Panier de legumes
蔬菜篮
À LA CARTE
烤核桃和杏仁
くるみとアーモンドのロースト
香烤核桃和杏仁。非常适合搭配葡萄酒。
¥400
≈ HK$20自制腌菜拼盘
自家製ピクルスの盛り合わせ
用当天时令蔬菜制作的自制腌菜。酸味能激发食欲。
¥500
≈ HK$25胡萝卜沙拉
キャロットラペ
法国家庭料理的经典胡萝卜沙拉。将胡萝卜切丝，用调味汁腌制。
¥550
≈ HK$27奶油焗土豆
グラタン・ドフィノワ (じゃがいものグラタン)
制作时间约为20-30分钟
法国多菲内地区的特色菜。将切片土豆与奶油和奶酪一起烘烤而成的浓郁奶油焗烤。
¥880
≈ HK$44今日例汤
本日のスープ
使用主厨推荐食材制作的每日例汤。详情请咨询服务员。
¥770
≈ HK$38鸡肝慕斯
鶏レバーのムース
将新鲜的鸡肝制成柔滑的慕斯。通常搭配法棍面包享用。
¥800
≈ HK$40什锦沙拉
サラダコンポーゼ
色彩丰富、配料多样的什锦沙拉。搭配各种蔬菜和食材，摆盘精美。
¥1,000
≈ HK$50自制肉冻
自家製テリーヌ
将肉类和蔬菜放入模具中烹制的法国菜肴。作为冷前菜供应，非常适合搭配葡萄酒。
¥1,200
≈ HK$60勃艮第风味焗蜗牛
エスカルゴのブルゴーニュ風
勃艮第地区的传统菜肴，将蜗牛用香芹和大蒜黄油烤制而成。
¥1,320
≈ HK$66法棍面包 (2片)
バケット (2切れ)
法棍面包切片。可蘸取菜肴的酱汁或搭配前菜享用。
¥220
≈ HK$11BOISSONS (饮品)
Brasserie de Vezelay (法国白啤酒)
ブラスリー・ド・ヴェズレー (仏産白ビール)
法国产的白啤酒。特点是果味馥郁，香气迷人。
¥1,300
≈ HK$65Heartland (小瓶)
ハートランド (小瓶)
日本的比尔森啤酒。100%麦芽酿制，口感清爽。
¥800
≈ HK$40札幌黑标 (中瓶)
サッポロ黒ラベル (中瓶)
日本经典拉格啤酒。麦芽和苦味平衡良好。
¥1,000
≈ HK$50凯尔酒 (白葡萄酒+卡西斯)
キール (白ワイン+カシス)
白葡萄酒加入卡西斯利口酒的鸡尾酒。酸甜可口，易于饮用。
¥880
≈ HK$44基蒂酒 (红葡萄酒+姜汁汽水)
キティ (赤ワイン+ジンジャーエール)
红葡萄酒加入姜汁汽水调制的鸡尾酒。可享受气泡的清爽和葡萄酒的风味。
¥710
≈ HK$35干雪利
ドライシェリー
西班牙产的加强型葡萄酒。干型，带有独特的烘烤风味。
¥770
≈ HK$38金巴利橙汁
カシスオレンジ
卡西斯利口酒与橙汁混合的鸡尾酒。果味甜美。
¥820
≈ HK$41金巴利苏打
カシスソーダ
卡西斯利口酒加苏打水调制的鸡尾酒。特点是清爽的酸甜味。
¥820
≈ HK$41金巴利橙汁
カンパリオレンジ
将意大利苦味利口酒“金巴利”与橙汁混合的鸡尾酒。微苦与甜味完美结合。
¥820
≈ HK$41金巴利苏打
カンパリソーダ
将金巴利酒与苏打水混合的简单鸡尾酒。带有独特的苦味和清爽感。
¥820
≈ HK$41金酒汤力
ジントニック
金酒加汤力水调制的经典鸡尾酒。青柠香气和气泡清爽。
¥800
≈ HK$40威士忌苏打
ハイボール
威士忌加苏打水饮品。口感清爽，非常适合搭配餐食。
¥880
≈ HK$44CARTE DES VINS (酒单)
Ch. de l'Aubrade '19 Château de l'Aubrade
Ch. de l'Aubrade '19 シャトー・ド・ローブラード
黑樱桃等水果香气和橡木桶的烘烤香 单宁柔滑，平衡优雅
波尔多产的红葡萄酒。果味芳香，口感柔滑。
¥6,600
≈ HK$328Le Terrier Malbec Vignobles Carreau '18 Le Terrier Malbec Vignobles Carreau
Le Terrier Malbec Vignobles Carreau '18 ル・テリエール・マルベック
卡罗酒庄的马尔贝克 黑莓和香料的香气 饱满柔和的果味与酸度平衡良好 单宁扎实
使用马尔贝克葡萄酿制的红葡萄酒。可享受辛辣的香气和扎实的口感。
¥7,000
≈ HK$348Ch. Beaumont '20 Château Beaumont
Ch. Beaumont '20 シャトー・ボーモン
上梅多克 酒体饱满 相对浓郁风格的果味 赤霞珠90% 梅洛10%
波尔多上梅多克产区的葡萄酒。以赤霞珠为主，强劲而果味浓郁的酒体饱满。
¥8,000
≈ HK$398Ch. Rigaud '20 Château Rigaud
Ch. Rigaud '20 シャトー・リゴー
黑樱桃般的果香 浓郁，单宁强劲，果味饱满
浓郁的红葡萄酒，果味浓缩。非常适合搭配肉类菜肴。
