لو نسل

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الرم الأبيض والليمون الأخضر والنعناع الطازج. يوفر توازناً مثالياً بين الحلاوة والحموضة والانتعاش العشبي. مثالي للانتعاش في الأيام الحارة.

طبق مكسيكي كلاسيكي يعتمد على التكيلا، ليكير البرتقال وعصير الليمون الأخضر. طعم حامض وقوي مع حافة ملح مميزة على الكوب. يجب تذوقه ببطء لتقدير التكيلا.

مشروب طويل حار وفوار يقدم تقليديًا في كوب نحاسي. الزنجبيل يضفي دفئًا لاذعًا يتناسب جيدًا مع الفودكا والليمون الأخضر. منعش جداً.

مشروب فاتح للشهية إيطالي مر ومعقد، يتكون من أجزاء متساوية من الجن، الفيرموث الأحمر والكامباري. له لون أحمر عميق ونكهات أعشاب وبرتقال. مثالي لفتح الشهية.

كوكتيل منعش وكريمي يعتمد على القهوة الطازجة والفودكا. له قوام غني وطعم قهوة حلوة مكثفة. مثالي كمهضم أو لتعزيز الطاقة في المساء.

مشروب فاتح للشهية فينيسي أيقوني، برتقالي زاهي وفوار. مزيج حلو ومر من الأبيرول ونبيذ البروسيكو الفوار. خفيف واحتفالي، غالبًا ما يقدم مع شريحة برتقال.

نسخة زهرية من السبريتز باستخدام ليكير البرغموت الإيطالي. نكهات حمضيات وزهور بيضاء عطرية جداً. منعش وأنيق.

سبريتز بنكهات الليمون المكثفة بفضل ليكير الليمونشيلو. حلو، حامض ومنعش جداً. يذكر بالعطلات في جنوب إيطاليا.

كوكتيل فاكهي وزهري خالٍ من الكحول. مزيج التوت والفراولة يضفي حلاوة منعشة، معززة بنكهة اللوز من الأماريتو. عطري جداً.

مشروب منعش بلون أحمر جميل، يمزج حلاوة التوت الأحمر مع لسعة الزنجبيل. فوار ومنعش.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الكوبي الشهير. منعش بنفس القدر مع الكثير من النعناع والليمون الأخضر، ممدود بالليمونيد ليصبح فوارًا.

سبريتز راقٍ مع ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان. نكهات حلوة، زهرية واستوائية (ليتشي، كمثرى). رقيق جداً.

مشروب فرنسي فاتح للشهية يعتمد على النبيذ (ليليه) ممدود بالتونيك. يمكنك الاختيار بين نسخة الروزيه (فاكهي) أو الأبيض (حمضيات/عسل أكثر). منعش ومر قليلاً.

سبريتز ملكي يعتمد على ليكير توت العليق الأسود شامبور. نكهة غنية بالتوت الأسود والفانيليا. لون أرجواني ونكهة فاكهية.

روبيان مقلي بتيمبورا مغطى بصلصة مايونيز حارة وحلوة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات شهيرة مستوحاة من آسيا.

سلطة كبيرة مكونة من مكونات صحية وطازجة مثل الكينوا والأفوكادو والفيتا. خفيفة ولكن مشبعة، مثالية لوجبة متوازنة.

سلطة سيزر كلاسيكية مع دجاج مقرمش، بارميزان وصلصة كريمية. غنية ولذيذة مع خبز محمص وبيض.

سلطة شمالية بسمك السلمون المدخن. التفاح الأخضر يضيف حموضة مقرمشة تتناسب تماماً مع السمك المدخن وصلصة الشبت.

سلامي لحم خنزير مجفف بنكهة الكمأة. مقطع شرائح رفيعة للمقبلات. نكهة قوية ولذيذة.

جبنة فرنسية مضغوطة مطبوخة، معتقة لمدة 12 شهرًا. نكهات فاكهية وقوام صلب. تقدم مقطعة أو شرائح.

جبنة كاميمبير صغيرة مخبوزة في الفرن حتى تصبح سائلة. مثالية لغمس الخبز فيها. كريمية وقوية.

ريليت سمك تونة كريمي ومتبل. يقدم مع خبز محمص. بسيط وطازج.

نسخة مقبلات من الكروك موسيو، مقطعة إلى قطع للمشاركة. خبز ريفي محمص مع لحم خنزير وجبنة ذائبة.

حصة كبيرة من البطاطس المقلية المقرمشة للمشاركة. متوفرة سادة أو مع إضافات شهية مثل جبنة الشيدر الذائبة أو زيت الكمأة.

شريحة لحم بقري مشوية، تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة الكراث. لحم لذيذ ذو قوام ليفي مميز.

صدر بط مشوي، يقدم وردياً. يقدم مع بطاطس بالثوم وصلصة فلفل. طبق غني ولذيذ من جنوب غرب فرنسا.

قطعة لحم بقري كبيرة (300 جرام) مشوية. تقدم مع زبدة عطرية بالأعشاب والتوابل، بطاطس مقلية وسلطة. لمن لديهم شهية كبيرة.

