Rose Thé
Rose Thé
热咖啡
浓缩咖啡
Espresso
小杯浓缩黑咖啡，浓郁芳香，上面有一层薄薄的金色奶泡。浓烈而提神。
€3~
加长
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡，味道更温和，同时保留了咖啡的风味。
€3~
双份
Double
双份浓缩咖啡。适合追求更强咖啡因和风味的人。
€3.50~
美式咖啡
Americano
浓缩咖啡倒入热水中。一种类似于过滤咖啡的饮品，但具有浓缩咖啡的浓郁基底。
€3.50~
玛奇朵
Macchiato
一份“沾染”了少量奶泡的浓缩咖啡。咖啡的浓烈和牛奶的柔滑完美平衡。
€3.50~
科尔塔多
Cortado
用等量热牛奶稀释的浓缩咖啡，以减少酸度。口感顺滑。
€4~
澳白
Flat White
双份浓缩咖啡，上面覆盖一层薄薄的微奶泡。丝滑，咖啡味浓郁。
€5~
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡、热牛奶和厚厚的奶泡。有时撒上可可粉。经典而令人愉悦。
€4.50~
拿铁
Latte
大杯拿铁咖啡，由一份浓缩咖啡和大量热牛奶组成，上面有轻微的泡沫。
€5.50~
摩卡
Mocha
浓缩咖啡、巧克力和热牛奶的美味混合。通常配有鲜奶油。
€5.50~
V60过滤咖啡（1人份）
Café Filtre V 60 (1 pers)
通过V60方法温和萃取的咖啡。提供清澈、芳香、复杂的咖啡，非常适合品尝单一产地咖啡豆。
€4.50
≈ HK$41Chemex过滤咖啡（2人份）
Café Filtre Chemex (2 pers)
两人份Chemex咖啡机冲泡的过滤咖啡。非常纯净优雅。
€8
≈ HK$72茶
中国茉莉绿茶
Thé vert de Chine au Jasmin
茉莉花香的精致绿茶。花香宜人。
€4
≈ HK$36日本煎茶
Thé vert Sencha du japon
经典的日本绿茶，带有植物和海洋风味。清新提神。
€4
≈ HK$36印度阿萨姆红茶
Thé noir Assam d'Inde
产自印度阿萨姆地区的浓郁醇厚的红茶。早餐佳品。
€4
≈ HK$36印度伯爵红茶
Thé noir Earl Grey d'Inde
佛手柑精油调味的红茶。带有柑橘味。经典之作。
€4
≈ HK$36闭关茶
Infusion à Poings Fermés
香茅，肉桂，洋甘菊
无咖啡因植物混合茶。香茅和洋甘菊带来柔和舒缓的香气，并带有肉桂的辛辣味。
€4
≈ HK$36好运茶
Infusion Des lendemains qui chantent
薄荷，柠檬皮，苹果
清爽助消化花草茶，混合了薄荷的清新和水果的香甜。
€4
≈ HK$36抹茶拿铁
Matcha Latte
用热牛奶打发的抹茶粉制成的顺滑饮品。植物味，微甜。
€5
≈ HK$45印度奶茶
Chaï Latte
辛辣的红茶（肉桂、豆蔻、姜）与热牛奶和泡沫混合。甜美而芳香。
€5
≈ HK$45冰饮
冰拿铁
Latte frappé
冰拿铁咖啡。浓缩咖啡和冷牛奶加冰块。
€5
≈ HK$45冰美式
Americano glacé
浓缩咖啡加冷水和冰块。清爽轻盈。
€3
≈ HK$27柠檬水
Citronnade
清爽甜美的柠檬饮品。
€3
≈ HK$27冰茶
Ice tea
自制冰茶，冷饮。
€4
≈ HK$36果汁
橙汁
Jus d'orange
我们所有的果汁都是现点现榨的。
新鲜压榨的橙汁。
€4.50
≈ HK$41当日果汁
Jus du jour
问我们！我们所有的果汁都是现点现榨的。
时令新鲜水果鸡尾酒，现点现榨。
€5
≈ HK$45巧克力
热巧克力
Chocolat chaud
浓郁而令人愉悦的可可和牛奶热饮。
€5
≈ HK$45矿泉水/气泡水 50厘升
