La maison du couscous 🇩🇿

نقانق حارة مصنوعة من لحم البقر والضأن، أصلها من شمال أفريقيا. تشوى وتقدم مع السميد والخضروات المطهوة. نكهة قوية وقوام متماسك.

قطع دجاج مطهوة ببطء في مرق عطري أو مشوية. اللحم طري ولطيف. يقدم تقليديًا على طبقة من السميد مع الخضروات.

مزيج من اللحوم المختلفة، عادة الدجاج والمرقاز. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات متعددة. يقدم مع السميد والخضروات.

تشكيلة دسمة من ثلاثة أنواع من اللحوم (عادة الدجاج، المرقاز، والضأن أو لحم البقر). تقدم مع التزيين التقليدي للكسكس. طبق غني ومتنوع.

الكسكس الأكثر اكتمالاً، والذي يشمل عادة جميع اللحوم المتاحة (مرقاز، دجاج، ضأن، كرات لحم). وليمة سخية تقدم مع السميد والخضروات.

شرائح لحم ضأن مشوية، طرية ولذيذة. تضيف نكهة غنية لطبق الكسكس. تقدم مع السميد ومرق الخضروات.

قطع لحم متبلة ومشوية على أسياخ. للحم نكهة مدخنة مميزة للشواء. تقدم على السميد مع صلصة الخضروات.

كسكس يقدم بدون لحم، ويتميز بمجموعة متنوعة من الخضروات المطهوة (جزر، كوسا، لفت، حمص). خفيف ولكنه مشبع بفضل السميد.

قطع لحم بقري مطهوة ببطء حتى تصبح طرية. تقدم مع السميد المطهو على البخار والخضروات. خيار كلاسيكي ومريح.

سميد مطهو على البخار يقدم مع تشكيلة من الخضروات. مشابه للنباتي ولكنه غالبًا ما يركز على الطهي بالبخار للحصول على قوام خفيف.