La Table Marocaine du XV
La Table Marocaine du XV
开胃菜
开胃菜
扎鲁克
Zaalouk
(摩洛哥茄子鱼子酱)
烤茄子泥沙拉，配以番茄、大蒜和摩洛哥香料。口感软糯，带有烟熏味。通常搭配面包温热或冷食。
€7
≈ HK$63摩洛哥沙拉
Salade marocaine
(番茄、黄瓜、红洋葱和香菜)
新鲜沙拉，由切成小块的番茄、黄瓜和洋葱组成。简单调味，突出蔬菜的新鲜度。清淡爽脆的开胃菜。
€7
≈ HK$63巴库拉
Bakkoula
(菠菜沙拉配橄榄和蜜饯柠檬)
传统的炖煮沙拉，以锦葵或菠菜为基础，用蜜饯柠檬、大蒜和橄榄调味。味道酸爽，质地柔软。
€7
≈ HK$63烤彩椒沙拉
Salade méchouia
(烤番茄和彩椒沙拉)
烤彩椒和番茄沙拉，去皮切碎，用橄榄油和大蒜调味。具有烤蔬菜特有的烟熏味。
€7
≈ HK$63哈里拉汤
Harira
(配椰枣)
传统摩洛哥浓汤，由番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草制成。热食，配以椰枣，形成甜咸对比。
€7
≈ HK$63冷盘分享
Mezze froides à partager
冷盘分享 (扎鲁克，巴库拉，烤彩椒沙拉，香料胡萝卜土豆，摩洛哥沙拉，焦糖南瓜)
各种摩洛哥炖煮和生沙拉，小份供应。非常适合一次品尝多种风味和口感。
€18
≈ HK$162什锦布里瓦特分享
Assortiment de briouates à partager
(3个蔬菜布里瓦特，3个鸡肉布里瓦特和3个碎肉布里瓦特)
炸至酥脆的小馅饼，内馅有蔬菜、鸡肉、肉等。热食。
€19
≈ HK$171塔吉锅
不可错过的西梅杏仁塔吉锅
L'incontournable tagine pruneaux amandes
经典的甜咸炖菜，将嫩肉与软糯的西梅和酥脆的杏仁相结合。酱汁浓郁甜腻。
€21
≈ HK$189幻想曲塔吉锅
Tagine Fantasia
(西梅、葡萄干、杏干和杏仁)
一种节日风味的甜咸塔吉锅，富含西梅和葡萄干等干果，带来甜美和复杂的香气。
€22
≈ HK$198麦地那塔吉锅
Tagine Medina
(茄子)
炖煮的茄子吸收了香料和酱汁的味道，口感软糯。
€22
≈ HK$198时令蔬菜柏柏尔塔吉锅
Tagine berbère légumes de saison
来自阿特拉斯山脉的传统菜肴，由肉类和各种时令蔬菜组成，呈锥形排列。酱汁清淡芳香。
€22
≈ HK$198老鼠肉塔吉锅（Mrouzia）
Tagine Mrouzia souris d'agneau
(配橙花香蒸粗麦粉和杏仁)
一种节日塔吉锅，具有独特的 Ras el Hanout 香料、蜂蜜和杏仁风味。羊肉非常嫩滑，配以芳香的蒸粗麦粉。
€24
≈ HK$216小牛肉塔吉锅
Tagine de veau
(朝鲜蓟心、豌豆和蜜饯柠檬)
春季经典菜肴，将小牛肉的嫩滑与豌豆的甜美以及蜜饯柠檬的独特风味相结合。
€22
≈ HK$198正宗的肉丸塔吉锅
Tagine Kefta authentique
(肉丸配鸡蛋)
辣味肉丸在浓郁的番茄酱中炖煮，通常配以直接在酱汁中煮的鸡蛋。令人舒适又美味的一道菜。
€17
≈ HK$153鸡肉塔吉锅
Tagine poulet
(配紫橄榄、蜜饯柠檬，配土豆或薯条)
鸡肉炖煮，配以橄榄和蜜饯柠檬，味道酸咸，非常受欢迎。肉质易于脱骨。
€17~
素食塔吉锅
Tagine végétarien
什锦时令蔬菜炖煮，配以摩洛哥香料，不含肉类。健康芳香。
€14
≈ HK$126香料柠檬腌料风味的鱼塔吉锅
Tagine de poisson tout en saveur de chermoula citronsée
用香草、大蒜、柠檬和香料制成的摩洛哥腌料（chermoula）烹制的鱼。味道清新浓郁。
€27
≈ HK$243库斯库斯
烤全羊库斯库斯
Couscous Méchoui
(烤羊肩肉)
蒸粗麦粉配慢烤羊肩肉，外酥里嫩。
€24
≈ HK$216菲斯库斯库斯（甜咸风味）鸡肉或羊肉
Couscous Fès façon sucré salé poulet ou agneau
(葡萄干、洋葱和杏仁)
库斯库斯配洋葱果酱和葡萄干（Tfaya），撒上杏仁。甜咸风味和谐融合。
€22~
皇家库斯库斯
Couscous Imperial
(鸡肉、羊肉、梅尔盖兹香肠、鸡肉串、肉丸)
皇家库斯库斯，配以各种烤肉和炖肉。丰盛多样的一道菜。
€27
≈ HK$243素食库斯库斯
Couscous Végétarien
轻盈的蒸粗麦粉配以富含各种蔬菜（胡萝卜、萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）的浓汤。不含肉类。
€15
≈ HK$135卡萨布兰卡库斯库斯
Couscous Casablanca
(蔬菜)及您选择的肉类：鸡肉/牛肉丸/羊肉串/羊肉/梅尔盖兹香肠
经典蔬菜库斯库斯配客户选择的肉类。可根据客户喜好定制。
€19.90~
儿童套餐
儿童菜单
儿童套餐
Menu Enfant
鸡肉串、牛肉丸或梅尔盖兹香肠 (配薯条、烤土豆或蒸粗麦粉) 可选冰淇淋球 水糖浆
儿童套餐，包括主菜配配菜、甜点冰淇淋和饮料。
€14.90~
甜点
橙花香牛奶馅的乔哈拉法式薄饼
Jawhara Pastilla au lait infusé à la fleur d'oranger
精致的甜点，由酥脆的法式薄饼层叠而成，中间夹有橙花香的奶油。口感轻盈酥脆。
€12
≈ HK$108摩洛哥煎饼配蜂蜜和冰淇淋
Crêpe marocaine au miel et crème glacée
可能是姆森门（千层饼）配蜂蜜和冰淇淋，冷热交替。
€10
≈ HK$90橙子配肉桂和新鲜薄荷
Orange à la cannelle et menthe fraiche
新鲜橙子片撒上肉桂，饰以薄荷。非常清爽、轻盈、助消化的甜点，是摩洛哥餐的典型结尾。
€6
≈ HK$54可选冰淇淋或冰糕
Glaces et sorbets au choix
各种清爽的冰淇淋或冰糕。
€7
≈ HK$63薄荷茶（甜点）
Thé à la menthe gourmand
(配4块摩洛哥糕点)
热绿茶配新鲜薄荷和糖，搭配各种传统摩洛哥糕点（通常是杏仁和蜂蜜）。
€11
≈ HK$99商店資訊
含奶製品
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