Eau minérale / eau gazeuse 50 cl
瓶装平原水或气泡水。
€3
≈ HK$27鸡蛋
奶油炒鸡蛋配两片乡村面包
Oeufs brouillés à la crème servi avec deux tranches de pain de campagne
用奶油温和煮制的打散的鸡蛋，口感顺滑，配乡村面包。
€9~
炒鸡蛋放在面包卷里
Oeufs brouillés servis dans un Buns
奶油炒鸡蛋放在柔软的奶油蛋卷里。
€10~
烤面包片
烤乡村面包上的牛油果
Avocat sur pain de campagne grillé
烤乡村面包片，上面放有新鲜牛油果。
€11.50~
烤乡村面包上的牛油果或烟熏三文鱼
Avocat ou saumon fumé sur pain de campagne grillé
葱奶油，红洋葱，莳萝和细香葱
烤面包片，以葱和新鲜香草奶油为基底。
€10.50~
烤乡村面包上的牛油果+烟熏三文鱼
Avocat + saumon fumé sur pain de campagne grillé
葱奶油，红洋葱，莳萝和细香葱
烤面包片上的牛油果和烟熏三文鱼的完整组合。
€14.50~
烤乡村面包上的烟熏牛肉
Boeuf fumé sur pain de campagne grillé
葱奶油，香菜，橄榄油，松子
咸味烤面包片，配烟熏牛肉，点缀着酥脆的松子和香草。
€12.50~
沙拉
凯撒沙拉
Salade Caesar
罗马生菜，鸡肉，煮鸡蛋，牛油果，帕玛森奶酪，面包丁和凯撒酱
经典的罗马生菜沙拉，配鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁，用奶油酱调味。
€12
≈ HK$108乘客沙拉
Salade Passager
鹰嘴豆、黄瓜、番茄、牛油果、小麦、菲达奶酪和芝麻油
一份新鲜营养的沙拉，混合了豆类、新鲜蔬菜、奶酪和谷物。
€12
≈ HK$108科布沙拉
Salade Cobb
罗马生菜，鸡肉，牛油果，培根，煮鸡蛋，蓝纹奶酪，玉米，圣女果和橄榄油
丰盛的美国沙拉，配鸡肉、培根、牛油果、蓝纹奶酪和鸡蛋。
€12
≈ HK$108法式吐司
有机巧克力法式吐司+鲜奶油
Pain perdu chocolat bio Nocciolata + chantilly
浸泡后煎炸的法式吐司，配巧克力榛子酱和鲜奶油。
€9
≈ HK$81香蕉焦糖法式吐司
Pain perdu bananes + caramel
金黄的法式吐司，配香蕉和融化的焦糖。
€9
≈ HK$81花生酱果酱法式吐司
Pain perdu beurre de cacahuète + confiture de fraise
受美国PB&J三明治启发的版本，放在热乎乎的法式吐司上。
€9
≈ HK$81原味法式吐司+枫糖浆
Pain perdu nature + sirop d'érable
经典的法式吐司，仅配枫糖浆。
€8
≈ HK$72甜点
胡萝卜蛋糕
Carrot cake
湿润的胡萝卜和香料蛋糕，通常覆盖有奶油芝士糖霜。
€5.50
≈ HK$50蛋糕片
Part de cake
当日蛋糕片。
€4.50
≈ HK$41格兰诺拉麦片配水果+白奶酪
Granola avec fruits + fromage blanc
酥脆谷物混合，配顺滑白奶酪和水果。
€6.50
≈ HK$59奇亚籽碗配杏仁奶+新鲜水果
Chia bowl avec lait d'amande + fruits frais
奇亚籽布丁，用杏仁奶制作，上面放有新鲜水果。健康素食选择。
€6.50
≈ HK$59煎饼
浆果煎饼+枫糖浆
Pancakes fruits rouges + sirop d'érable
厚实松软的煎饼，配有浆果和枫糖浆。
€11
≈ HK$99香蕉核桃煎饼+枫糖浆
