Le Beyritus

طبق يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم. خيار متنوع للغداء أو العشاء.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع مرق غني بخضروات الموسم (جزر، كوسا، لفت، حمص). طبق نباتي صحي ولذيذ.

كسكس محشو بالمرقاز، نقانق حارة مصنوعة من لحم البقر ولحم الضأن. يقدم مع السميد والخضروات.

كسكس يقدم مع قطع دجاج طرية أو كرات لحم مفروم متبلة حسب الاختيار.

مزيج شهي يشمل مرقاز، كرة لحم ودجاج، يقدم على طبقة من السميد مع الخضروات.

النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس، تجمع بين المرقاز، كرة اللحم، الدجاج ولحم الضأن لوجبة غنية بالنكهات.

تشكيلة سخية من تخصصات لبنانية ساخنة وباردة للمشاركة. تشمل عادة الحمص، التبولة، ومعجنات متنوعة.

شرائح لحم متبلة ومشوية على سيخ، تقدم ساخنة. طبق كلاسيكي من مطبخ الشارع في بلاد الشام، غني بالتوابل.

طبق مكون من سيخ دجاج متبل وجبة كفتة (لحم مفروم متبل)، مشويان بإتقان.

قطع لحم ضأن طرية متبلة ومشوية على سيخ. لذيذة وعصارية.

تشكيلة كاملة من ثلاثة أسياخ: لحم ضأن، دجاج وكفتة. مثالي لتذوق اللحوم المشوية المختلفة.

برجر معاد تصميمه بشريحة لحم كفتة (لحم مفروم متبل ومبهر) بدلاً من لحم البقر التقليدي. يقدم في خبز برجر.

طبق مكون من فلافل مقرمشة، مع خضروات طازجة وحبوب. وجبة متوازنة ونباتية.

طبق وجبة مع لحم شاورما مشوي، يقدم مع أطباق جانبية متنوعة (خضروات، نشويات).

طبق نباتي كامل، يجمع بين تخصصات مختلفة بدون لحم مثل التبولة، الحمص أو الخضروات المشوية.

ساندويتش لبناني ملفوف في خبز مسطح (بيتا أو خبز عربي)، محشو باللحم أو تخصصات نباتية، مع خضروات وصلصة.

قائمة بسيطة تتضمن ساندويتش حسب الاختيار مع طبق بطاطس مقلية أو مشروب منعش.

قائمة كاملة تتضمن ساندويتش، طبق بطاطس مقلية ومشروب.

قائمة غداء دسمة مع ساندويتش، بطاطس مقلية، مشروب وحلوى لإنهاء الوجبة.

قائمة شهية تجمع بين ساندويتش وتشكيلة من المعجنات اللبنانية، مع مشروب أو حلوى حسب الاختيار.

لعشاق اللقيمات المقلية: تشكيلة من 6 معجنات متنوعة (فلافل، أجبان، سبانخ...) تقدم مع مشروب.

أطباق فردية من المزة الباردة الكلاسيكية مثل التبولة (سلطة البقدونس والبرغل) أو الحمص (هريس الحمص).

أطباق مزة ساخنة، تشمل تخصصات لحوم مثل المقانق (نقانق) أو كبد الدواجن المقلية.

سيخ فردي مشوي، دجاج متبل أو لحم مفروم متبل (كفتة).

سيخ مكعبات لحم ضأن مشوية.

طبق جانبي، برغل أو أرز بالشعيرية.

لقيمات مقلية محشوة (بالسبانخ، بالجبن، باللحم). مقرمشة ولذيذة.

كرة بيضاوية مصنوعة من اللحم والبرغل، محشوة باللحم المفروم والبصل والصنوبر، ثم تقلى.

حزمة من الخبز اللبناني المسطح التقليدي، مثالية لمرافقة المزة.

خبز لبناني مسطح فردي.

طبق بطاطس مقلية، متوفر بأحجام مختلفة.

تشكيلة كاملة لوجبة نباتية متنوعة: هريس بارد، سلطة، يخنة باذنجان (مسقعة) ومعجنات.

طبق تذوق يجمع بين أساسيات المزة اللبنانية.

وجبة كاملة وشهية تجمع بين المزة الباردة، الفلافل ولحم ساخن حسب الاختيار، يقدم مع القمح.