석암생소금구이 용산점


석암생소금구이 용산점
South Korea, Seoul, Yongsan District, Hangang-daero, 49 1층
*首次点餐需点选除拼盘外的相同菜单2份以上。
特选五花肉
특삼겹
(160克)
猪腹部肉,脂肪和瘦肉和谐地分层。在烤盘上烤制时,可以享受到香浓的脂肪风味和有嚼劲的口感。是韩式烤肉最具代表性的菜单。
千层肉
천겹
(160克)
指猪颈肉,即猪颈肉。由于瘦肉之间密集的脂肪看起来像千层,因此被称为千层肉。特点是口感爽脆而有嚼劲。
罗氏五花肉
로스삼겹
(160克) *推荐搭配年糕包和烤芝士。
将切成薄片的五花肉以罗氏烤肉风格享用的菜单。可以快速烤熟,口感柔嫩,非常适合搭配年糕包或芝士一起食用。
拼盘
모둠
(400克) *包含五花肉和千层肉。 [推荐]
一次品尝五花肉和千层肉(猪颈肉)的拼盘菜单。适合想同时体验多种部位风味和口感的顾客。
土豆和黄油
감자와 버터
将切成薄片的土豆与黄油一起在烤盘上烤制而成的配菜。肉汁和黄油的融合带来了香浓酥脆的口感。
凉粉汤
묵사발
将凉粉切成丝,放入清凉的酸甜冷汤中。加入泡菜、海苔碎、蔬菜等,在吃完烤肉后能使口腔清爽。
烤芝士
치즈구이
在烤盘上烤制的芝士。外表金黄,内里软糯融化,奶香味十足,与烤肉一起食用风味更佳。
年糕包
떡쌈
(10块)
将薄擀的年糕烤制而成,用于包裹烤肉的食材。可以用软糯的年糕代替生菜包裹烤肉,享受有趣的口感。
新鲜水芹
생미나리
提供新鲜的香水芹。可以稍微烤一下与烤肉一起吃,或者生吃搭配,可以中和油腻感并增添清新的香气。
明太子鸡蛋汤
명란계란탕
将柔滑的鸡蛋汤与咸香的明太子一起煮成的汤菜。味道清淡而鲜美,是很好的下酒菜或餐点配菜。
石岩炒饭
석암볶음밥
(1碗) [必选]
在吃完烤肉后,将剩余的油和调味料与米饭一起炒制而成的韩式甜点炒饭。加入泡菜、海苔碎等,在石板上炒制,香脆可口。
石板炸酱面
돌판짜파게티
[必选] *辣度相当于火鸡炒面。
将韩国著名的炸酱拉面在热石板上烹制而成的特色菜。比普通拉面有更浓郁的春酱味道,并且由于石板的加热,可以一直享受到热腾腾的美味。
冷面
냉면
将有嚼劲的荞麦面与冷汤或辣酱拌在一起吃的韩国传统面食。可以选择清爽的水冷面和辣甜拌冷面。
海鲜大酱汤
해물된장찌개
加入海鲜,味道清爽浓郁的大酱汤。浓郁的大酱汤与螃蟹或贝类等海鲜的融合,味道鲜美。
芝士大酱酒饭
치즈된장술밥
将大酱汤与米饭一起煮成浓稠的酒饭,再加入芝士的融合菜肴。浓郁的香味与芝士的奶香相得益彰,是绝佳的下酒菜或餐点。
*开瓶费 (葡萄酒/威士忌 10,000)
开瓶费
콜키지
葡萄酒/威士忌
顾客自带的葡萄酒或威士忌在本店饮用时提供的杯子和服务的费用。
柠檬烧酒
레몬소주
[生]
将烧酒与新鲜柠檬汁混合制成的鸡尾酒烧酒。酒味不浓,清爽甜美,适合轻松饮用。
嗨棒
하이볼
将威士忌与苏打水或饮料混合制成的鸡尾酒。可以选择清爽的汤力味和芳香的伯爵茶味。
清河
청하
用发酵的米酿造的清酒,与日本清酒相似。味道干净柔和,与任何食物都很搭配。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(韩国野生覆盆子)酿制的传统果酒。呈深紫色,味道甜美浓郁。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。透明纯净,酒精度约为16-17度,与五花肉等油腻食物是绝配。
啤酒
맥주
清爽度极佳的韩国瓶装啤酒。冰镇饮用可以中和烤肉的油腻感。
生啤酒
생맥주
店内新鲜制作的生啤酒。特点是泡沫柔滑,口感清爽。
可乐
콜라
甜而有气泡的碳酸饮料。
零度可乐
제로콜라
无糖可乐,可以无负担地享用。
雪碧
사이다
带有柠檬青柠香味的清澈透明的碳酸饮料。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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