Cafe Louise

طبق فرنسي من كبد البط الدهني، غني وكريمي. يقدم هنا مع كومبوت الكمثرى لإضافة لمسة حلوة. يدهن على الخبز.

لفائف ربيعية مقلية، محشوة بالروبيان والسلمون. مقرمشة ولذيذة. مقبلات مستوحاة من آسيا.

سلمون ني متبل، يقدم مع بطاطس دافئة. قوام ذائب ونكهات حمضيات وعسل. طازج ورقيق.

جبنة إيطالية كريمية طازجة، تقدم مع تين مشوي ولحم مجفف (سيسينا). مزيج حلو ومالح شهي.

باتيه ريفي منزلي الصنع، قوام ريفي ونكهة لحم متبل. يؤكل مع الخبز والمخلل.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل، مغطى بجبنة كانتال. ساخن، مريح ولذيذ.

قرنبيط مقلي يقدم مع صلصة شيميشوري بالأعشاب وهريس الحمص. طبق نباتي بنكهات منعشة.

عظم نخاع مشوي يقدم ساخناً. النخاع دهني وغني، يدهن على خبز محمص بالثوم. لعشاق القوام الذائب.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة كلاسيكية من مطبخ بورغندي. استخدم الشوكات لأكل الحلزون.

سلطة طازجة مع لحم بقري متبل، كرنب وأعشاب. تتبيلة بالفول السوداني والسمسم. نكهات آسيوية مقرمشة وعطرية.

سلطة رومانية كلاسيكية مع دجاج تندوري، بارميزان وخبز محمص. صلصة كريمية ولمسات حارة من الدجاج.

سلطة مع جبنة ماعز مقلية ساخنة، جوز وتين. تباين بين الساخن والبارد وقوام متنوع.

مزيج من السلمون المدخن، جراد البحر والأفوكادو مع الحمضيات. طازج جداً وخفيف، مثالي لعشاق المأكولات البحرية.

سلطة مشكلة مع دجاج مقرمش، كينوا وأفوكادو. شهية ومتنوعة القوام.

خبز محمص محشو بالأفوكادو المهروس، سلمون مدخن وبيض مسلوق. كلاسيكية فطور شهية وكريمية.

معكرونة باللحم والجبن المخبوز. طبق يعيد ذكريات الطفولة ومريح.

معكرونة بطاطس طرية، صلصة كريمة بارميزان ولحم بقري مجفف. غني وذائب.

طبقات من المعكرونة والخضروات المخبوزة بالفرن مع الجبن. تقدم مع سلطة خضراء. طبق كامل ولذيذ بدون لحم.

معكرونة كبيرة على شكل قواقع، تقدم مع البيستو والخضروات الخضراء. طازجة وعطرية بالريحان.

قطعة لحم عجل طرية وشهية (350 جرام)، تقدم مع صلصة غنية وفطر. طبق دسم لعشاق اللحوم.

قطعة لحم بقري طرية جداً، تقدم مع صلصة بيرنيز وبطاطس. كلاسيكية أنيقة من المطبخ الفرنسي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية. طازج ومنعش، قوام طري.

لحم بقري مطهو ببطء في صلصة نبيذ، طري جداً وهلامي. يقدم مع خضروات. طبق تقليدي مريح.

دجاج مقلي وخضروات بالكاري الأخضر وحليب جوز الهند. نكهات تايلاندية حلوة وحارة.

برجر منزلي مع اختيار لحم بقري أو خيار نباتي، محشو بجبنة محلية (سان نكتير أو شيدر). يقدم مع بطاطس مقلية.

ساندويتش بريوش محشو بجراد البحر ومايونيز حار. غني، فاخر ولذيذ.

سمك مسطح كامل مشوي بالزبدة والليمون. لحم رقيق وخفيف، يقدم مع فاصوليا خضراء.

سمك كامل مشوي، يقدم مع زبدة بيضاء وأرز. نكهة رقيقة وخفيفة.

شريحة سلمون مشوية، تقدم مع حساء جراد البحر الغني وأرز أسود. نكهات بحرية قوية.

حلوى كريمية تعتمد على الأرز المطبوخ في الحليب، الشوكولاتة البيضاء والفواكه الاستوائية. حلوة ومريحة.

كريمة كريمية من الشوكولاتة الداكنة، تقدم مع فتات الكاكاو واليوسفي. قوام حريري ونكهة شوكولاتة مكثفة.

حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني. كريمية مع لمسة من الكاكاو المر.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، صلصة فواكه حمراء. منعش وحامض.

تارت التفاح المكرمل المقلوب، عجينة سابلي. تقدم دافئة مع الكريمة الطازجة. كلاسيكية رائعة.

حلوى مثلجة مع آيس كريم فانيليا، كريمة فستق وقهوة إسبريسو ساخنة. تباين بين الساخن والبارد ونكهات القهوة.

كريمة فانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين القوام الكريمي والمقرمش.

شكل حلزوني كبير محشو بالآيس كريم أو الكريمة، صلصة برالين. حلوى شهية جداً.

مشروب ساخن مصحوب بتشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة). مثالي لتذوق عدة أنواع من الحلويات.

بان كيك رقيق مرشوش بالسكر. بسيط وكلاسيكي.

بان كيك رقيق محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق القابلة للدهن. شهي جداً.

بان كيك يقدم ساخناً وفلامبيه بالكحول (غالباً جراند مارنييه أو روم). رائحة قوية.

بان كيك يقدم مع صلصة زبدة وسكر وعصير برتقال/يوسفي، غالباً ما يكون فلامبيه. كلاسيكية فرنسية رائعة.

كرتان آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. منعش.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. لعشاق الحلويات.