Au Vietnam

قائمة كاملة تتضمن شطيرة فيتنامية (بان مي) بالدجاج أو خاصة، مع مشروب وحلوى. وجبة سريعة ومتوازنة.

قائمة كاملة تتضمن شطيرة فيتنامية (بان مي) باللحم البقري المتبل، مع مشروب وحلوى.

قائمة كاملة تتضمن طبق بو بون (سلطة شعيرية باللحم البقري)، مع مشروب وحلوى.

شطيرة فيتنامية في خبز باجيت مقرمش محشو باللحم (خاص أو دجاج)، خضروات مخللة (جزر، فجل أبيض)، خيار، وكزبرة طازجة. مزيج من النكهات المالحة والمنعشة.

شطيرة فيتنامية في خبز باجيت مقرمش محشو بلحم بقري مقلي، خضروات مخللة، وكزبرة. لذيذة ومشبعة.

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالدجاج والخضروات. الغلاف مقرمش وذهبي. يمكن تناوله كما هو أو لفه في ورقة خس.

لفائف إمبراطورية مقلية بحشوة خضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

لفائف مقلية محشوة بالروبيان. قوام مقرمش مع نكهة بحرية رقيقة.

زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج. العجينة رقيقة، مقرمشة قليلاً من جانب وطرية من الآخر.

زلابية مشوية محشوة بالخضروات. لذيذة وخفيفة.

ديم سوم مطهو على البخار يحتوي على قطع روبيان. العجينة شفافة وطرية.

زلابية مطهوة على البخار أو مقلية محشوة بالروبيان. لقمة طرية ولذيذة.

زلابية فيتنامية (بان كوون أو ما شابه) بحشوة نباتية. عجينة أرز ناعمة وحشوة عطرية.

لفائف طازجة في ورق الأرز، محشوة بالشعيرية، الروبيان، الخس، والأعشاب العطرية. منعشة جدًا وخفيفة، تقدم باردة.

سلطة مكونة من شعيرية الأرز، لحم بقري مقلي، لفائف نيم مقطعة، خيار، خس، وفول سوداني. متبلة بصلصة نوك مام. طبق كامل، منعش وعطري.

حساء شعيرية الأرز الفيتنامي الشهير باللحم البقري، يقدم في مرق غني وعطري (يانسون نجمي، قرفة، زنجبيل). مزين بالأعشاب الطازجة.

أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق مع الصلصة.

قطعة دجاج متبلة بالليمون ومشوية. نكهة عطرية وحمضية قليلاً.

شعيرية مقلية بسيطة أو مسلوقة، بدون حشوة رئيسية. تستخدم كطبق جانبي.

أرز مقلي بقطع صغيرة من لحم الخنزير، أومليت، وبازلاء. طبق كلاسيكي لذيذ.

قطع دجاج مقلية مع زنجبيل طازج وبصل أخضر. نكهة حارة ودافئة.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع البصل. اللحم طري والصلصة لذيذة.

لحم بقري مقلي بصلصة ساتيه (مزيج من التوابل، الفلفل الحار، والفول السوداني). طعم غني، حار، وقليل من المكسرات.

شرائح بط محمر بجلد لامع ومقرمش. نكهة حلوة ومالحة مميزة.

روبيان مقلي مع قطع أناناس وفلفل. طبق حلو وحامض ملون وفاكهي.

طبق أرز أحمر (بالطماطم) يقدم مع لحم بقري متبل مشوي مقطع مكعبات وبيض مقلي. لذيذ، طري، ومشبع.

كرات عجين الأرز اللزج مغطاة بجوز الهند المبشور، تحتوي على حشوة حلوة من الفول السوداني أو الفول. قوام طري ودافئ.

حلويات مقرمشة أو طرية تعتمد على السكر وبذور السمسم. نكهة حلوة ومحمصة.

قطع زنجبيل مطبوخة في السكر. نكهة قوية، حلوة وفلفلية.

حلويات تعتمد على الفول السوداني.

كعكة صغيرة أو فطيرة تعتمد على الفول، قوام ناعم.

زبادي سادة بسيط، محلى بالفعل. منعش وكريمي.

زبادي بنكهة أو يحتوي على قطع فواكه. حلوى منعشة.

رقائق مقرمشة وخفيفة بنكهة الروبيان. غالبًا ما تقدم كمقبلات.

تشكيلة من المشروبات المنعشة (مشروبات غازية، ماء، عصائر).

بيرة آسيوية أو محلية، خفيفة ومنعشة.