Crêperie Chez Yannick




الوصفة: دقيق حنطة سوداء عضوي 100% من نورماندي، بيض بلدي، زبدة مملحة نقية، عصير تفاح نورماندي
منفرد
Solo
مكون واحد من اختيارك: جبن إيمنتال فرنسي أو بيض بلدي عيون أو لحم بقري أو دجاج أو تونة
جاليت مالح من الحنطة السوداء بحشوة واحدة من اختيارك. بسيط ويبرز جودة عجينة الحنطة السوداء.
ثنائي
Duo
2 مكون من اختيارك من: لحم بقري أبيض خالٍ من الملح مطبوخ في مرق أو جبن إيمنتال فرنسي أو بيض بلدي عيون أو تونة أو دجاج
جاليت مالح قابل للتخصيص يسمح لك بدمج مكونين. قاعدة الحنطة السوداء تتناسب جيدًا مع خيارات البروتين والجبن المتنوعة.
كامل
Complete
بيض بلدي عيون، جبن إيمنتال فرنسي، لحم بقري أبيض خالٍ من النترات مطبوخ في مرق، زبدة مملحة قليلاً
طبق الجاليت الكلاسيكي "جاليت كومبليت". يتميز بكريب الحنطة السوداء اللذيذ المحشو باللحم البقري، وجبن الإيمنتال الذائب، وبيضة مقلية عيون.
مارسيليا
Marseillaise
بيض بلدي عيون، جبن إيمنتال فرنسي، تونة، زبدة مملحة قليلاً
جاليت مالح من الحنطة السوداء يحتوي على تونة وبيض. سمي على اسم مرسيليا، مما يشير إلى التأثير الساحلي مع التونة.
إسبانيول
Espagnol
بيض بلدي عيون، جبن إيمنتال فرنسي، راتاتوي عضوي، زبدة مملحة قليلاً
جاليت مستوحى من البحر الأبيض المتوسط مع راتاتوي. يضيف يخنة الخضار الرطوبة والنكهة إلى قاعدة الحنطة السوداء.
سوبريم
Supreme
بيض بلدي عيون، جبن إيمنتال فرنسي، لحم بقري أبيض خالٍ من النترات مطبوخ في مرق، صلصة طماطم، بصل مكرمل مطبوخ في عصير التفاح، زبدة مملحة قليلاً
جاليت مالح غني باللحم البقري، البيض، الجبن، والبصل المكرمل الحلو والمالح. صلصة الطماطم تضيف حموضة منعشة.
كامبانيارد
Campagnarde
جبن إيمنتال فرنسي، بطاطس، لحم مقدد، كريمة نورماندي (Isigny AOP)، زبدة مملحة قليلاً
جاليت ريفي "على الطريقة الريفية". مشبع جدًا بالبطاطس ولحم الخنزير والكريمة الغنية من نورماندي.
شامبينيون (فطر)
Champignonne
جبن إيمنتال فرنسي، فطر طازج، لحم مقدد، كريمة ثقيلة من نورماندي (Isigny AOP)
جاليت يركز على الفطر. يتم استكمال الطعم الترابي للفطر الطازج باللحم المقدد والكريمة.
ريفي
Rustique
بيض بلدي عيون، جبن إيمنتال فرنسي، فطر طازج، لحم مقدد، بصل مكرمل مطبوخ في عصير التفاح
جاليت مشبع يجمع بين الفطر ولحم الخنزير والبصل المكرمل. يقدم مزيجًا من النكهات المالحة والحلوة قليلاً.
بروفنسال
Provençale
جبن إيمنتال فرنسي، صلصة طماطم، فطر طازج، بصل مكرمل مطبوخ في عصير التفاح، زبدة مملحة قليلاً
جاليت نباتي مستوحى من نكهات بروفانس. يحتوي على طماطم، فطر، وبصل مكرمل لنكهة حلوة ومالحة.
إيتريتا
Étretat
جبن إيمنتال فرنسي، سلمون مدخن مستورد من النرويج، سبانخ، كريمة ثقيلة من نورماندي (Isigny AOP)، شريحة ليمون، زبدة مملحة قليلاً
جاليت مأكولات بحرية مع سلمون مدخن وسبانخ. توازن الصلصة الكريمية وشريحة الليمون غنى السمك.