Pancakes bananes + noix de pécan + sirop d'érable
香蕉和脆核桃煎饼，淋上枫糖浆。
€11
≈ HK$99煎饼+有机巧克力榛子酱
Pancakes + chocolat bio Nocciolata
配有大量巧克力榛子酱的煎饼。
€11
≈ HK$99蓝莓煎饼+枫糖浆+无盐黄油
Pancakes myrtilles + sirop d'érable + beurre doux
经典的蓝莓煎饼，配黄油和糖浆。
€11
≈ HK$99原味煎饼+枫糖浆+无盐黄油
Pancakes nature + sirop d'érable + beurre doux
经典原味煎饼。
€9
≈ HK$81咸味煎饼：煎饼+两个鸡蛋+培根+枫糖浆+无盐黄油
Pancakes salés : Pancakes + deux oeufs + bacon + sirop d'érable + beurre doux
甜咸菜肴，结合了煎饼、鸡蛋、培根和枫糖浆。
€14
≈ HK$126咸味煎饼：煎饼+两个鸡蛋+烟熏三文鱼+奶油芝士
Pancakes salés : Pancakes + deux oeufs + saumon + cream cheese
咸味煎饼，配烟熏三文鱼和奶油芝士。
€16
≈ HK$144贝果
烟熏三文鱼奶油芝士
Saumon cream cheese
涂有烟熏三文鱼和奶油芝士的贝果。
€11
≈ HK$99烟熏三文鱼/牛油果奶油芝士
Saumon/avocat cream cheese
烟熏三文鱼牛油果奶油芝士贝果。
€12
≈ HK$108牛油果奶油芝士
Avocat cream cheese
牛油果和奶油芝士素食贝果。
€9.50
≈ HK$86烟熏牛肉奶油芝士
Boeuf fumé cream cheese
涂有烟熏牛肉片和奶油芝士的贝果。
€11
≈ HK$99烟熏牛肉/牛油果奶油芝士
Boeuf fumé/avocat cream cheese
烟熏牛肉、牛油果和奶酪的丰盛贝果。
€12
≈ HK$108培根/切达奶酪奶油芝士
Bacon/cheddar cream cheese
美味的培根和融化切达奶酪贝果。
€12
≈ HK$108早餐贝果：奶油芝士+两个煎蛋+培根/切达奶酪
Bagels breakfast : Cream cheese + deux oeufs au plat + bacon/cheddar
丰盛的贝果，配煎蛋、奶油芝士和培根或切达奶酪。
€15.50~
早餐贝果：奶油芝士+两个煎蛋+烟熏三文鱼切达奶酪+牛油果
Bagels breakfast : Cream cheese + deux oeufs au plat + saumon cheddar + avocat
皇家早餐贝果，配烟熏三文鱼、切达奶酪、牛油果和鸡蛋。
€14
≈ HK$126汉堡和烤奶酪
鸡肉汉堡
Chicken burger
自制面包卷，腌制裹粉鸡柳，成熟切达奶酪，辣酱或乘客酱，红洋葱，芝麻菜，酸黄瓜，配烤土豆，自制蛋黄酱
酥脆鸡肉汉堡配切达奶酪和沙拉，配烤土豆。
€16~
素食汉堡
Veggie burger
自制面包卷，裹粉波多贝罗蘑菇，成熟切达奶酪，辣酱或Starvin joe酱，芝麻菜，酸黄瓜，配烤土豆或烤蔬菜，自制蛋黄酱
素食汉堡，以裹粉的波多贝罗蘑菇为特色。配薯条或蔬菜。
€16~
烤奶酪
Grilled Cheese
夹有切达奶酪的烤三明治
简单的融化切达奶酪烤三明治。
€8.50~
手撕猪肉
Pulled Pork
（周四起）猪肩肉，用自制烧烤酱慢炖6小时，可选择放在面包卷或烤乡村面包上，配烤土豆或烤蔬菜
慢炖的猪肉，用自制烧烤酱腌制。可选择三明治或烤面包片，配烤土豆或烤蔬菜。
€12.50~
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