CELINE BANH MI

لفائف الربيع الفيتنامية المقلية. خبز أرز مقرمش محشو باللحم المفروم والشعيرية والخضروات.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة الروبيان.

لقيمات مقلية مقرمشة محشوة بالروبيان.

طبق تذوق يضم تشكيلة متنوعة من المقبلات (لفائف الربيع، زلابية، إلخ).

الساندويتش الفيتنامي الكلاسيكي. خبز باجيت مقرمش محشو بلحم خنزير مشوي حلو ومالح، وباتيه لحم خنزير، وخضروات مخللة مقرمشة، وكزبرة طازجة.

ساندويتش بانه مي محشو بشرائح لحم خنزير مشوي متبل (Char Siu)، مع الإضافات المعتادة من الخضروات المخللة والأعشاب.

ساندويتش محشو بشرائح رقيقة من لحم البقر المقلي في الووك مع الليمونجراس العطري. نكهة عطرية وحمضية قليلاً.

ساندويتش دجاج متبل بالليمونجراس ثم مشوي. طري وعطري.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز الباردة، والخضروات الطازجة، والأعشاب، والفول السوداني، مزينة بدجاج مشوي بالليمونجراس ولفائف الربيع المقطعة. تقدم مع صلصة السمك.

طبق بوبون الكلاسيكي مع لحم بقري مقلي بالبصل والليمونجراس.

نسخة من طبق بوبون مع روبيان مقلي بالثوم بدلاً من اللحم.

طبق بوبون نباتي، مزين بتوفو مقلي ومزيج من الخضروات المتنوعة.

طبق نودلز مقلية مزين بشرائح لحم خنزير مشوي حلو ومالح.

نودلز مقلية مع روبيان معطر بالثوم.

نودلز تقدم مع دجاج مشوي متبل بالليمونجراس.

طبق نودلز كامل مع تشكيلة من ثلاث إضافات: لحم خنزير مشوي، دجاج، وروبيان.

نودلز مقلية مع خضروات متنوعة وتوفو، بدون لحم.

طبق أرز أبيض يقدم مع لحم خنزير مشوي.

أرز يقدم مع روبيان مطبوخ بالثوم.

أرز يقدم مع شرائح لحم بقري مقلية بالليمونجراس.

أرز يقدم مع دجاج مشوي معطر بالليمونجراس.

أرز يقدم مع توفو ومزيج من الخضروات المقلية.

قهوة ساخنة عادية.

زجاجة مياه معدنية.

علب صودا عادية (كوكاكولا، فانتا، إلخ).

مزيج فواكه طازجة مقطعة.

كعكة مصنوعة من دقيق الأرز اللزج، قوامها طري ومطاطي.

حلوى تقليدية (تشي) تتكون من كرات التابيوكا في حليب جوز الهند المحلى، تقدم مع الفواكه.

زلابية بعجينة الأرز الشفافة، مطهوة على البخار، محشوة باللحم أو الروبيان.

لفائف الربيع الطازجة (Goi Cuon) تتكون من خبز الأرز الذي يغلف الشعيرية، والخس، والأعشاب، والروبيان أو الدجاج. غير مقلية، تقدم باردة مع صلصة الفول السوداني أو صلصة السمك.