Le Bistrot des Vignes

حساء يومي متغير. مصنوع من مكونات موسمية طازجة. اسأل الموظفين عن نكهة اليوم.

محار البحر الطويل والنحيف مشوي مع صلصة زبدة الحلزون الكلاسيكية (ثوم وبقدونس). قوام مطاطي مع نكهة غنية وعشبية. مقبلات بحرية لذيذة.

رغيف بارد مصنوع من لحم الأرانب المطحون خشناً بنكهة إكليل الجبل. لذيذ، ريفي، وعشبي. يؤكل عادة مفروداً على الخبز.

سلطة طازجة تتميز بالفاصوليا الخضراء المقرمشة يعلوها فوا جرا غني (كبد البط). تباين بين القوام الطازج والمقرمش والكبد الكريمي واللذيذ. متبلة بخفة.

بيضة مطبوخة ببطء على درجة حرارة 63 درجة مئوية للحصول على صفار كريمي وبياض ناعم. تقدم مع الهليون الأخضر الطازج. كريمي، رقيق، وموسمي.

طبق فاخر من باتيه كبد البط الغني والزبداني. يقدم مع بصل مكرمل حلو لتقليل الغنى. يدهن على خبز محمص أو بريوش.

سمك أبيض مشوي بالفرن يقدم مع الشمر العطري وصلصة سمك لذيذة. قوام متفتت ونكهة خفيفة معززة بنكهات اليانسون من الشمر.

سمك القاروص البري الفاخر يقدم مع صلصة فاخرة بالزعفران وخضروات موسمية. سمك رقيق وطري مع صلصة ذهبية عطرية.

شريحة لحم بقر كلاسيكية من منطقة الأرداف، لذيذة وقليلة الدهون. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة جانبية. وجبة دسمة وتقليدية.

برجر لحم بقري يعلوه جبنة الموربييه، وهي جبنة فرنسية شبه طرية مع خط مميز من الرماد. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. غني، لذيذ، ومشبع.

لحم بقري ني مفروم عالي الجودة متبل بالكيبر، البصل، والصلصات. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية وسلطة. قوام ناعم ونكهة قوية ولذيذة.

صدر دجاج طري من مزرعة، يقدم مع صلصة فطر الموريل الترابي وبطاطا مهروسة كريمية. طبق مريح وأنيق.

كلى لحم العجل مقلية تقدم في صلصة خردل منعشة مع بطاطا مهروسة. قوام مميز ونكهة غنية. طبق فرنسي تقليدي من الأحشاء.

ضلع لحم بقري كبير للمشاركة، من سلالة بلوند د'أكويتaine المعروفة بلحمها الطري وقليل الدهون. مشوي حسب الرغبة. السعر لكل 100 جرام.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية. قد تشمل أجباناً طرية، صلبة، زرقاء، أو أجبان الماعز. تقدم مع الخبز. نهاية لذيذة للوجبة.

كعكة شوكولاتة دافئة مصنوعة من شوكولاتة فالرونا الفاخرة، غالباً بمركز سائل. غنية، حلوة، وقوية. متعة لعشاق الشوكولاتة.

كوب إسبريسو يقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات مصغرة (مقهى جورماند). مثالي لتذوق الحلويات المختلفة دون الالتزام بحصة كاملة.

كرات عجين الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة دافئة. حلوى فرنسية كلاسيكية تجمع بين الساخن والبارد، المقرمش والكريمي.

جزيرة عائمة: ميرانغ مسلوق ناعم يطفو في كريمة إنجليزية (كاسترد فانيليا)، مغطى بحبات البرالين الوردية المقرمشة. خفيف، حلو، وهوائي.

تارت معجنات محشو بكريمة اللوز (فرانجيبان) والكمثرى. يقدم دافئاً أو بارداً مع مغرفة آيس كريم فانيليا. غني بالمكسرات والفواكه.

تشكيلة من الآيس كريم (كريمي) والسوربيه (قائم على الفاكهة، خالٍ من الألبان). منعش وبسيط.

قائمة طعام من طبقين. اختر طبقاً واحداً من قسم المقبلات وطبقاً واحداً من الأطباق الرئيسية.

قائمة طعام من طبقين. اختر طبقاً واحداً من قسم الأطباق الرئيسية وطبقاً واحداً من الحلويات.

وجبة كاملة من ثلاثة أطباق. اختر طبق مقبلات واحد، وطبق رئيسي واحد، وطبق حلوى واحد.