Xiǎo yuán tián rì běn liào lǐ gōng guǎn diàn

來自日本的大顆生蠔，肉質飽滿肥美，帶有海洋的鮮甜味。通常搭配檸檬汁或特製醬汁生食，口感滑嫩。

新鮮的生花枝，切片後口感Q彈帶有嚼勁。味道清甜，適合喜愛生食海鮮的食客。

口感綿密濃郁的鱈魚肝，搭配清爽的和風醋醬與洋蔥，平衡了濃厚的風味，是一道經典的日式開胃菜。

烤鰻魚切片搭配新鮮生菜與水果，鰻魚的油脂香氣與蔬果的清脆口感形成對比，風味清爽開胃。

酥脆的小魚乾與香脆的核桃拌炒，鹹甜適中，口感豐富，是非常受歡迎的下酒小菜。

醃製入味的白菜，口感爽脆，帶有酸辣風味。適合作為開胃菜或搭配肉類料理食用。

新鮮洋蔥切絲處理去除辛辣味，淋上日式醋醬。口感清脆，酸甜解膩，適合搭配炸物或烤物。

以特製黃金醬汁醃製的海帶絲，色澤金黃，口感爽脆滑溜，帶有微酸微辣的風味。

新鮮山藥切成細絲或條狀，口感清脆帶有黏液。搭配日式醬汁，風味清淡雅緻，具有健康概念。

混合了龍蝦肉風味與魚卵的沙拉，口感滑順，帶有海鮮的鮮甜與魚卵的顆粒感，通常搭配生菜食用。

色澤金黃的醃製白菜，使用豆腐乳或南瓜等食材製作醬汁。口感脆嫩，味道酸甜濃郁，辣度溫和。

醃製的白蘿蔔，帶有清新的柚子香氣。口感清脆多汁，酸甜適口，非常解膩。

水煮毛豆莢拌入少許鹽巴調味。豆仁飽滿，味道單純清香，是經典的下酒零食。

慢火蜜漬的黑豆，顆粒完整飽滿。口感鬆軟綿密，味道香甜，是一道傳統的日式小菜。

去骨雞翅內塞入滿滿的明太子，外皮烤至金黃酥脆。咬下後能感受到雞肉的鮮嫩與明太子的微辣顆粒感。

整尾透抽火烤，保留了海鮮的原始鮮甜與彈性。帶有淡淡的焦香味，肉質Q彈鮮美。

選用油脂豐富的挪威鮭魚下巴部位進行燒烤。魚皮酥脆，魚肉細緻多汁，充滿魚油香氣。

燒烤帶骨的鮭魚部位，骨邊肉特別鮮嫩香甜。適合喜歡啃食骨邊肉與享受烤魚香氣的食客。

油脂豐富的鯖魚，撒上薄鹽燒烤。魚皮微焦，肉質紮實鮮美，是日式烤魚中的經典。

經過一夜風乾熟成的花魚，濃縮了魚肉的鮮味。燒烤後肉質緊實且富有彈性，風味獨特。

肉質細緻、油脂適中的午仔魚。燒烤後魚肉鮮嫩，口感細膩，深受台灣食客喜愛。

珍貴的海鱺魚下巴，肉質厚實且富含膠質與油脂。燒烤後外酥內嫩，風味鮮美濃郁。

裹粉酥炸的日本廣島牡蠣。外皮金黃酥脆，內部牡蠣鮮嫩多汁，一口咬下充滿海洋鮮味。

炸至酥脆的雞軟骨，口感脆硬有嚼勁。鹹香適中，是一道極佳的下酒菜。

日式風味的炸雞塊。選用鮮嫩雞肉醃製後裹粉油炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。

外皮炸得微酥的豆腐，內部保持軟嫩。通常搭配柴魚片與日式醬汁食用，口感清爽。

底部煎至金黃焦脆的餃子，內餡多汁。外皮酥脆與內餡的肉香完美結合。

選用當季新鮮蔬菜大火快炒。保留了蔬菜的清脆口感與自然甜味，清爽健康。

外皮微焦內裡軟糯的烤麻糬。口感Q軟，通常搭配煉乳或花生粉食用，是受歡迎的甜點。

內餡包裹著馬鈴薯泥與香濃起司的可樂餅。外皮酥脆，內餡綿密且帶有拉絲的起司口感。

口感滑順細緻的日式蒸蛋。高湯鮮味濃郁，通常含有雞肉、魚板等配料，溫潤順口。

鋪滿多種新鮮生魚片與海鮮的招牌丼飯。食材豐富，色彩繽紛，能一次品嚐到多種海洋鮮味。

新鮮鮭魚生魚片搭配晶瑩剔透的鮭魚卵。鮭魚的油脂香氣與魚卵的爆漿口感在口中交織，鮮美無比。

選用油脂最豐富的鮭魚肚部位，口感極為軟嫩肥美。適合喜愛豐厚油脂香氣的食客。

匯集了多種時令海鮮的豪華丼飯，份量十足。每一口都能吃到不同的鮮甜滋味。

