لو ميكونغ

طبق رئيسي واحد من بين الاقتراحات. مثالي لوجبة سريعة.

قائمة غداء كلاسيكية تتكون من طبقين. اختر بين البدء بمقبلات أو الانتهاء بنكهة حلوة.

وجبة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. أفضل طريقة لاكتشاف المطبخ الكمبودي.

لقيمات مقرمشة محشوة بالجمبري. تقدم ذهبية وساخنة. تغمس في الصلصة الحلوة والحارة للتباين.

لفائف الربيع المقلية التقليدية، مقرمشة من الخارج. لفها في ورقة خس مع النعناع قبل الأكل.

نقانق على الطريقة الآسيوية بتوابل غنية مثل الساتيه والكاري. نكهة قوية وعطرية. تؤكل باليد أو بالشوكة.

سلطة طازجة ومقرمشة تعتمد على البابايا الخضراء المبشورة، متبلة بالليمون الحامض والفلفل. نكهات حلوة وحامضة وقوام مقرمش.

طبق كمبودي خاص يعتمد على لحم الخنزير المفروم المخمر وعشبة الليمون. نكهة قوية جدًا، مالحة وحارة. لعشاق النكهات الأصيلة والقوية.

مرق صافٍ ومريح مزين برافيولي الجمبري (وانتون). نكهة حلوة ودقيقة. يؤكل بالملعقة.

طبق خاص يتغير بانتظام. يرجى استشارة اللوحة أو سؤال النادل.

طبق غني وكريمي يجمع بين لحم الخنزير المفروم وحليب جوز الهند مع لمسات حمضية. حلو وعطري. اخلط الصلصة مع الأرز الأبيض.

دجاج مقلي متبل بمعجون 'كروينغ' (توابل كمبودية) والكركم. لون أصفر زاهي وطعم عشبي حار قليلاً.

يخنة سمك مطهوة في حليب جوز الهند الكريمي. يشبه كاري السمك الخفيف. طري وعطري.

كرة من عجينة الأرز اللزج المطهوة على البخار، محشوة بعجينة حلوة صفراء البيض أو جوز الهند. قوام طري ولزج (موتشي ساخن).

كعكة أرز لزج بالموز مطهوة في ورقة موز. حلوة، لذيذة وعطرية بحليب جوز الهند.

آيس كريم حرفي بنكهات آسيوية منعشة.

فاكهة الليتشي تقدم طازجة في شرابها الحلو. بسيطة، زهرية ومنعشة جدًا.

حلوى طرية بالفول السوداني. قوام طري (غير مقرمش) ونكهة حلوة بالمكسرات.

حصة من أرز الياسمين المطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق مع الصلصة.

مرق لذيذ يحتوي على رافيولي (وانتون) محشوة بالجمبري. خفيف ودافئ.

باذنجان مشوي مهروس، متبل بالزنجبيل الحار والأعشاب الطازجة. قوام ذائب.

حصة كبيرة من سلطة البابايا المبشورة. منعشة، حامضة ومقرمشة.

بان كوي (فطائر الأرز المطهوة على البخار)، محشوة باللحم المفروم والفطر الأسود. قوام حريري وطري.

وجبة كاملة تتكون من سلطة بابايا كبيرة تقدم مع بروتينات ساخنة (نقانق أو سمك) حسب الاختيار.

سلطة شعيرية أرز دافئة بدون لحم، مع لفائف الربيع بالخضروات وصلصة جوز الهند والكركم. منعشة ومشبعة.

نسخة الدجاج من سلطة شعيرية الأرز. تحتوي على دجاج مقطع ولفائف ربيع مقرمشة.

الكلاسيكي: لحم بقري مقلي ولفائف الربيع باللحم الخنزير على طبقة من الشعيرية والسلطة. اخلط جيدًا قبل الأكل.

نسخة مأكولات بحرية مع جمبري كامل ولفائف الربيع بالجمبري. خفيف ولذيذ.

حلوى جوز الهند الساخنة بقوام مختلف (كعكة طرية وجيلي). عطرية جدًا.

حلوى الموز التقليدية المطهوة في حليب جوز الهند الساخن مع لؤلؤ التابيوكا. حلوة، كريمية ومريحة.

جاك فروت (فاكهة استوائية صفراء ذات قوام صلب) تقدم مع جوز الهند. نكهة فاكهية استوائية فريدة (مزيج الموز والأناناس).

ملك الفواكه! دوريان (نكهة قوية وكريمية) يقدم على أرز لزج مع كريمة جوز الهند. لعشاق النكهات المميزة.

مزيج من الآيس كريم. اختيار النكهات يشمل الفواكه الاستوائية مثل الدوريان أو الجاك فروت.

سوربيه فواكه طازجة بدون حليب. طعم قوي وحامض.

آيس كريم جوز الهند يقدم في قشرته الطبيعية. عرض ممتع وطعم منعش.

قلب ميرينغ مغطى بآيس كريم الفانيليا ومغطى بقطع البندق/البرالين. كلاسيكي.