Bribon








香草与嫩生菜沙拉
ハーブとベビーリーフのサラダ
请享用从茨城县大洗町Horoba农园直送的最高级香草。 分量十足,划算的沙拉!包含14种以上的新鲜香草和生菜。
这是使用从茨城农园直送的14种以上新鲜香草和嫩生菜制作的沙拉。分量十足,价格实惠。特点是清爽的香草香气和爽脆的口感,作为前菜能激发食欲。
软壳虾玛莎拉炸
ソフトシェル海老のマサラフリット
因为是刚蜕壳的虾,所以可以连壳带尾一起食用。BRIBON秘传的玛莎拉(香辛料)的香气能刺激食欲。
将刚蜕壳的软壳虾用BRIBON秘传的玛莎拉(香料)炸制而成的天妇罗。从壳到尾都可以整只食用,辛辣的玛莎拉香气刺激食欲。与啤酒或葡萄酒的搭配也绝佳。
时令蔬菜凤尾鱼酱炒帕玛森风味
旬野菜のアンチョビソテー パルミジャーノ風味
用8种左右的蔬菜与凤尾鱼盐渍酱炒制而成。也搭配了大量的奶酪。
用8种左右的时令蔬菜,搭配凤尾鱼盐渍酱(凤尾鱼)炒制的煎菜。上面撒有大量的帕玛森干酪,凤尾鱼的咸味和奶酪的浓郁衬托出蔬菜的甜味。是搭配葡萄酒享用的理想前菜。
蘑菇沙拉
マッシュルームのサラダ仕立て
将切片的生蘑菇与红葱头、奶酪和橄榄油混合。请趁新鲜享用!
将新鲜生蘑菇切成薄片,与红葱头、奶酪、橄榄油简单调味的沙拉。蘑菇本身丰富的香气、红葱头的风味以及奶酪的咸味完美融合。请趁新鲜搭配葡萄酒享用。
牛肚番茄炖菜 意式欧芹风味
トリッパのトマト煮込み イタリアンアンパセリ風味
将牛的胃(牛肚)炖煮7小时至变软。意式欧芹有助于美容。
将牛的胃袋——牛肚,用番茄酱慢炖7小时的料理。牛肚非常柔软,特点是番茄的酸味和鲜美浓缩而成的深邃风味。意式欧芹清爽的香气作为点缀,可作为温热的前菜享用。
整瓶鱼子酱
ビンごとキャビア
来自法国。在犒劳自己的日子里享用吧!
提供整瓶从法国进口的鱼子酱。作为高级食材而闻名,特点是鱼籽浓郁的鲜美和独特的颗粒感。请作为特别日子的犒劳,或搭配香槟、伏特加等酒类,尽享奢华。
法国奶酪“布里”
フランス産チーズ“ブリー”
被誉为白霉奶酪代表的“布里德莫”。请搭配浓郁的白葡萄酒、略带涩味的红葡萄酒享用。
这是法国产的代表性白霉奶酪“布里”。特点是柔滑的奶油口感以及醇厚浓郁的风味。可搭配白葡萄酒或略带涩味的红葡萄酒,尽享其醇厚的风味。请搭配面包或饼干享用。
大块帕玛森干酪
ごろごろパルミジャーノ
边喝酒边享用。在等待料理时请品尝。
提供意大利代表性的硬质奶酪帕玛森干酪,切成大块。特点是独特的醇厚香气、深邃的鲜美以及略带颗粒感的口感。是等待上菜期间,或搭配葡萄酒、啤酒等酒类的理想下酒菜。
豆芽原创沙拉
もやしのオリジナルサラダ
经典!不要说“不过是豆芽”,请品尝我们花时间制作的豆芽料理。
这是一款经典却耗时精心制作的豆芽原创沙拉。豆芽爽脆的口感与特制酱汁完美融合,简单中蕴含深邃的风味。是清淡的开胃菜或餐间小吃的理想选择。
松露盐炸薯条
トリュフ塩のフライドポテト
意大利产松露盐的香气在口中弥漫。带来一丝奢华的感觉!
