La Rotonde

جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة ممدودة، بقلب كريمي. قوام ناعم ونكهة حليب طازج. عادة ما تؤكل كما هي أو مع الخبز.

بيضة مسلوقة باردة، تقدم مع مايونيز. مقبلات فرنسية كلاسيكية. قوام بياض صلب وصفار كريمي ممزوج بالصلصة.

سلمون ني مدخن، يقدم في شرائح رقيقة. نكهة مالحة ومدخنة، قوام ناعم. يقدم مع خبز محمص.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم خنزير، تيرين). نكهات مالحة ومتنوعة. للمشاركة كمقبلات.

كبد بط سمين محضر في طبق. قوام غني جداً وزبداني، نكهة رقيقة. يُدهن على خبز محمص، مع مخلل حلو.

حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية. استخدم الشوكة لاستخراج الحلزون وغمس الزبدة بالخبز.

حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية. استخدم الشوكة لاستخراج الحلزون وغمس الزبدة بالخبز.

مرق لحم بقري مع بصل مكرمل، مغطى بخبز وجبنة مشوية. نكهة حلوة ومريحة. تقدم ساخنة جداً.

جبنة ماعز مغلفة بعجينة رقيقة ومقرمشة (بريك أو فيلو)، تقدم ساخنة مع العسل. تباين حلو ومالح ومقرمش وناعم.

سلطة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط مع جبنة فيتا وخضروات طازجة. منعشة ومقرمشة. متبلة بزيت الزيتون.

سلطة كلاسيكية من جنوب فرنسا مع تونة، بيض مسلوق وأنشوجة. نكهات مالحة ومحيطية. طبق كامل وطازج.

سلطة خضراء مع دجاج، بارميزان وخبز محمص، مغطاة بصلصة كريمية بالثوم والأنشوجة. غنية ولذيذة.

سلطة خضراء مزينة بخبز محمص بجبنة الماعز الساخنة والعسل. مزيج كلاسيكي ساخن وبارد وحلو ومالح.

كرات بطاطس صغيرة طرية تقدم مع بيستو وجبنة بوراتا كريمية. طبق نباتي غني ومريح.

معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع صدر دجاج. طبق بسيط ومشبع.

بيتزا محشوة بكرة بوراتا طازجة وكريمية بعد الطهي، مع لحم خنزير مقدد وجرجير. تباين في درجات الحرارة والقوام.

بيتزا كلاسيكية أساسية بصلصة طماطم وجبنة. بسيطة وفعالة.

بيتزا سلمون مدخن وكريمة. نكهة غنية ومدخنة قليلاً.

بيتزا فرنسية كلاسيكية بلحم الخنزير وفطر باريس. نكهة مألوفة ومحبوبة من الجميع.

بيتزا حارة مع نقانق مرقاز وفلفل. نكهة قوية.

بيتزا غنية محشوة بأربعة أنواع من الأجبان، بما في ذلك الأجبان القوية مثل الروكفور وجبنة الماعز. كريمية جداً ولذيذة.

بيتزا محشوة بخضروات متنوعة. طازجة وخفيفة.

بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بلحم الخنزير والبيض. القشرة تحتفظ بالبخار والنكهات بالداخل.

طبق كامل مع سميد قمح، خضروات في مرق، وتشكيلة من أربع لحوم. مشبع وعطري بالتوابل الحلوة.

كسكس يقدم مع سمك بدلاً من اللحم. خيار أخف بنفس النكهات الحارة.

كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي ببطء ونقانق حارة.

كسكس يقدم مع قطع لحم ضأن مشوية على سيخ.

كسكس يقدم مع مرقاز، نقانق حمراء حارة مصنوعة من لحم البقر والضأن.

كسكس يقدم مع لحم بقري ونقانق مرقاز.

كسكس يقدم مع دجاج ونقانق مرقاز.

كسكس نباتي يقدم مع سميد وحساء خضروات فقط.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، مشروب وحلوى.

لحم بقري ني عالي الجودة (شاروليه)، مقطع خشناً بالسكين ومتبل، قوام طري ونكهة غنية. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري طرية وعصارية، مشوية حسب تفضيلك. نكهة لحم قوية.

قطعة لحم بقري اختارها الشيف لنكهتها أو طراوتها. مشوية وتقدم مع أطباق جانبية.

صدر دجاج طري، عادة ما يُطهى مع الجلد لمزيد من النكهة. لحم قليل الدهن ولذيذ.

برجر مميز مع لحم مفروم، خبز طري وحشوات. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر دجاج مقرمش.

قطعة سلمون مشوية، لحم وردي ودهني، غني بالنكهة. يقدم مع صلصة خفيفة بزيت الزيتون والأعشاب.

سمك أبيض مقلي ومقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

سمك ذو لحم أبيض رقيق وحساس. يقدم مع صلصة زبدة غنية.

طبق جانبي إضافي حسب الاختيار.

تارت حلوة مع كريمة ليمون منعشة على عجينة سابلي. طازجة ومنعشة.

كعكة على شكل سدادة مشبعة بشراب الروم. قوام إسفنجي ونكهة كحولية حلوة.

حلوى إيطالية بكريمة هلامية، تقدم مع صلصة مانجو فاكهية. قوام ناعم وحريري.

موس شوكولاتة داكنة خفيف ورقيق. غني بالكاكاو.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. اكسر الكراميل للوصول إلى الكريمة.

شريحة بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة وطرية مع كرة آيس كريم.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي لتذوق عدة حلويات.

تشكيلة من ثلاثة أجبان فرنسية كلاسيكية حسب اختيارك. تقدم مع خبز.