Spirito
Spirito
烈酒
绝对
Absolut
瑞典伏特加，仅采用天然原料生产。口感浓郁，醇厚而复杂，但柔滑而顺滑。
€10
≈ HK$90绝对伊利克斯
Absolut Elyx
豪华伏特加，采用 1921 年的铜制蒸馏器手工蒸馏。丝滑的结构和非常纯净的味道。
€14
≈ HK$126贝尔加
Beluga
高贵俄罗斯伏特加，以其过滤和陈酿工艺而闻名。口感精致柔滑。
€12
≈ HK$108灰鹅
Grey goose
优质法国伏特加，采用冬季小麦酿造。以其卓越的柔滑度和微甜的味道而闻名。
€12
≈ HK$108灰鹅
Belvedere
波兰伏特加，采用 Dankowskie 黑麦酿造。口感浓郁，带有香草和香料的味道。
€12
≈ HK$108鸡尾酒的精神所在
马提尼鸡尾酒
MARTINI COCKTAIL
普利茅斯金酒，诺利普拉特干味美思和橄榄
鸡尾酒之王。干烈，采用普利茅斯金酒和干味美思调制，配以橄榄。
€10
≈ HK$90俄勒冈
OREGONI
作者：戴维德·科萨尔 必富达金酒，金巴利苦酒，红色味美思，橙子和巧克力
内格罗尼的创意变体。添加巧克力和橙子的风味，丰富了经典的酸甜混合。
€10
≈ HK$90老式鸡尾酒
OLD FASHIONED
波本威士忌“埃文·威廉姆斯”，糖，安哥斯图拉苦精，和苏打水
经典的威士忌鸡尾酒。甜美，芳香而浓烈，适合慢慢品尝。
€10
≈ HK$90压力下的优雅
有时当我开始一个新故事，无法继续时，我会坐在壁炉前，开始挤压一些小橙子的皮，朝着火焰的角落扔去，看着蓝色的火花飞溅。我站起来，向外望去，想着，“别担心”。你过去写过，现在也会写。你所要做的就是写一句真实的话。写下你知道的最真实的一句话。——欧内斯特·海明威——
在我们时代
IN OUR TIME
阿布埃洛陈年朗姆酒，达莫伊斯瓦农用朗姆酒，榛子利口酒，青柠，糖。 决定性，植物性，烘烤，
一款浓郁的朗姆酒鸡尾酒，融合了农用朗姆酒的植物风味和榛子的烘烤风味。
€10
≈ HK$90埃尔皮拉尔
EL PILAR
达莫伊斯瓦维多利亚朗姆酒，阿布埃洛 12 年朗姆酒，科奇红色味美思，金巴利苦酒，巧克力，菠萝。 冒险，复杂，圆润
一款复杂圆润的鸡尾酒，融合了陈年朗姆酒、味美思和苦酒，并加入了菠萝和巧克力。
€14
≈ HK$126节日
FIESTA
朗姆酒，阿布埃洛陈年，阿布埃洛 7 年朗姆酒，桃子白兰地利口酒，百香果，青柠，安哥斯图拉苦精。 有趣，热带
一款充满热带风情的有趣朗姆酒鸡尾酒，带有桃子的甜味和百香果的酸味。
€12
≈ HK$108老人
THE OLD MAN
饮品 + 画作 40x50 心灵 阿布埃洛 15 年拿破仑桶陈酿，冈萨雷斯·比亚斯雪利酒克里斯蒂娜，安哥斯图拉苦精。 揭示性 / 明智，干爽，醇厚
一项独家体验，将精致的储备朗姆酒和雪利酒鸡尾酒与艺术品相结合。
€50
≈ HK$451饱满
了不起的盖茨比
IL GRANDE GATSBY
阿尔托斯银龙舌兰，君度力娇酒，芒果，青柠，辣椒，烤黑芝麻盐。 平衡，植物性，烘烤，异国情调
一款充满异国情调的玛格丽塔变体，带有芒果和辣椒。甜味、酸味和辣味平衡。
€10
≈ HK$90丹尼尔·戈尔曼
DANIEL GOLEMAN
绝对伏特加，柠檬，薄荷利口酒，糖，樱桃苏打水，覆盆子。 令人兴奋，清爽，果味
一款清爽果味的长饮鸡尾酒，以伏特加为基底，带有清新的薄荷味和红色水果的甜味。
€10
≈ HK$90弗洛伊德
FREUD
格兰利威特 15 年苏格兰威士忌，维达德尔马格伊梅斯卡尔，佩拉味美思红葡萄酒，本笃会，安哥斯图拉苦精，佩舒德苦精。 反思，草本，包裹