¥8,800
≈ HK$438Ch. Giscours '13 Château Giscours
Ch. Giscours '13 シャトー・ジスクール
玛歌 深邃浓郁的风味 丰富的单宁带来饱满的口感
波尔多玛歌村的列级葡萄酒。非常丰富浓郁的顶级葡萄酒。
¥18,000
≈ HK$896Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal 罗讷河谷
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal コート・デュ・ローヌ
浓郁的果味、香料味和柔滑的单宁
罗讷河谷产的红葡萄酒。辛辣味和果味平衡良好，适合搭配各种菜肴。
¥5,000
≈ HK$249Dom. Camu Frères Bourgogne Pinot Noir '21 Domaine Camu Frères
Dom. Camu Frères Bourgogne Pinot Noir '21 ドメーヌ・カミュ・フレール
勃艮第 黑皮诺 细腻优雅，带有樱桃和草莓的香气
勃艮第产的黑皮诺。带有浆果香气和细腻口感的优雅葡萄酒。
¥6,800
≈ HK$338Dom. la Renarde Bourgogne Rouge Les Corbaisons '22 Domaine la Renarde
Dom. la Renarde Bourgogne Rouge Les Corbaisons '22 ドメーヌ・ラ・ルナルド
勃艮第红葡萄酒 Les Corbaisons 覆盆子等水果香气，口感柔和 酸度丰富，单宁适中，平衡感好
柔和易饮的勃艮第葡萄酒。酸度和果味平衡。
¥8,000
≈ HK$398Dom. Fleurot Larose Santenay Rouge '18 Domaine Fleurot Larose
Dom. Fleurot Larose Santenay Rouge '18 ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
圣托内红葡萄酒 口感优雅，酸度丰富宜人 单宁适中，带有红色水果的悠长余韵
勃艮第圣托内村的葡萄酒。酸度优雅，红色水果风味悠长。
¥11,000
≈ HK$547Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge '20 Domaine Vincent Lumpp
Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge '20 ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
吉夫里一级园 Le Vigron Rouge 蓝莓和黑醋栗的香气 口感饱满，柔和的酸度蔓延开来
一级园（Premier Cru）的葡萄酒。可享受黑果香气和饱满口感的优质葡萄酒。
¥12,000
≈ HK$597Dom. Marchand Frères Gevrey Chambertin Domaine Marchand Frères
Dom. Marchand Frères Gevrey Chambertin ドメーヌ・マルシャン・フレール
热夫雷-香贝丹 浓郁的果味蔓延开来， 宜人的酸度和单宁也能感受到悠长的余韵
被称为“葡萄酒之王”的热夫雷-香贝丹。强劲复杂，余韵悠长的高级葡萄酒。
¥20,000
≈ HK$995VINS EN DEMI-BOUTEILLE (半瓶装葡萄酒)
Heidsieck & Monopole Blue Top Brut Demi NV Heidsieck & Monopole Blue Top 半瓶装
Heidsieck & Monopole Blue Top Brut Demi NV エドシック・モノポール ブルー・トップ ハーフサイズ
清爽的果味带有橡木桶香，浓郁而柔滑的奶油般气泡
历史悠久的香槟酒庄的半瓶装香槟。非常适合两人举杯庆祝。
¥8,800
≈ HK$438VINS AU VERRE (杯装葡萄酒)
Veuve du Vernay Brut Veuve du Vernay Brut
Veuve du Vernay Brut ヴーヴ・デュ・ヴェルネ・ブリュット
果味浓郁 酸度宜人，口感柔滑
提供法国产的干型起泡酒，以杯装形式供应。适合第一次举杯。
¥900
≈ HK$45商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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