Restaurant Florya

一种传统的土耳其汤，用红扁豆（mercimek）制成。口感丝滑，味道温和可口。通常热食，配有柠檬角，可根据您的口味挤压。

一种薄而圆的面饼，上面铺满了辣味的肉末和蔬菜混合物，烤制而成。饼皮非常薄且酥脆。通常卷着新鲜沙拉和柠檬汁食用。

炸至金黄的酥皮卷，里面填满了软化的奶酪。外层非常酥脆，内层保持柔软。

一种清爽的沙拉，由切丁的番茄、黄瓜、洋葱和欧芹组成。简单调味，突出蔬菜的新鲜度。酥脆清淡，非常适合作为配菜。

一份经典而丰盛的什锦沙拉。包含金枪鱼、煮鸡蛋、青豆和各种新鲜蔬菜。提供酥脆和嫩滑的口感混合，带有地中海风味。

新鲜番茄片与软质马苏里拉奶酪交替。通常用橄榄油和香草调味。一道简单、清爽、奶油般的开胃菜。

一份丰盛的什锦沙拉，配有烤鸡肉或煮鸡肉块。融合了新鲜蔬菜的清爽和禽肉的口感。一份完整而清淡的菜肴。

一份由鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱）制成的奶油状泥，淋上橄榄油。口感奶油般细腻，带有浓郁的坚果味。通常搭配面包蘸食。

一种切碎的辛辣沙拉，类似于莎莎酱。由番茄、辣椒、洋葱和香料组成。味道辛辣，口感清爽多汁。

一种清爽的饮品，由奶油状酸奶、脆黄瓜、大蒜和薄荷制成。类似于希腊的酸奶酱，但通常更稀。非常适合搭配辛辣菜肴。

烤茄子泥，通常与大蒜和橄榄油混合。具有独特的烟熏味和丝滑的质地。土耳其开胃小菜的经典之作。

一种奶油状的土耳其酱，由炒或擦丝的胡萝卜与蒜味酸奶混合而成。提供胡萝卜的天然甜味和酸奶的酸味。

一种什锦沙拉，由煮熟的蔬菜丁（土豆、胡萝卜、豌豆）与蛋黄酱混合而成。口感丰富奶油般细腻。冷食。

用橄榄油和洋葱、大蒜、番茄混合物填满的整个茄子。一道非常软糯、带有浓郁地中海风味的菜肴。冷食或温食。

多种开胃小菜的组合。可以一次品尝到不同的风味和口感。非常适合分享。

一种三明治，里面夹有腌制并烤制的火鸡肉块串。配以面包、沙拉和酱汁。肉质精瘦，风味十足。

经典的土耳其三明治，配有垂直烤制的切片烤肉。夹有蔬菜和酱汁的面包。风味浓郁辛辣。

一种三明治，里面夹有腌制并烤制的鸡肉块。配以面包和配料。鸡肉嫩滑，带有烟熏烧烤风味。

一种三明治，里面夹有薄薄的烤鸡排或炸鸡排。配以新鲜蔬菜和酱汁。肉质嫩滑。

鸡肉三明治，通常用不同的香料或特殊腌料制作。热食。

烤肉丸三明治（牛肉或羊肉）。肉丸用香料和香草调味。味道鲜美多汁。

一种三明治，里面夹有来自阿达纳市的辣味肉末烤串。肉质辛辣，风味浓郁。

一种三明治，里面夹有北非辣香肠（merguez）。味道辛辣，口感紧实。

一种三明治，里面夹有烤羊肉块。羊肉具有独特的浓郁风味。配以蔬菜。

在特制面包中烤制并压制的三明治。外层酥脆，内层温热融化。有多种馅料可供选择。

经典的汉堡，配有肉饼、融化的芝士和蔬菜，夹在奶油蛋卷面包中。

芝士汉堡的加量版，配有两块肉饼和双份芝士。

一道标志性的菜肴，由薄切的烤肉串放在皮塔饼块上，淋上番茄酱和融化的黄油，并配以酸奶。融合了热、冷、脆和软的口感。

辣味肉末烤肉，用薄饼（lavash）包裹，然后切成一口大小。淋上番茄酱，配以酸奶。

一种奶油状的烟熏烤茄子泥，与蒜味酸奶混合，上面放有烤肉块。一道丰富而精致的菜肴。

您选择的烤肉放在番茄和辣味蔬菜泥上。一道美味的菜肴，肉吸收了蔬菜的汁液。

木烤整条海鲷鱼。木烤使其表皮酥脆，鱼肉呈白色，细腻芳香。简单配柠檬食用。

木烤整条鲷鱼。这种肉质紧实、脂肪含量低的鱼经过烤制后更加美味。味道细腻，口感清淡。

烤或煎的三文鱼排。脂肪含量高、风味浓郁的鱼，内部呈嫩粉色。

一种著名的甜点，由薄薄的酥皮层组成，里面填满碎开心果，并浸泡在甜糖浆中。配一球冰淇淋以平衡甜度。

一种热甜点，由酥脆的天使发面（kadayıf）制成，里面塞满了融化的奶酪，并浸泡在糖浆中。热食配冰淇淋，提供美味的热冷对比。

一种湿润的海绵蛋糕，浸泡在三种牛奶中，上面淋有一层焦糖。非常甜美、奶油般细腻且清爽。灵感来自 Tres Leches。

传统的土耳其烤米布丁，烤至顶部焦糖化并呈金黄色。口感奶油般细腻，带有香草味。

三球经典口味冰淇淋：香草、草莓和巧克力。简单清爽。