Trattoria Silvano

意大利管状面食，内馅为意大利乳清干酪和菠菜混合物。通常淋上酱汁并在烤箱中焗烤。一种浓郁奶油般的素食菜肴。

扁宽面条配牛肝菌（野生蘑菇）。带有独特的木质和泥土风味，常配奶油酱或橄榄油。

扁宽面条配新鲜三文鱼块和西葫芦。鱼肉的浓郁与蔬菜的清新之间取得了平衡。

细而扁的面条，配以蛤蜊（vongole）。酱汁通常以白葡萄酒、大蒜和欧芹为基础，带有精致的海鲜风味。

炖至非常软嫩的牛舌块。配以辛辣的酱汁。一种口感入口即化的传统特色菜。

简单烤制的整条沙丁鱼，以保留其天然风味。一种富含脂肪且风味浓郁的鱼，常配柠檬食用。

一种浓稠的意大利蔬菜汤。包含各种时令蔬菜、豆类，通常还有面条或米饭。一种令人舒适且营养丰富的菜肴。

来自皮埃蒙特地区的意大利红葡萄酒。以其深邃的颜色、中等偏低的酒体和红色水果风味而闻名。

一种由柠檬、鸡蛋和糖制成的奶油般顺滑的甜点。它在清爽的柑橘酸度和奶油般的甜度之间取得了完美的平衡。

经典的派，内馅为煮熟的苹果片，热食。派皮酥脆，水果馅料柔软且焦糖化。