مونتانارد
Montagnarde
بيض بلدي عيون، جبن إيمنتال فرنسي، بطاطس، بصل مكرمل مطبوخ في عصير التفاح، بروشوتو
جاليت "على الطريقة الجبلية" مستوحى من مطبخ جبال الألب. يحتوي على بطاطس مشبعة، بروشوتو، وجبن.
سافويارد
Savoyarde
جبن إيمنتال فرنسي، بطاطس، بروشوتو، جبن ريبلوشون ريفي (AOP)، زبدة مملحة قليلاً
جاليت سافويارد كلاسيكي يحتوي على جبن ريبلوشون. غني ونفاذ، يقدم مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد.
سولوغنوته
Solognotte
جبن إيمنتال فرنسي، جبن ماعز من تورين، عسل زهور، زبدة مملحة قليلاً
جاليت حلو ومالح بجبن الماعز والعسل. مزيج نكهات كلاسيكي على قاعدة الحنطة السوداء.
3 أنواع جبن
3 Fromage
جبن إيمنتال فرنسي، جبن ماعز من تورين، روكفور (AOP)، زبدة مملحة قليلاً
جاليت لمحبي الجبن بثلاثة أنواع جبن مميزة: إيمنتال، ماعز، وروكفور. يقدم نكهة معقدة من الخفيف إلى الحاد والأزرق.
إضافة سلمون مدخن
Smoked Salmon Supplement
كمية إضافية من السلمون المدخن لإضافتها إلى الجاليت الخاص بك.
إضافة راتاتوي عضوي
Organic Ratatouille Supplement
كمية إضافية من راتاتوي الخضار العضوي.
وعاء سلطة خضراء
Green salad bowl
وعاء جانبي من السلطة الخضراء الطازجة. يعمل كمرافق خفيف للجاليت الغني.
سلطة باريسية
Salade Parisienne
سلطة خضراء، طماطم طازجة، بيض مسلوق بلدي، لحم بقري أبيض خالٍ من النترات مطبوخ في مرق، جبن كومتي
سلطة باريسية كلاسيكية. تحتوي على لحم بقري، جبن، وبيض على طبقة من الخضروات.
سلطة دجاج
Salade Poulet
سلطة خضراء، طماطم طازجة، بيض مسلوق بلدي، صدر دجاج، جبن كومتي، خبز محمص
سلطة دجاج مع خبز محمص وجبن. مشبعة بما يكفي لوجبة خفيفة.
سلطة جبن ماعز ساخن
Salade Chèvre Chaud
سلطة خضراء، طماطم طازجة، بيض مسلوق بلدي، جبن ماعز من تورين، لحم مقدد، خبز محمص
سلطة جبن ماعز دافئة. تقدم عادة مع الجبن على خبز محمص (خبز محمص) فوق الخضروات الطازجة ولحم الخنزير المقدد.
الوصفة: دقيق عضوي T65 100% من نورماندي، بيض بلدي، حليب كامل من تورين، زبدة مملحة نقية
حلو
Sucrée
زبدة مملحة قليلاً، سكر
كريب حلو كلاسيكي بالزبدة والسكر. بسيط ويبرز نكهة عجينة القمح.
ليموني
Citronnée
زبدة مملحة قليلاً، سكر، ليمون
كريب حلو بالليمون والزبدة والسكر. يضيف عصير الليمون نكهة منعشة.
كونفيوت
Confiote
اختر من: مشمش – فراولة – برتقال مر – توت أزرق – توت العليق
كريب محشو بمربى فواكه من اختيارك. حلو وفاكهي.
نوتيلا
Nutella
كريب محشو بمنتج شوكولاتة البندق نوتيلا. مفضل لمحبي الشوكولاتة.
كستناء
Marron
كريمة الكستناء
كريب حلو محشو بكريمة الكستناء (crème de marrons). نكهة فرنسية تقليدية، حلوة وترابية.
شوكو
Choco
شوكولاتة مذابة منزلية 50% كاكاو
كريب مغطى بالشوكولاتة المذابة منزلية الصنع. غني ومشبع.
ساليدو (صلصة كراميل مملحة)
Salidou
كراميل زبدة مملحة
كريب يحتوي على ساليدو، صلصة كراميل مملحة من بريتون. لزج، حلو، ومالح.
بانولا
Banula
نوتيلا، موز
مزيج شهير من نوتيلا وشرائح الموز الطازجة داخل كريب.