将炸得酥脆的薯条撒上意大利产的松露盐制成的一道菜。入口瞬间散发的醇厚松露香气,将普通的薯条升华为奢华的美味。可作为下酒菜或配菜享用。
鸡肉与橄榄罗勒腌料
鶏とオリーブのバジルマリネ
低温烹制的鸡胸肉与无籽黑橄榄用罗勒酱拌制。
将低温慢煮的嫩鸡胸肉与无籽黑橄榄用罗勒酱拌制的腌料。鸡肉湿润的口感、橄榄的鲜美以及罗勒清爽的香气融为一体,口感清爽。请搭配葡萄酒作为清淡的开胃菜享用。
卡拉马塔橄榄 带核
カラマタオリーブ 種あり
希腊黑橄榄。多汁!
这是产自希腊的高品质黑橄榄,卡拉马塔橄榄。呈独特的杏仁状,可品尝到丰富的风味和多汁的口感。由于带核,因此浓缩了其原有的鲜美。是搭配葡萄酒或鸡尾酒,或作为餐前小吃的理想选择。
牛肉咖喱
ビーフカレー
将国产A4级特选和牛精心炖煮。
这是一道将国产A4级特选和牛长时间精心炖煮而成的奢华牛肉咖喱。牛肉如融化般柔软,特点是咖喱酱汁浓郁醇厚,鲜美十足。请搭配米饭,享用其浓郁的香气和风味。
海鲜咖喱
シーフードカレー
含有扇贝和红虾的海鲜咖喱。
这是一款含有大量扇贝和红虾,能充分享受海鲜的海鲜咖喱。新鲜海鲜的鲜美融入咖喱酱汁中,伴随着浓郁的香气,造就了深邃的风味。请搭配米饭,尽享海的恩赐。
什锦蔬菜咖喱
彩り野菜カレー
将营养丰富的蔬菜炸得“香脆”。
将营养丰富的彩色蔬菜炸得外酥内软,作为配料的咖喱。蔬菜的甜味和口感与咖喱酱汁完美搭配,是一道外观也很漂亮的菜肴。推荐给追求健康又满足的咖喱爱好者。
鸡肉咖喱
チキンカレー
低温烹制的嫩鸡肉。
这是一款低温慢煮、极其柔嫩的鸡肉鸡肉咖喱。鸡肉的鲜美融入咖喱酱汁中,与香料和谐搭配,味道温和。是老少皆宜的经典菜肴。
番茄奶酪咖喱
トマトチーズカレー
含有番茄酱和奶酪的温和咖喱。
以番茄酱为基底,加入融化奶酪的温和咖喱。番茄的适度酸味与奶酪的浓郁完美融合,口感醇厚易食。推荐给不擅长吃辣的人或儿童。
伊比利亚猪肉炸肉排咖喱
イベリコ豚のカツカレー
献给那些认为咖喱就该是炸猪排咖喱的人。
这是一款搭配了西班牙高级伊比利亚猪肉制成的多汁炸肉排的咖喱。伊比利亚猪肉特有的鲜美和甜味与咖喱酱汁完美融合,口感十足。可品尝到酥脆的面衣和柔嫩的猪肉口感,是一道分量十足的菜肴。
餐后收尾咖喱
食後の〆カレー
提供半份,装在盘子里。请像泡饭一样享用!!
