la Gazette

سلطة طازجة ومقرمشة مكونة من ملفوف أحمر وأبيض مقطع وقطع دجاج. متبلة بصلصة السمسم وصلصة الصويا. نكهات خفيفة مستوحاة من آسيا.

بوراتا صغيرة (جبن إيطالي طازج بقلب كريمي) تقدم على كافيار باذنجان ذائب. معززة بلمسة من زيت الكمأة العطري. مزيج من القوام الكريمي والغني.

قلب خرشوف بريتاني طري يقدم مع جرجير فلفلي. متبل بصلصة كمأة عطرية. مقبلات نباتية راقية.

شرائح رقيقة من لحم العجل البارد مغطاة بصلصة كريمية من التونة، الكبر والأنشوجة. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. لذيذ، منعش وطري.

جمبري كبير من نوع بلاك تايجر محضر بالسمسم ومرفق بفطر الإينوكي. يقدم مع صلصة تايلاندية حارة. مزيج من النكهات الغريبة وقوام متماسك.

شرائح رقيقة من سمك الدنيس النيء متبلة بالليمون الأخضر، صلصة الصويا وزيت الزيتون. مرشوشة ببذور الخشخاش للقرمشة. مقبلات منعشة جدًا وحامضة.

صدر بط (بط صغير) مشوي، يقدم مع صلصة مخففة بالعسل وإكليل الجبل. يقدم مع هريس البطاطس المصنوع منزليًا. نكهات حلوة ومالحة ولحم طري.

حبار مطبوخ مع السوبراسادا، نقانق حارة قابلة للدهن. يقدم مع خرشوف بنفسجي وطماطم كرزية. طبق بنكهات متوسطية قوية.

قطعة تونة محضرة بقوام مقرمش، مغطاة بصلصة غنية بالفول السوداني. تقدم مع نودلز الحنطة السوداء اليابانية (سوبا). مزيج من النكهات الآسيوية.

قطعة كبيرة من ضلع لحم البقر الأرجنتيني المشوي. تقدم مع صلصة فلفل تقليدية وبطاطس مقلية. لحم مرقط، طري وغني بالنكهة.

فيليه سلمون مطبوخ يقدم مع صلصة كريمية بنكهة الزعفران. يقدم مع هريس ناعم وخفيف من كرفس. نكهات حلوة وعطرية.

قطعة نبيلة من لحم الخنزير الأيبيري، مشوية لتكون طرية وعصيرة. تقدم مع صلصة حارة بالشوريزو وبولينتا كريمية بالأعشاب. طبق غني ولذيذ.

برجر منزلي مكون من لحم بقري مفروم وجبن ذائب في خبز برجر. طبق كلاسيكي شهي ومريح.

برجر نباتي حيث يتم استبدال اللحم بفطر بورتو بيلو كبير مشوي. قوام لحمي ونكهة خشبية، يقدم مثل البرجر الكلاسيكي.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مشوي وأنشوجة مملحة. مغطاة بصلصة سيزر كريمية ومزينة بخبز محمص. طبق كامل ومنعش.

تشكيلة متنوعة من الأجبان المعتقة لهذا اليوم. تقدم عادة مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

تارتليت مقرمش محشو بشرائح تفاح رفيعة مخبوزة في الفرن. تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا. حلوى كلاسيكية تجمع بين الساخن والبارد.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل من الجياندوجا (شوكولاتة وبندق). تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا. شهية جدًا وغنية بالشوكولاتة.

حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش من الخارج وطري من الداخل. مزين بالفواكه الحمراء الطازجة ويقدم مع سوربيه التوت. خفيف، حلو وحامض.

كعكة جبن كريمية طازجة على قاعدة بسكويت مطحون. معطرة أو مغطاة بعسل حبوب اللقاح لنكهة زهرية. حلو وكريمي.

مزيج من الفواكه الاستوائية الطازجة المقطعة إلى قطع. حلوة بشكل طبيعي، عصيرة وملونة. خيار حلوى خفيف ومنعش.

حلوى مقرمشة مكونة من أرز منتفخ مغطى بالشوكولاتة البيضاء. مزينة بكراميل زبدة مملحة وقطع فستق. حلوة وذات قوام مميز.

كرة آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. نكهات حرفية متنوعة حسب اختيار اليوم. منعش وبسيط.