Taka Omakase

13道菜 主厨精选用餐体验。包括一系列开胃菜、优质寿司（包括金枪鱼和海胆）、汤和甜点。采用传统日式风格烹制的时令新鲜食材。

标准的15道菜 omakase 餐。提供比入门级课程更多种类的时令鱼类和优质食材。由主厨逐一烹制。

特别的17道菜用餐之旅。提供更高级别的鱼类切割和更复杂的准备。全面品尝主厨的技艺。

最独家的19道菜选择。包括当天最优质的奢华食材。一次漫长而身临其境的用餐体验，展示了日本烹饪艺术的精华。

一碗铺有酥脆的炸虾天妇罗的米饭。虾裹着轻盈的面糊炸至金黄。鲜美可口。

一碗以味噌调味的鲑鱼饭。三文鱼的浓郁与发酵豆酱的鲜味完美搭配。

用三文鱼块和香蒜炒制的炒饭。鲜美、芳香且令人满足。

奢华的米饭碗，上面铺有烤鳗鱼和鸭肝（鹅肝）。结合了鳗鱼的甜咸味和鹅肝的浓郁黄油质地。

厚切三文鱼烤至完美。外层略带焦香，内部保持湿润。作为主菜供应。

烤三文鱼排，上面淋有奶油酱，由调味鳕鱼籽（明太子）制成。酱汁为浓郁的鱼肉增添了辛辣和咸味。

烤大扇贝（帆立）。以其嫩滑、肉质的质地和天然的甜味而闻名。轻微调味以增强扇贝的风味。