ثلاثة برجر صغير مع شرائح لحم مفرومة على الصاج لمزيد من القرمشة. محشوة بالجبنة وتقدم مع صلصة فطر جانبية.

قطعة سمك سلمون نصف مطبوخة من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة بالسمسم. تقدم مع خضروات مقلية وصلصة يوزو حامضة. خفيف وراقي.

مزيج بين التاكو المكسيكي والفيش آند تشيبس الإنجليزي. سمك مقلي يقدم في تورتيلا طرية مع صلصة التارتار. يقدم مع البطاطس المقلية.

لحم بقري نيء مفروم خشناً بالسكين ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق كلاسيكي من المطاعم، يقدم بارداً مع البطاطس المقلية.

نقانق لحم خنزير مشوية كبيرة جداً تقدم مع مهروس بطاطس كريمي وصلصة بنية. طبق عائلي مريح.

قشرة عجين مورق مملوءة بحشوة كريمية من الدجاج والفطر. طبق فرنسي تقليدي، غني ومتنوع القوام.

جنوكي (معكرونة بطاطس) تقدم في صلصة جبنة ماعز وعسل. مخبوزة بالفرن مع الموزاريلا. مزيج حلو ومالح شهي.

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة كريمة الكمأة والكثير من الجبن (كومتي وبارميزان). طبق معكرونة فاخر وعطري جداً.

نبيذ أحمر من وادي لوار (كابيرنيه فرانك). عادة ما يكون خفيفًا إلى متوسط القوام، مع نكهات فواكه حمراء ولمسة ترابية أحيانًا.

نبيذ أحمر من وادي الرون، مزيج من الغرينش والسيريه. حار، دافئ وفاكهي. يتناسب جيدًا مع اللحوم.

نبيذ بوردو كلاسيكي، منظم وتانيني. نكهات فواكه سوداء (كشمش، توت أسود). يتناسب جيدًا مع اللحوم الحمراء والمشويات.

نبيذ من بوجوليه (جاماي). نبيذ أحمر خفيف، فاكهي وناعم. سهل الشرب جداً، مع نكهات الفراولة والتوت.

نبيذ بورغوندي أحمر أنيق ورقيق. صنف بينو نوار يقدم نكهات الكرز والتراب. حموضة منعشة وتانينات حريرية.

نبيذ لانغدوك قوي وعطري (سيريه، غرينش). نكهات غاريغ، توابل وفواكه سوداء ناضجة. مشمس وسخي.

نبيذ أبيض جاف ومستدير. غالبًا ما يقدم صنف شاردونيه ملاحظات من الزبدة والتفاح والفواكه ذات اللب الأبيض.

نبيذ أبيض حيوي وعطري. نكهات حمضيات، عشب مقطوع وزهور. منعش جداً.

نبيذ أبيض لوار مرموق (سوفينيون بلانك). معدني، متوتر ورقيق جداً. يتناسب تماماً مع المأكولات البحرية وجبنة الماعز.

نبيذ أبيض من لوار معروف بروائح حجر الصوان (مدخن). جاف، معدني ومعقد.

نبيذ روزيه من جنوب فرنسا. بسيط، فاكهي ومنعش. مثالي للصيف.

نبيذ روزيه مرجعي. لون باهت، نكهات رقيقة من الحمضيات والتوت الأحمر. جاف وأنيق.

كعكة شوكولاتة ضخمة وغنية جداً، مستوحاة من فيلم ماتيلدا. تقدم بحصة ضخمة مع الكثير من صلصة الشوكولاتة. مصممة للمشاركة بين عدة أشخاص.

حلوى مرحة حيث تقوم بكشط رقائق الشوكولاتة بنفسك من عجلة شوكولاتة فوق كعك الفانيليا. تجربة تفاعلية ولذيذة جداً.

كريب فرنسي رقيق يقدم دافئًا. حشوة من اختيارك: سادة حلو، مع كريمة شوكولاتة بندق أو مربى.

آيس كريم وسوربيه حرفي. تشكيلة واسعة من النكهات الكلاسيكية والفاكهية.

حلوى كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين القوام الساخن والبارد.

نسخة حديثة من التشيز كيك مستوحاة من نكهات الشرق الأوسط. مزينة بخيوط عجين مقرمشة (كنافة) وفستق للحصول على نتيجة مقرمشة وغنية جداً.

تارت ليمون معاد تصميمه مع ميرينغ إيطالي حلو وبندق مقرمش. توازن مثالي بين حموضة الليمون والحلاوة.

تارت فواكه كلاسيكية مع كريمة باتيسيير كريمية والكثير من توت العليق الطازج. منعش وحامض.

الحلوى المثالية لعشاق الشوكولاتة. تلعب على قوام الشوكولاتة المختلفة في طبق واحد.

قهوة أو شاي تقدم مع تشكيلة من ثلاثة إصدارات مصغرة من حلويات القائمة. مثالية لتذوق كل شيء دون اختيار.