La Bonne Assiette

قائمة كاملة للغداء أو العشاء تتضمن ثلاثة أطباق. تسمح بتذوق تنوع المطبخ المقدم بسعر مناسب.

المقبلات الخاصة لليوم، محضرة حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

تحضير قابل للدهن يعتمد على السلمون المطبوخ والمدخن المفتت. قوام كريمي وطعم غني. يقدم عادة مع الخبز.

نصف أفوكادو محشو بمزيج طازج من المانجو الحلوة والكزبرة. مقبلات خفيفة، فاكهية وغريبة.

تحضير جبنة الماعز بلمسة مكرملة، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالعسل. لذيذة وذائبة.

جبنة كاميمبير صغيرة مطبوخة في الفرن حتى تصبح ذائبة، مغطاة بالعسل ومرشوشة بالسمسم. غنية، دافئة ولذيذة.

الطبق الرئيسي لليوم، يتغير يوميًا حسب الواردات. خيار منعش وغالبًا موسمي.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم باردًا مع بطاطس مقلية ساخنة.

مكعبات سلمون نيء متبل، غالبًا مع الليمون والأعشاب. بديل منعش للتارتار اللحم، يقدم مع البطاطس المقلية.

سلمون محضر بطريقة جرافلاكس (متبل بالملح والسكر) ثم مشوي قليلاً. يقدم مع خضروات مطبوخة في الفرن.

سمك نيء 'مطهو' في تتبيلة عصير الحمضيات (ليمون، لايم). منعش، حامضي وخفيف، يقدم مع سلطة خضراء.

برجر كلاسيكي مع لحم مفروم، جبنة ذائبة، وإضافات طازجة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة.

قطعة لحم بقر مختارة لطراوتها، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع زبدة بالأعشاب والثوم.

نسخة كبيرة جدًا من البرجر المنزلي لمن لديهم شهية كبيرة. يقدم مع البطاطس المقلية.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

تشكيلة من الأجبان المعتقة، تقدم عادة مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

الحلوى الخاصة للحظة، مبتكرة حسب رغبة الشيف.

كرات آيس كريم كريمية أو سوربيه فاكهي. منعش وخفيف.

حلوى كلاسيكية تتكون من الخوخ، آيس كريم الفانيليا، وصلصة التوت. غالبًا ما تزين باللوز الشرائح.

نسخة من حلوى ميلبا تستخدم الفراولة بدلاً من الخوخ، مع آيس كريم فانيليا وصلصة.

شريحة بريوش مغموسة في مزيج من البيض والحليب ثم مقلية. تقدم ساخنة مع صلصة كراميل غنية وكرة آيس كريم.

مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع. حلوى صحية، منعشة وطبيعية.

ماء حياة عنب من جنوب غرب فرنسا. غني ومعقد.

ماء حياة تفاح من نورماندي. نكهة فاكهية وخشبية.

ماء حياة عنب مشهور. أنيق وراقي.

أرمانياك عالي الجودة من دومين تاريقيت. نكهات قوية.

مشروب روحي يعتمد على قصب السكر. نكهات دافئة وحلوة.

ماء حياة فاكهي مصنوع من برق الميرابيل.

ماء حياة كمثرى، غالبًا ويليام بير. عطري جدًا.

ماء حياة برقوق.

مسكرات نعناع. جيت 27 خضراء وحلوة، جيت 31 بيضاء وأقوى.

مسكرات ليمون إيطالية. حلوة جدًا بالليمون، تقدم مثلجة.

مسكرات تفاح أخضر إسبانية. حلوة وفاكهية.

كريمة ويسكي أيرلندية. كريمية، حلوة مع نكهات الكاكاو والفانيليا.

قهوة سوداء قوية ومكثفة صغيرة.

جرعتان من الإسبريسو في كوب واحد.

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.

قهوة منزوعة الكافيين.

قهوة كبيرة بالحليب.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية، غالبًا مرشوشة بالكاكاو.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

تشكيلة من الشاي أو منقوعات الأعشاب.