一款复杂的冥想鸡尾酒。将苏格兰威士忌与梅斯卡尔的烟熏味和草本味相结合。
€12
≈ HK$108沃尔特·米蒂
WALTER MITTY
大黄和薄荷利口酒，蒙特内格罗苦酒，骑行者苦酒，卡尔帕诺红色味美思，布隆迪帕拉纳单一来源咖啡苏打水。 充满活力，木质，烘烤
一款充满活力、烘烤风味的饮品，以苦酒、味美思和单一来源咖啡的苦涩而复杂的风味为主。
€10
≈ HK$90心灵
进入心灵
INTO THE MIND
詹姆森爱尔兰威士忌 IPA 桶陈，无花果，柠檬，蜂蜜，黑啤泡沫。 知识分子，醇厚，包裹
一款醇厚鸡尾酒，以无花果和蜂蜜的香气突出爱尔兰威士忌，并以黑啤泡沫点缀。
€12
≈ HK$108无限
LIMITLESS
金酒花园金酒，核桃壳味美思，安提科红味美思，芳香金巴利，森林精华。 有意识，草本，干爽
一款干爽草本饮品，带有森林和坚果的香气，搭配金酒基底。
€10
≈ HK$90看我
LOOK AT ME
马尔菲粉色金酒，马提尼琥珀色，汤力水和香桃木精华。 情感，柑橘，花香
一款以粉色金酒为基底的花香柑橘鸡尾酒，带有典型的地中海香桃木风味。
€12
≈ HK$108不是时候改变了
IT'S NOT TIME TO MAKE A CHANGE
必富达金酒，柠檬，橘子蜂蜜，醋，薄荷。 有动力，清爽，复杂
一款清爽复杂的饮品，平衡了甜味和酸味，带有蜂蜜、柑橘和一丝醋的味道。
€10
≈ HK$90白葡萄酒
灰皮诺 DOC “范内尔”
Pinot Grigio DOC "Fantinel"
（弗留利-威尼斯朱利亚）
弗留利的白葡萄酒。清爽，干爽，果味浓郁，带有梨和花朵的细腻香气。
€8~
琼瑶浆“莱滕”
Gewurztraminer "Leiten"
（特伦蒂诺-上阿迪杰）
特伦蒂诺的芳香白葡萄酒。带有玫瑰、荔枝和香料的浓郁香气。
€8~
里博拉黄葡萄酒“范内尔”
Ribolla Gialla "Fantinel"
（弗留利-威尼斯朱利亚）
当地弗留利葡萄酒。优雅，带有柑橘酸度和花香。
€7~
霞多丽“范内尔”
Chardonnay "Fantinel"
（弗留利-威尼斯朱利亚）
经典霞多丽。结构感强，优雅，带有苹果和烤面包皮的味道。
€7~
特拉米纳“博尔戈莫利诺”
Traminer "Borgo Molino"
（特伦蒂诺-上阿迪杰）
芳香而细腻的葡萄酒。带有该品种特有的花香和果香。
€6~
弗拉帕托桃红葡萄酒“佩莱格里诺”
Rosato di Frappato "Pellegrino"
（西西里）
西西里桃红葡萄酒，清爽活泼。带有野草莓和石榴的香气。
€7~
红葡萄酒
巴罗洛 DOCG “达米利亚诺”
Barolo DOCG "Damilano"
（皮埃蒙特）
意大利最伟大的红葡萄酒之一。结构感强，单宁重，复杂，带有紫罗兰和香料的味道。
€65~
瓦尔波利切拉里帕索“蒙特德尔弗拉”
Valpolicella Ripasso "Monte del fra"
（威尼托）
浓郁的红葡萄酒，通过将葡萄酒在阿玛罗内葡萄渣上二次发酵而成。富含成熟的红色水果。
€8~
西拉“里纳佐”
Syrah "Rinazzo"
（西西里）
浓郁辛辣的西西里西拉葡萄酒。带有黑胡椒和浆果的味道。
€7~
内罗达阿沃拉“加泽罗塔”
Nero D'avola "Gazzerotta"
（西西里）
西西里最经典的红葡萄酒。温暖醇厚，带有樱桃和李子的味道。
€7~
雷福斯科“范内尔”
Refosco "Fantinel"
（弗留利-威尼斯朱利亚）
弗留利红葡萄酒，口感浓郁。单宁略重，带有草本和红色水果的味道。
