Premiata Drogheria Baroni




沙拉
Salade
新鲜的时令食材制作的什锦沙拉。口感爽脆清淡。根据份量可作为开胃菜或主菜。
布拉塔奶酪冷切拼盘
Burratina Antipasti
一份小份奶油布拉塔奶酪配腌制蔬菜。奶酪的柔滑中心与爽脆的蔬菜形成对比。搭配面包享用。
布拉塔奶酪 冷切肉
Burratina Charcuterie
小份布拉塔奶酪配精选冷切肉。奶酪的奶油质地与肉的咸味完美结合。适合餐前酒。
开胃菜
Antipasti
烤蔬菜、腌制蔬菜和意大利特色菜的组合。风味多样,从甜到酸。适合分享的聚会菜肴。
布拉塔奶酪沙拉
Burrata Salade
一份大份布拉塔奶酪配新鲜沙拉。浓郁而清爽。简单的菜肴,突出了奶酪的品质。
布拉塔奶酪 冷切肉
Burrata charcuterie
大份布拉塔奶酪配丰盛的冷切肉。奶油质地和浓郁的风味。适合丰盛的餐点或分享。
冷切肉
Charcuterie
意大利冷切拼盘(火腿、香肠)。咸香微辣。搭配葡萄酒的绝佳选择。
混合奶酪
Fromage Mix
精选各种意大利奶酪。提供多种口感和风味。餐后或餐前酒享用。
饺子(里考塔柠檬)
Ravioli (ricotta citron)
番茄罗勒酱
新鲜意面,内馅为里考塔奶酪和柠檬,淋上番茄酱。味道温和,带有清爽的柑橘味。口感柔软,入口即化。
意大利细面
Tagliolini
晒干番茄 芝麻菜(猪脸颊肉)
粗长意面配晒干番茄、芝麻菜和猪脸颊肉。味道浓郁,带有胡椒和咸味。食用前混合。
索伦蒂诺式土豆团子
Gnocchi Sorrentina
番茄罗勒马苏里拉奶酪酱
烤土豆团子配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。热乎、令人舒适、拉丝的菜肴。意大利美食的经典。
意大利面(佩克里诺奶酪黑胡椒)
Scialatielli (cacio e Pepe)
粗短意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。奶油质地和浓郁的味道。简单但风味浓郁的菜肴。
布雷萨奥生牛肉薄片
Carpaccio de bresaola
薄切风干咸牛肉。精瘦的肉,味道浓郁,冷食。常配橄榄油和帕玛森奶酪。
香煎章鱼
Poulpe poêle
罗马生菜 橙子 茴香
烤章鱼配罗马生菜、橙子和茴香。口感柔嫩爽脆,带有茴香和柑橘味。清淡清爽的菜肴。
千层面
Lasagne
层层叠叠的意面、肉末和白酱焗烤而成。浓郁、热乎、入口即化。意大利家庭经典。
香辣香肠鸡肉
Poulet ventricina
鸡肉配香辣香肠(意大利辣香肠)。辛辣的风味和嫩滑的口感。可能配意面。
晒干番茄 芝麻菜
tomates sechées roquettes
以晒干番茄和新鲜芝麻菜为主的菜肴。味道浓郁,略带胡椒味。美味的素食选择。
烟熏火腿 迷迭香 蘑菇
Speck romarin champignon
烟熏生火腿(Speck)、蘑菇和迷迭香。木质和芳香的风味。乡村风味浓郁的菜肴。
松露奶油 火腿 牛肝菌
creme de Truffe jambon cèpes
浓郁的菜肴,配有奶油松露酱、火腿和牛肝菌。浓郁的泥土和蘑菇香气。口感浓稠。
蔬菜意面
Pates aux legumes
意面配时令蔬菜。清淡、色彩丰富、健康。素食者的理想选择。
韭葱 晒干番茄
poireaux Tomates sechées
韭葱的甜味与晒干番茄的酸味相结合。甜咸风味的平衡。
烤茄子
gratin d'aubergine
烤茄子配番茄酱和奶酪。入口即化,味道鲜美。类似于茄子帕尔马干酪。
Moretti
Moretti
意大利金发啤酒。清淡、金黄、清爽,略带苦味。冰镇饮用,搭配餐点。
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花生過敏警告
含魚類
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無麩質
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