Taimao Shan Restaurant

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泰茂山餐厅

Taimao Shan Restaurant

4.3

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炸物和开胃菜
牛肉和辣椒酱套餐
凉拌菜和肉类
主食和炒菜
炖菜和咖喱
饮料
炸物和开胃菜

炸面筋

ข้าวฟืนทอด

泰掸族热门小吃,由鹰嘴豆粉制成,煮熟后油炸至金黄酥脆,外酥内软,有豆子的香味,搭配美味的蘸酱。

฿75
HK$18

炸玉米

ข้าวโพดทอด

甜玉米裹上酥脆面糊,捏成一口大小的球,带有玉米的天然甜味和酥脆的口感,适合作为零食。

฿75
HK$18

炸洋葱

หัวหอมทอด

炸洋葱圈,带有洋葱的甜味和面糊的酥脆,吃起来很开心。

฿75
HK$18

炸佛手瓜

ลูกผักแม้วทอด

将佛手瓜果实裹上面糊油炸,外酥内软,带有蔬菜的天然甜味,是难得的菜肴。

฿75
HK$18

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,味道咸香醇厚。

฿95
HK$23

炸肉丸

หมูก้อนทอด

调味的猪肉末捏成丸子油炸,外酥内软,带有香料的香味,搭配热米饭食用。

฿125
HK$30

炸积雪草

ใบบัวบกทอด

薄面糊炸积雪草,作为草药零食食用,有独特的香味和酥脆的口感。

฿75
HK$18

什锦炸物

ทอดรวม

什锦炸物拼盘,适合想一次品尝多种口味的人。

฿155
HK$37

炸饺子

เกี๊ยวหวี

酥脆的炸饺子,内馅调味醇厚,酥脆可口。

฿85
HK$21

炸猪皮

แคบหมู

酥脆的炸猪皮,咸香可口,是搭配辣椒酱或面的热门配菜。

฿20
HK$5
牛肉和辣椒酱套餐

苦味蘸酱

จิ้มขม

蒸或煮的牛肉套餐,配以牛胆汁制成的苦味蘸酱,是当地风味的独特之处,适合喜欢醇厚苦味的人。

฿165
HK$40

酸味蘸酱

จิ้มเปรี้ยว

煮牛肉片套餐,配以酸辣的蘸酱,可解腻。

฿155
HK$37

发酵豆酱辣椒酱

น้ำพริกถั่งเน่า

用发酵豆酱(ถั่งเน่า)制成的辣椒酱,用火烤香,捣碎并加入辣椒和香料,味道咸香辣,有发酵豆的香味,搭配新鲜蔬菜。

฿85
HK$21

番茄猪肉辣椒酱

น้ำพริกอ่อง

北泰辣椒酱,橙红色,由碎猪肉和番茄制成,味道酸甜咸,不太辣,易于搭配新鲜蔬菜和炸猪皮。

฿85
HK$21

蔬菜粥

ผักจ๊อก

调味的家常蔬菜菜肴,可能是蒸或煮的蔬菜,用当地香料调味。

฿85
HK$21

蒸蔬菜

ผักนึ่ง

蒸新鲜蔬菜套餐,配以辣椒酱或健康蘸酱。

฿95
HK$23
凉拌菜和肉类

凉拌猪耳

ยำหูหมู

煮熟的薄切猪耳,与辛辣的凉拌酱混合,酸辣爽口,咀嚼有趣。

฿135
HK$33

凉拌牛肉

ยำเนื้อ

煮熟的牛肉,与草药凉拌酱混合,味道浓郁,带有烤米和辣椒粉的香味。

฿145
HK$35

凉拌羊肉

ยำเนื้อแพะ

特殊调味的羊肉,去除膻味,与辛辣的香料混合,味道浓郁,非常适合。

฿145
HK$35

干式烤羊肉

เนื้อแพะย่างแห้ง

用香料腌制的羊肉烤至干燥,带有火和香料的香味,味道浓郁,适合作为下酒菜。

฿145
HK$35

炸羊肉

เนื้อแพะทอด

蒜椒炸羊肉,肉质鲜嫩不韧,带有炸蒜的香味。

฿145
HK$35

干式烤牛肉

เนื้อย่างแห้ง

风干牛肉或腌制牛肉烤至干燥,耐嚼,味道咸香浓郁。

฿145
HK$35

炸面筋凉拌

ยำข้าวฟืนทอด

将酥脆的炸面筋与辛辣的凉拌酱混合,融合了炸豆腐的酥脆和凉拌酱的酸辣。

฿85
HK$21
主食和炒菜

糙米

ข้าวนวด

泰掸族风味拌饭,类似于泰式拌饭或虾酱拌饭,但使用当地香料,味道醇厚。

฿95
HK$23

泰掸族炒饭

ข้าวผัดไตย

泰掸族风味炒饭,与香料和肉类一起炒,有锅气香味,味道独特。

฿105
HK$25

