Premiata Drogheria Baroni

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开胃菜 & 冷切拼盘
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开胃菜 & 冷切拼盘

沙拉

Salade

新鲜的时令食材制作的什锦沙拉。口感爽脆清淡。根据份量可作为开胃菜或主菜。

9~

布拉塔奶酪冷切拼盘

Burratina Antipasti

一份小份奶油布拉塔奶酪配腌制蔬菜。奶酪的柔滑中心与爽脆的蔬菜形成对比。搭配面包享用。

17
HK$153

布拉塔奶酪 冷切肉

Burratina Charcuterie

小份布拉塔奶酪配精选冷切肉。奶酪的奶油质地与肉的咸味完美结合。适合餐前酒。

15
HK$135

开胃菜

Antipasti

烤蔬菜、腌制蔬菜和意大利特色菜的组合。风味多样,从甜到酸。适合分享的聚会菜肴。

15~

布拉塔奶酪沙拉

Burrata Salade

一份大份布拉塔奶酪配新鲜沙拉。浓郁而清爽。简单的菜肴,突出了奶酪的品质。

22
HK$198

布拉塔奶酪 冷切肉

Burrata charcuterie

大份布拉塔奶酪配丰盛的冷切肉。奶油质地和浓郁的风味。适合丰盛的餐点或分享。

25
HK$225

冷切肉

Charcuterie

意大利冷切拼盘(火腿、香肠)。咸香微辣。搭配葡萄酒的绝佳选择。

10~

混合奶酪

Fromage Mix

精选各种意大利奶酪。提供多种口感和风味。餐后或餐前酒享用。

12
HK$108
主菜

饺子(里考塔柠檬)

Ravioli (ricotta citron)

番茄罗勒酱

新鲜意面,内馅为里考塔奶酪和柠檬,淋上番茄酱。味道温和,带有清爽的柑橘味。口感柔软,入口即化。

16
HK$144

意大利细面

Tagliolini

晒干番茄 芝麻菜(猪脸颊肉)

粗长意面配晒干番茄、芝麻菜和猪脸颊肉。味道浓郁,带有胡椒和咸味。食用前混合。

16
HK$144

索伦蒂诺式土豆团子

Gnocchi Sorrentina

番茄罗勒马苏里拉奶酪酱

烤土豆团子配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。热乎、令人舒适、拉丝的菜肴。意大利美食的经典。

15
HK$135

意大利面(佩克里诺奶酪黑胡椒)

Scialatielli (cacio e Pepe)

粗短意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。奶油质地和浓郁的味道。简单但风味浓郁的菜肴。

16
HK$144

布雷萨奥生牛肉薄片

Carpaccio de bresaola

薄切风干咸牛肉。精瘦的肉,味道浓郁,冷食。常配橄榄油和帕玛森奶酪。

15
HK$135

香煎章鱼

Poulpe poêle

罗马生菜 橙子 茴香

烤章鱼配罗马生菜、橙子和茴香。口感柔嫩爽脆,带有茴香和柑橘味。清淡清爽的菜肴。

17
HK$153
今日推荐

千层面

Lasagne

层层叠叠的意面、肉末和白酱焗烤而成。浓郁、热乎、入口即化。意大利家庭经典。

13
HK$117

香辣香肠鸡肉

Poulet ventricina

鸡肉配香辣香肠(意大利辣香肠)。辛辣的风味和嫩滑的口感。可能配意面。

13
HK$117

晒干番茄 芝麻菜

tomates sechées roquettes

以晒干番茄和新鲜芝麻菜为主的菜肴。味道浓郁,略带胡椒味。美味的素食选择。

12
HK$108

烟熏火腿 迷迭香 蘑菇

Speck romarin champignon

烟熏生火腿(Speck)、蘑菇和迷迭香。木质和芳香的风味。乡村风味浓郁的菜肴。

13
HK$117

松露奶油 火腿 牛肝菌

creme de Truffe jambon cèpes

浓郁的菜肴,配有奶油松露酱、火腿和牛肝菌。浓郁的泥土和蘑菇香气。口感浓稠。

13
HK$117

蔬菜意面

Pates aux legumes

意面配时令蔬菜。清淡、色彩丰富、健康。素食者的理想选择。

12
HK$108

韭葱 晒干番茄

poireaux Tomates sechées

韭葱的甜味与晒干番茄的酸味相结合。甜咸风味的平衡。

13
HK$117

烤茄子

gratin d'aubergine

烤茄子配番茄酱和奶酪。入口即化,味道鲜美。类似于茄子帕尔马干酪。

12
HK$108
饮品

Moretti

Moretti

意大利金发啤酒。清淡、金黄、清爽,略带苦味。冰镇饮用,搭配餐点。

5.50
HK$50
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