€6~
起泡酒
普罗塞克特级干型“博尔戈莫利诺”
Prosecco Extra Dry "Borgo Molino"
（威尼托）
意大利起泡酒，清爽微甜。非常适合作为开胃酒，带有苹果和紫藤的香气。
€6~
弗朗恰科塔特级干型“贝拉维斯塔”Saten
Franciacorta Brut "Bellavista" Saten
（伦巴第）
优雅奶油般的经典方法起泡酒。Saten 表示较低的压力，产生如丝般柔滑的气泡。
€45~
香槟特级干型“佩里耶·朱厄特”
Champagne Brut "Perrier jouet"
优质平衡的香槟。花香果香，结构优雅精致。
€90~
苦酒
杰斐逊重要苦酒
Jefferson Amaro Importante
卡拉布里亚手工苦酒，采用当地草本和柑橘制成。地中海风味正宗。
€6
≈ HK$54阿玛罗·福尔米达布勒
Amaro Formidabile
罗马手工苦酒。复杂，辛辣而醇厚，带有金鸡纳和大黄的味道。
€6
≈ HK$54诺尼诺金致苦酒
Nonino Amaro Quintessentia
以陈年格拉巴酒和高山草本为基底的优雅苦酒。柔滑精致。
€6
≈ HK$54骑行者苦酒
Amaro del ciclista
口感饱满圆润的苦酒，传统上在爬坡后提供给骑自行车的人。
€6
≈ HK$54蒙特内格罗
Montenegro
经典的意大利苦酒。甜美，辛辣，花香浓郁，带有橙子和香菜的味道。
€6
≈ HK$54辛纳 70
Cynar 70
经典朝鲜蓟苦酒的高酒精度版本。口感浓郁强烈。
€6
≈ HK$54布劳利奥
Braulio
瓦尔泰利纳手工高山苦酒。清爽的香脂味，带有浓郁的高山草本味。
€6
≈ HK$54格拉巴酒
波利“萨尔帕”白格拉巴酒
Grappa sarpa Bianca "Poli"
年轻的威尼托格拉巴酒。带有新鲜草本、薄荷和花朵的香气。口感浓郁纯净。
€8
≈ HK$72马洛洛“巴罗洛”橡木桶陈酿格拉巴酒
Grappa Barricata di Barolo "Marolo"
在巴罗洛葡萄渣中陈酿的格拉巴酒。浓郁，柔滑，带有香草味。
€10
≈ HK$90马洛洛“莫斯卡托”白格拉巴酒
Grappa Bianca Moscato "Marolo"
芳香的莫斯卡托格拉巴酒。带有浓郁的水果和花香，口感柔滑。
€10
≈ HK$90马洛洛“教父”格拉巴酒
Grappa dedicata Padre "Marolo"
特别珍藏格拉巴酒。非常复杂，和谐，余味悠长。
€12
≈ HK$108生啤
伊奇努萨萨尔达“拉格”
Ichnusa Anima Sarda "Lager"
撒丁岛拉格啤酒。金黄色，中度苦涩，清爽。
€5
≈ HK$45埃尔丁格“小麦啤酒”
Erdinger "weissbier"
经典的德国小麦啤酒。浑浊，带有香蕉、丁香和酵母的味道。
€5
≈ HK$45纽卡斯尔“棕色艾尔”
New Castle "Brown Ale"
英式艾尔啤酒，红棕色。带有烤麦芽、焦糖和干果的味道。
€5
≈ HK$45拉古尼塔斯“IPA”
Lagunitas "Ipa"
加州印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，带有柑橘和松脂味，余味苦涩。
€6
≈ HK$54商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.1
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