剁碎的鮪魚肉搭配清脆的蔥花，鋪在醋飯上。鮪魚的綿密口感與蔥花的辛香完美融合。

主廚精選的十貫頂級握壽司組合，包含多種高級魚生。是品嚐多樣化壽司的最佳選擇。

精選六貫人氣握壽司的組合，份量適中，適合想要淺嚐壽司美味的食客。

甜鹹適中的豆皮包裹著醋飯，口感簡單卻令人滿足。是一道大人小孩都喜歡的經典壽司。

油脂豐富的鮭魚肚握壽司，入口即化，充滿濃郁的魚油香氣。

口感Q脆的海鱺魚握壽司，肉質清甜爽口，帶有獨特的嚼勁。

選用海鱺魚腹部肉，油脂比背部更豐富，口感更加滑嫩鮮美。

經過醬燒的星鰻握壽司，肉質鬆軟細緻，醬汁甜鹹入味，風味溫和。

比目魚緣側肉，油脂極為豐富。入口後油脂在口中化開，帶有濃郁的香氣。

使用體型碩大的海蝦，肉質紮實彈牙，鮮味十足，非常有飽足感。

海苔包裹醋飯，上方鋪滿濃郁的海膽。海膽入口即化，味道甘甜，充滿大海的精華。

晶瑩剔透的鮭魚卵鋪在醋飯上，咬破魚卵時鮮味在口中爆開，口感豐富有趣。

新鮮生干貝，肉質厚實軟嫩，味道極為鮮甜，是生食海鮮中的極品。

新鮮甜蝦刺身，肉質軟糯甘甜，帶有獨特的黏稠感與鮮味。

色澤淡粉的旗魚刺身，口感較為紮實，味道清淡淡雅，不油膩。

橘紅色的鮭魚刺身，油脂分佈均勻。口感軟嫩，香氣濃郁，是最受歡迎的刺身之一。

切片的生花枝，晶瑩剔透。口感Q彈滑溜，咀嚼後散發出自然的甘甜味。

色澤深紅的鮪魚刺身，肉質細緻綿密，鐵質豐富，風味深邃。

高品質的甜蝦，個頭較大。肉質非常甘甜，口感綿密，鮮味濃郁。

以鮮嫩干貝夾入濃郁海膽，像漢堡一樣的創意吃法。一口享受兩種頂級海鮮的奢華美味。

鮮甜干貝搭配濃郁蟹膏，鮮味加倍。蟹膏的鹹香與干貝的甜味完美互補。

精選多種優質生魚片的拼盤。包含油脂豐富的部位，適合想要品嚐高品質刺身的食客。

包含多種常見生魚片的經典拼盤。一次能吃到不同魚種的口感與風味，CP值高。

份量十足的鮭魚刺身拼盤。滿足鮭魚愛好者的需求，盡情享受鮭魚的軟嫩與油脂香。

鮭魚與甜蝦的雙拼組合。結合了魚肉的油脂香與蝦肉的甘甜，兩種口感一次滿足。

以新鮮蔬菜熬製湯底，搭配多種蔬菜配料。湯頭清爽甘甜，麵條Q彈，適合素食者食用。

濃郁的豚骨高湯搭配軟嫩的日式叉燒肉。湯頭香醇濃厚，是經典的日式拉麵口味。

在豚骨湯底中加入特製麻辣醬，香辣過癮。搭配叉燒肉，層次豐富，適合嗜辣者。

結合了烤海鮮與豬肉片的丼飯。海陸雙拼的享受，配上鹹甜的烤肉醬汁，非常下飯。

選用肉質鮮嫩的牛小排燒烤，切片鋪在飯上。牛肉油脂豐富，烤過後香氣四溢。

鮮嫩雞腿肉燒烤後刷上照燒醬汁。雞皮焦香，肉質多汁，是老少咸宜的選擇。

一整片烤挪威鯖魚搭配白飯。鯖魚油脂豐富，鹹香下飯，是一份營養豐富的定食。

烤午仔魚一夜干搭配白飯。魚肉細緻鮮嫩，經過一夜干處理後風味更加濃縮鮮美。

份量十足的花魚一夜干定食。魚肉厚實有彈性，燒烤香氣迷人，非常飽足。

燒烤鮭魚骨邊肉搭配白飯。雖然食用較費工，但骨邊肉質最為鮮嫩，且價格實惠。

烤鮭魚片鋪在飯上，魚油滲入米飯中。簡單卻美味的鮭魚定食。

使用安格斯牛肉片燒烤，肉質軟嫩帶有油花。搭配特製醬汁，香氣十足。

烤大蝦與烤鮭魚的雙主菜組合。一次享受兩種烤海鮮的美味，豐富滿足。

烤鮭魚與烤雞肉的雙拼丼飯。海鮮與肉類雙重享受，適合甚麼都想吃一點的食客。

清涼爽口的生啤酒，氣泡綿密。適合搭配燒烤或炸物，解膩消暑。

加購優惠的日本大生蠔。肉質肥美鮮甜，為套餐增添豪華感。

包含前菜沙拉、熱騰騰的茶碗蒸以及飯後甜點泡芙的組合。讓用餐體驗更加完整豐富。

加購的小份綜合生魚片。適合想吃熟食丼飯又想嚐幾片生魚片的食客。

加購的日式炸雞塊。外酥內嫩，份量適中，適合搭配主餐一同享用。