Chez Papa Montparnasse vavin




مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
قائمة بابا
Menú de chez PAPA
قائمة كاملة من ثلاثة أطباق تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تقدم خيارات كلاسيكية من المطبخ المحلي مثل المخاخ والبط والحلزونات.
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى منزلية
قائمة جورماند
Le Menú Gourmand
قائمة جورميه من ثلاثة أطباق بمكونات عالية الجودة مثل فوا جرا والبط ولحم العجل. تشمل حلويات منزلية تقليدية.
*10 سنوات كحد أقصى طبق + حلوى
قائمة الأطفال
El Menú Infantil
قائمة خاصة للأطفال دون سن 10 سنوات. تشمل طبق رئيسي بسيط للاختيار وحلوى.
البرجر يقدم مع رقائق البطاطس
برجر الكانتال
The cantalou Burger
لحم بقري مفروم، سلطة، شريحة لحم مقدد، جبنة كانتال ذائبة، طماطم، بصل أحمر
برجر لحم بقري مفروم يقدم مع جبنة كانتال ذائبة ولحم مقدد. يقدم مع سلطة وطماطم وبصل أحمر.
برجر الديك الرومي
The Dingo Dinde Burger
شريحة ديك رومي مع مربى فلفل إسبليت - ورشة الفلفل، سلطة، فلفل أحمر وأخضر مفروم، جبنة كانتال ذائبة وصلصة طبيعية «سرية» نعم! سرية!
برجر ديك رومي متبل بـ مربى فلفل إسبليت وجبنة كانتال ذائبة. يشمل فلفل مفروم وصلصة منزلية سرية.
برجر فوا جرا
The burger of Foie Gras
لحم مفروم، فوا جرا، جبنة كانتال ذائبة، سلطة، طماطم وبصل أحمر
برجر فاخر من لحم العجل يعلوه فوا جرا وجبنة الكانتال الذائبة. مزيج غني ولذيذ يقدم مع خضروات طازجة.
برجر الفطر
The Mushroom Burger
لحم مفروم، فطر، جبنة ذائبة، سلطة، طماطم وبصل أحمر
برجر لحم عجل يقدم مع فطر وجبنة ذائبة. يقدم مع سلطة وطماطم حمراء.
هوت دوج بابا
The Papa-Dog
نقانق تولوز مشوية، بصل مكرمل، مغطاة بصلصة منزلية وصلصة سرية
هوت دوج مصنوع من نقانق تولوز المشوية والبصل المكرمل. مغطى بصلصة منزلية وصلصة سرية.
تارتار بط
Duck tartar
زيت زيتون، بصل أحمر، بقدونس، ليمون، ومسحوق فلفل إسبليت
تارتار بط نيء مفروم، متبل بزيت الزيتون والليمون وفلفل إسبليت. منعش وعطري.
تارتار البط وفوا جرا مقطع
Duck tartar and foie gras cut
زيت زيتون، ليمون، بقدونس، بصل أحمر
تارتار بط نيء ممزوج بقطع فوا جرا. متبل بزيت الزيتون والليمون والأعشاب الطازجة.
تارتار لحم بقري وفوا جرا مقطع
Beef tartar and foie gras cutl
مع مربى فلفل إسبليت
تارتار لحم بقري مع فوا جرا، يقدم مع مربى فلفل إسبليت. طبق غني ومتطور.
تارتار لحم بقري
Beef tartar
مربى فلفل إسبليت - ورشة الفلفل
تارتار كلاسيكي من لحم البقر متبل بمربى فلفل إسبليت. لذيذ مع لمسة حارة.
طبق نباتي
Vegetarian plate
بطاطس، بيبرادا، فاصوليا خضراء
طبق نباتي يتكون من البطاطس، البيبرادا (يخنة الفلفل والبصل)، والفاصوليا الخضراء. خيار خفيف وتقليدي.
برجر نباتي
Veggie burger
برجر نباتي يقدم مع إضافات كلاسيكية. بديل لذيذ خالٍ من اللحوم.
باستا بيني بصلصة البيستو
Pasta penne with pesto
باستا بيني قصيرة تقدم مع صلصة بيستو الريحان. طبق بسيط وعطري.
باستا بيني بثلاثة أنواع جبن
Pasta penne with 3 cheeses
باستا بيني مغطاة بصلصة كريمية من ثلاثة أنواع جبن. غنية ومشبعة.
« كنوزي الأنيقة »
عجة بجبنة الكانتال الزرقاء
Omelette with blue cantal ch
عجة فرنسية محشوة بجبنة الكانتال الزرقاء. كريمية وبنكهة الجبن القوية.
عجة لحم جاف
Dry ham omelette
عجة محضرة بلحم الخنزير المعتق. طبق كلاسيكي، مالح ومشبع.
عجة فطر محاري
Oyster mushroom omelette
عجة محشوة بفطر محاري سوتيه. تقدم نكهة ترابية وقوام ناعم.
عجة الفلاح
Farmer’s Omelette
بطاطس، لحم خنزير، فطر، طماطم
عجة فلاحي كاملة بالبطاطس ولحم الخنزير والفطر والطماطم. طبق مشبع ومغذي.
عجة فطر
Mushroom tortilla
عجة بسيطة محضرة بالفطر. خفيفة ولذيذة.
"صغير ولكنه قوي"
أليغوت
Aligot
هريس بطاطس ممزوج بجبنة توم الطازجة، المعروفة بقوامها المطاطي الليفي. تخصص تقليدي من منطقة أوبراك.
ترافاد
Truffade
طبق شرائح بطاطس مطبوخة بجبنة الكانتال الطازجة والثوم. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، نموذجية لمنطقة أوفيرني.
كارباتشيو لحم بقري مع جبنة ماعز دافئة
Beef carpaccio with warm goat cheese
بطاطس سوتيه، سلطة
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء تقدم مع جبنة ماعز دافئة. تقدم مع بطاطس سوتيه وسلطة.
طبق «كانتاليز»
"Cantalaise" plate
بطاطس، كتف لحم خنزير، صلصة فطر، مغطاة بجبنة الكانتال
طبق مشوي بجبنة الكانتال، يشمل البطاطس ولحم الخنزير وصلصة الفطر. غني ومشبع.
كارباتشيو لحم بقري
Beef carpaccio
وإسكالوب فوا جرا الدافئ الخاص به
كارباتشيو لحم العجل يقدم مع إسكالوب فوا جرا دافئ. مزيج فاخر من درجات الحرارة والقوام.
دواجن مشوية
Gratinated poultry
دواجن مطبوخة ومشوية في الفرن، ربما مع جبنة أو صلصة. طرية وذهبية.
طبق أجبان
Cheese board
تشكيلة من الأجبان المتنوعة، ربما من المنطقة. مثالية للمشاركة أو كختام للوجبة.
طبق مشكل
Mixed board
لحوم باردة وأجبان
طبق مشكل من اللحوم الباردة المعتقة والأجبان. مثالي كفاتح شهية للمشاركة.
أجنحة بط
Duck wings
بطاطس سوتيه
أجنحة بط مطبوخة، تقدم مع بطاطس سوتيه. لحم لذيذ وطري.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
1,476 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...