Sa Posada

一份切片混合冷盘。提供各种风味浓郁、芳香的陈年香肠。非常适合作为开胃菜分享。

撒丁岛传统乡村开胃菜。包括美味的佩克里诺奶酪、当地香肠和烤蔬菜。浓郁而正宗的风味组合。

卡拉绍面包（薄而脆的撒丁岛面包）配料。配以橄榄油、新鲜番茄和帕玛森芝士片。清淡可口的零食。

应要求提供的面包片，搭配菜肴。

薄切的金枪鱼生鱼片，腌制而成。味道温和清新，质地柔软。非常适合作为清淡的开胃菜。

一种由各种煮熟的软体动物和甲壳类动物制成的冷沙拉，用油和柠檬调味。清新、清淡，带有海洋的味道。

珍贵的贝类生食。味道浓郁，带有海洋的味道，质地柔软滑腻。通常淋少许柠檬汁食用。

贻贝和蛤蜊用大量黑胡椒在锅中烹制。味道咸鲜辛辣。食用时需从壳中取出贝类。

带孔的长面条配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁、咸鲜，略带辛辣。意大利美食的经典。

撒丁岛特色饺子，馅料为土豆和奶酪，呈独特的麦穗状。配番茄酱。味道独特，质地柔软。

撒丁岛特色粗麦粉小饺子。配以浓郁的香肠和撒丁岛佩克里诺奶酪肉酱。味道鲜美，分量足。

用各种时令蔬菜煮的热汤。味道温和，令人舒适。清淡健康的菜肴。

宽而扁的鸡蛋面配牛肝菌和帕玛森芝士。蘑菇的泥土芳香风味与奶酪的奶油味相结合。

短意面配以由鸡蛋、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒制成的奶油酱。味道浓郁丰富。

不规则形状的粗麦粉鲜面条。配以番茄酱、茄子和帕玛森芝士。地中海风味，类似于帕玛森茄子意面。

意大利面配经典的肉酱和番茄酱。一道深受喜爱的菜肴，味道鲜美，令人熟悉。

烤粗麦粉制成的小球状撒丁岛面食。用蛤蜊和小番茄煮的汤。味道浓郁，带有海洋的味道，质地独特。

撒丁岛小饺子配以小番茄和蛤蜊酱。是经典地区菜肴的海鲜变种。

宽面配以小番茄、新鲜西葫芦和蛤蜊的调味酱。陆地和海洋风味的均衡组合。

短意面配鲑鱼和奶油。味道奶油般，略带烟熏味。

手工制作的鱼肉馅新鲜意大利面。配以温和的番茄奶油酱。

米饭慢煮，并用奶油龙虾酱搅拌。奶油般，带有甜美温和的甲壳类风味。

意大利面配蛤蜊，撒上乌鱼子（风干鱼卵）。味道非常咸鲜，是撒丁岛的特色。

用墨鱼汁揉制的鲜面条，使其呈现黑色并带有浓郁的海洋风味。视觉冲击力强且美味。

鲜面条配以丰富的混合海鲜（贻贝、蛤蜊、甲壳类动物）。味道浓郁，带有海洋的味道。

优质牛肉块，烤制而成。鲜嫩多汁，简单烹制以突出其天然风味。

嫩牛肉配牛肝菌酱。这种搭配用森林般的芳香风味丰富了牛肉。

牛肉片配融化的戈贡佐拉奶酪和新鲜芝麻菜。奶酪的咸味与牛肉的甜味形成鲜明对比。

烤乳猪，撒丁岛特色菜。肉质极其鲜嫩，皮脆，配土豆。

薄切的裹面粉的牛肉片，在锅中煎熟。可配以柠檬、白葡萄酒或蘑菇等各种调味酱。

牛肉条在锅中快速翻炒。配以美味的牛肝菌或新鲜芝麻菜。快速美味的菜肴。