这是一份可以轻松享用的半份咖喱,作为餐后收尾。装在盘子里提供,特点是可以像泡饭一样轻松食用。适合在主餐结束后还想吃点东西,或者想要点什么作为收尾的时候。
伊比利亚火腿南瓜咖喱
イベリコハムとかぼちゃのカレー
将西班牙高级伊比利亚猪肉的丰富风味与南瓜的天然甜味融合而成的特制咖喱。火腿的咸味与南瓜的温和甜味形成绝妙的和谐,可品尝到浓郁醇厚的风味。请搭配米饭,享受这非同寻常的组合。
米泽牛烤牛肉
米沢牛のローストビーフ
将产自山形县米泽牛精心烤制而成的湿润柔嫩的烤牛肉。特点是肉质细腻,以及上品脂肪的鲜美。请搭配特制酱汁,尽享入口即化般的口感和肉本身深邃的风味。
伊比利亚猪肉炸肉排
イベリコ豚のカツレツ
将厚切的西班牙高级伊比利亚猪肉裹上面衣炸制而成的炸肉排。特点是伊比利亚猪肉特有的醇厚香气以及多汁柔嫩的肉质。酥脆的面衣与猪肉的鲜美在口中弥漫开来,是一道令人满足的菜肴。请搭配柠檬或酱汁享用。
魩仔鱼蔬菜意面
シラスと野菜のペペロンチーノ
这是一道使用新鲜魩仔鱼和时令蔬菜制作的、简单却风味深邃的意面。蒜和辣椒的冲击力十足,魩仔鱼的咸味和蔬菜的甜味完美融合。作为意面的经典之作,是一道令人食欲大开的菜肴。
炸鱿鱼 黑橄榄风味
イカフライ 黒オリーブ風味
将炸得酥脆的新鲜鱿鱼,加入黑橄榄风味的一道菜。特点是鱿鱼Q弹的口感和黑橄榄浓郁的香气。挤上柠檬可以清爽地享用,或者搭配塔塔酱等也很美味。也是搭配酒类的理想下酒菜。
鲷鱼生鱼片
鯛のカルパッチョ
将新鲜鲷鱼切成薄片,用橄榄油和香草简单调味的生鱼片。可品尝到鲷鱼本身细腻的鲜美和湿润的鱼肉口感。口感清爽,与白葡萄酒搭配绝佳。推荐作为前菜。
生火腿与马苏里拉奶酪冷盘
生ハムとモッツァレラチーズの冷菜
将咸味十足的上等生火腿与新鲜奶味的马苏里拉奶酪组合而成的冷盘。生火腿的鲜美与马苏里拉奶酪的奶油感完美融合,口感清爽却又令人满足。请搭配葡萄酒,作为清淡的前菜享用。
自制伊比利亚火腿沙拉
自家製イベリコ豚ハムのサラダ仕立て
将使用西班牙高级伊比利亚猪肉制作的自制火腿与色彩丰富的蔬菜搭配成沙拉的一道菜。伊比利亚火腿深邃的鲜美和独特的香气,与新鲜蔬菜的爽脆感相得益彰,营造出奢华的美味。也是搭配葡萄酒或啤酒的理想下酒菜。
法式海鲜汤
スープドポワソン
浓缩了各种海鲜鲜美的法式浓郁海鲜汤。海鲜高汤味道醇厚,加入番茄和香草的香味,特点是香气浓郁、口感醇厚。温热的汤能暖身、刺激食欲。请搭配法棍面包享用。
帝王蟹与蔬菜腌料
ズワイガニと野菜のマリネ
将带有甜味的帝王蟹肉与色彩丰富的时令蔬菜用特制酱汁拌制的菜肴。可品尝到蟹肉细腻的鲜美和蔬菜爽脆的口感。虽然清爽,但蟹肉风味突出,是一道奢华的前菜。尤其适合搭配白葡萄酒。
鹅肝布蕾
フォアグラのブリュレ
将世界三大珍馐之一的鹅肝制作成甜点般的焦糖布蕾。表面焦糖化,内部口感如融化般顺滑,可品尝到鹅肝特有的浓郁鲜美。甜咸平衡绝妙,是一道令人惊喜的菜肴。
猪肉酱
ポークリエット
将猪肉用油脂长时间炖煮,制成糊状的法国传统保存食品。浓缩了猪肉浓郁的鲜美,涂抹在面包或饼干上食用非常美味。口感顺滑,风味浓郁,是搭配葡萄酒的理想选择。
下仁田葱天妇罗
下仁田ネギのフリット
将产自群马县下仁田地区特产的粗壮香甜的下仁田葱制成天妇罗(炸物)。特点是外酥内软的独特口感,以及葱本身浓郁的甜味。请搭配盐或柠檬,品尝充分发挥食材原味的简单美味。
西班牙产 萨拉米
スペイン産 サラミ
提供切片的风味浓郁的西班牙萨拉米。浓缩了猪肉的鲜美和香料的香气,越嚼越能品尝到深邃的风味。是搭配葡萄酒或啤酒的经典小吃。
炸银杏
銀杏の素揚げ
将新鲜银杏简单油炸而成的一道菜。可品尝到银杏特有的微苦和Q弹的口感。请趁热撒上少许盐享用。是适合搭配日本酒或啤酒等各种酒类的下酒菜。
红心萝卜腌菜
紅心大根のピクルス
用鲜艳的红心萝卜制成的腌菜。特点是爽脆的口感和酸甜的味道。能让口中清爽,因此非常适合作为餐间小吃或肉类菜肴的配菜。外观也很华丽,能点缀餐桌。
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