炒竹笋

ผัดหน่อไม้

新鲜竹笋与辣椒和调味料一起炒,酥脆可口,咸辣适中。

฿95
HK$23

佛手瓜

แค้ว

类似汤或清汤的当地菜肴,由豆类或蔬菜制成,味道清淡,易于饮用。

฿65
HK$16

麻辣炒鸡翅

ผัดหม่าล่าแขนกอ

辛辣的麻辣酱炒制,麻痹舌头,与特殊配料一起炒,带有中国香料的香味。

฿205
HK$50

麻辣炸土豆

มันฝรั่งทอดหมาล่า

麻辣土豆,味道麻辣刺激,酥脆可口,令人愉悦。

฿85
HK$21

麻辣炒菜

ผัดหม่าล่า

肉类和蔬菜与麻辣酱一起炒,具有独特的辛辣和麻痹口感。

฿165
HK$40

米饭

ข้าวสวย

热腾腾的茉莉香米饭,米粒饱满。

฿20
HK$5
炖菜和咖喱

云南火锅

หม้อไฟยูนนาน

大型云南风味火锅,汤底味道醇厚,配有各种肉类和蔬菜配料,适合团体用餐。

฿1,355
HK$327

水煮肉丸

หมูก้อนน้ำ

猪肉丸清汤,汤味来自猪骨汤的甜味,热饮清爽。

฿135
HK$33

腌白菜

จอผักกาดดอง

加入腌白菜的白菜咖喱,味道酸咸醇厚,是受欢迎的北方菜。

฿115
HK$28

白菜

จอผักกาด

当地风味的广东白菜汤,加入发酵豆酱和罗望子,味道酸甜醇厚。

฿85
HK$21

凉拌白菜

ยำผักกาดดอง

腌白菜凉拌,酸咸可口,是解腻的好配菜。

฿65
HK$16

白菜咖喱

แกงผักกาด

家常蔬菜咖喱,味道醇厚,加入肉类和新鲜蔬菜。

฿85
HK$21
饮料

Regency

รีเจนซี่

流行的泰国白兰地,口感柔滑,带有陈酿香气。

฿590
HK$142

Hong Thong Rum

หงส์ทองกรม

大瓶混合烈酒,口感浓郁,常与苏打水和冰块混合饮用。

฿590
HK$142

SangSom Rum

แสงโสม

著名的泰国朗姆酒,经过草药浸泡,口感甜美柔滑。

฿590
HK$142

285

285

流行的混合威士忌,口感柔和,易于饮用,适合聚会。

฿590
HK$142

Hong Thong Flat Rum

หงส์ทองแบน

便携式扁瓶混合烈酒,口感浓郁。

฿390
HK$94

苏打水

โซดา

清爽的苏打水,用于混合饮料。

฿20
HK$5

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

泰国拉格啤酒,味道浓郁清爽。

฿99
HK$24

狮牌啤酒

เบียร์ลีโอ

流行的拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。

฿99
HK$24

象牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国第一款优质拉格啤酒,味道独特。

฿105
HK$25

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

世界顶级优质拉格啤酒,口感柔和独特。

฿120
HK$29

罐装啤酒

เบียร์กระป๋อง

冰镇罐装啤酒,清爽可口。

฿55
HK$13

Soju

Soju

韩国烧酒,清澈的酒精饮料,口感柔和,易于饮用。

฿120
HK$29

红色Spy

สปายแดง

红色葡萄酒酷乐,味道甜美,带有水果香味。

฿55
HK$13

粉红Spy

สปายชมพู

粉红色的葡萄酒酷乐,味道甜美清爽,带有花香。

฿55
HK$13

冰块

น้ำแข็ง

大桶冰块,用于混合饮料。

฿30
HK$7

น้ำเปล่า

瓶装饮用水,干净清爽。

฿15
HK$4

可乐

น้ำโค้ก

可乐味汽水,甜爽提神。

฿30
HK$7

红色饮料

น้ำแดง

草莓味汽水,鲜红色,甜美清爽。

฿30
HK$7

绿色饮料

น้ำเขียว

奶油苏打味汽水,绿色,甜美芳香,气泡十足。

฿30
HK$7
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