إكزوتيك
Exotique
شوكولاتة مذابة منزلية 50% كاكاو، موز
كريب حلو بالشوكولاتة المذابة والموز. حلوى غنية وفاكهية.
فلامبيه (مُشعل بالنار)
Flambée
كالڤادوس AOC hors d'âge « Maison Vandooren »
كريب مشعل ببراندي التفاح كالڤادوس المعتق. يقدم دافئًا برائحة كحولية مميزة.
شانتيلي (كريمة مخفوقة محلاة)
Chantilly
كريب مغطى بالشانيتيلي (كريمة مخفوقة محلاة). خفيف ورقيق.
آيس كريم: فانيليا، شوكولاتة، فراولة، فستق، قهوة، جوز الهند، كراميل زبدة مملحة، سبيكيولوس، رم-زبيب سوربيه: توت العليق، ليمون، مانجو، كشمش أسود، تفاح
آيس كريم / سوربيه
Ice Cream / Sorbet
كوب مغرفة واحدة / كوب مغرفتين / كوب 3 مغارف
آيس كريم وسوربيه حرفي. اختر عدد المغارف والنكهات من التشكيلة المتاحة.
جبن أبيض طبيعي
Fromage blanc nature
جبن أبيض كريمي طازج، يشبه الزبادي. خفيف وحامض قليلاً.
جبن أبيض بالعسل أو المربى
Fromage blanc honey or jam
جبن أبيض طازج يقدم مع مُحلي من اختيارك.
صلصة تفاح منزلية
Homemade applesauce
تفاح مطبوخ، محلى قليلاً على الأرجح. حلوى فاكهة بسيطة.
صلصة تفاح منزلية وجبن قريش
Homemade applesauce and cottage cheese
مزيج من التفاح المطبوخ وجبن القريش. يقدم مزيجًا من القوام والنكهات الطازجة.
إنتاج عائلي وإنتاج حرفي Maison Vandooren (منطقة يور)
عصير تفاح حرفي (بروت أو شبه جاف)
BRUT or SEMI-SEC farm cider
عصير تفاح نورماندي تقليدي مصنوع من التفاح. 'بروت' جاف، 'شبه جاف' أحلى قليلاً. يقدم في بوليه (كوب) أو إبريق.
عصير تفاح حرفي
Handcrafted Apple Juice
عصير تفاح حرفي من نورماندي. غير كحولي، حلو، ومنعش.
نبيذ بوردو أحمر
Bordeaux red wine
نبيذ أحمر من منطقة بوردو. عادة ما يكون متوسط إلى كامل القوام مع نكهات الفواكه الداكنة.
نبيذ أبيض بوردو
White wine Bordeaux
نبيذ أبيض من بوردو. عادة ما يكون جافًا، منعشًا، وفاكهيًا.
نبيذ وردي من كوت دو بروفانس
Côte de Provence rosé wine
نبيذ وردي من بروفانس. وردي فاتح، جاف، ومنعش مع نكهات التوت.
إيفيان – باديوت فوار
Evian – Sparkling Badoit
مياه معدنية فرنسية. إيفيان ثابتة، باديوت فوارة طبيعيًا.
صودا
Soda
كوك، زيرو، شاي مثلج، سبرايت...
مشروبات غازية.
بيرة نورماندي حرفية (زجاجة) 33 سي سي
Normandy Craft Beer (bottle) 33CL
بيرة حرفية محلية من نورماندي. زجاجة 33 سي سي.
شراب
Syrup
نعناع، فراولة، جرينادين
شراب فواكه حلو ممزوج بالماء. مشروب فرنسي شهير لجميع الأعمار.
قهوة – بدون كافيين
Coffee – Decaf
إسبريسو أو قهوة سوداء. خيار بدون كافيين متاح.
قهوة بالبندق – بدون كافيين
Hazelnut coffee – decaf
قهوة بنكهة البندق أو مشروب كحولي.
كريمة كبيرة – بدون كافيين
Large cream - decaf
قهوة كبيرة بالحليب (Café Crème).
شاي PALAIS DES THÉS من اختيارك
Tea PALAIS DES THES from our selection
شاي فاخر من ماركة Palais des Thés.
شوكولاتة ساخنة
Hot Chocolate
مشروب شوكولاتة دافئ مصنوع من الحليب.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
455 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...