OKOMUSU






青豆配芝麻酱
HARICOTS VERTS AVEC SAUCE SÉSAME
青豆配芝麻酱
新鲜青豆冷食,裹上浓郁芳香的磨碎芝麻酱。健康的配菜,带有独特的坚果味。
冷豆腐
HIYAYAKKO
(豆腐配酱油和姜) 冷奴/冷豆腐配姜和酱油
新鲜丝滑的豆腐块,冷食。配有磨碎的姜末、葱花,用酱油调味。清淡爽口的开胃菜。
金平莲藕
KIMPIRA DE RACINES DE LOTUS
炒莲藕配酱油和芝麻
切成薄片的莲藕,以传统的“金平”(酱油和糖)风格炒制。口感酥脆,甜咸平衡,带有芝麻味。
孜然腌卷心菜
CHOU MARINÉ AU CUMIN
孜然风味腌卷心菜 MARINATED CABBAGE WITH CUMIN
脆卷心菜用孜然籽腌制。一种酸甜芳香的小开胃菜,非常适合打开食欲。
生洋葱沙拉配梅子酱和鲣鱼干
SALADE D'OIGNONS CRUS AVEC SAUCE AUX PRUNES ET BONITE SÉCHÉE
洋葱沙拉配梅子酱和鲣鱼片 ONION SALAD WITH PLUM SAUCE AND BONITO FLAKES
切成薄片的生洋葱,配以酸甜的日本梅子酱,撒上鲣鱼干(熏鱼)碎。清爽辛辣。
炙烧鲭鱼
ABURI-SHIME-SABA
晚上供应 (醋渍鲭鱼) 炙烧鲭鱼/MARINATED MACKEREL
醋渍鲭鱼柳,然后表面轻微炙烧。鱼皮酥脆芳香,鱼肉半熟细嫩。
当日味噌汤
SOUPE MISO DU JOUR
当日味噌汤/MISO SOUP OF THE DAY
传统的日式汤,以日式高汤和发酵味噌为基础。配料每天不同。热腾腾,令人舒适。
烤毛豆
EDAMAME À LA PLANCHA
烤毛豆配酱油
未成熟的毛豆,带荚烤制(烤盘),配酱油。烟熏味和咸味。挤压豆荚吃里面的豆子。
烤饭团(2个)
YAKI ONIGIRI (2 PIÈCES)
(烤饭团,用酱油调味) 焼きおにぎり 2个/烤饭团 2个
三角形的饭团烤至外酥金黄。烹饪过程中涂抹美味的酱油。
白米饭
RIZ NATURE
白米饭/WHITE RICE
蒸煮的日式白米饭。短粒,略带粘性。
日式炸鸡
KARAAGE POULET FRIT JAPONAIS
日式炸鸡/JAPANESE FRIED CHICKEN
腌制(姜、酱油)后炸制的鸡肉块。外酥内多汁。受欢迎的经典菜肴。
猪肉饺子(5个)
GYOZA AU PORC (5 PIÈCES)
猪肉饺子/PORK DUMPLINGS
日式饺子,内馅为猪肉和蔬菜,一面煎炸,一面蒸熟。配醋酱。
日式香肠(5个)
SAUCISSES JAPONAISES (5 PIÈCES)
日式香肠/JAPANESE SAUSAGE
美味的日式小香肠,常烤着吃。口感紧实,略带烟熏味。
大阪风鱿鱼烧
IKA YAKI FAÇON OSAKA
(鱿鱼煎饼配大阪烧酱) 大阪风いか焼き/鱿鱼煎饼配甜酱
大阪特色,一种折叠的咸味煎饼,里面有鱿鱼块。淋上甜咸的棕色酱汁。
日式煎蛋卷
DASHIMAKI TAMAGO
(日式煎蛋卷) だし巻き卵/JAPANESE OMELET
用日式高汤制作的日式卷蛋卷。口感松软多汁,味道微甜,鲜味十足。
日式炒面 / 焼きそば
全部三种(全3种)
TOUS LES TROIS(全3種)
猪肉、虾和鱿鱼 PORC, SHRIMP AND SQUID (豚/エビ/イカ)
经典的日式炒面,配有猪肉、虾和鱿鱼。在加热板上与蔬菜和浓郁的酱汁一起烹制。
2种混合(2种选择)
2 SORTES MIXTE(2種選択)
选择2种配料:猪肉、虾或鱿鱼 PORC, SHRIMP OR SQUID (豚/エビ/イカ)
日式炒面,可从猪肉、虾和鱿鱼中选择两种配料。
1种(1种选择)
1 SORTE(1種選択)
选择1种配料:猪肉、虾或鱿鱼 PORC, SHRIMP OR SQUID (豚/エビ/イカ)
日式炒面,可选择一种配料(猪肉、虾或鱿鱼)。
素食(ベジタリアン)
VÉGÉTARIEN (ベジタリアン)
莲藕 LOTUS ROOT (レンコン)
炒面素食版本,配有酥脆的莲藕。
大阪烧是一种日式煎饼,由卷心菜、水、鸡蛋、小麦、鱼汤、细香葱和姜混合而成。配有特制大阪烧酱、日式蛋黄酱和鲣鱼干(柴鱼片)。
全部三种(全3种)
TOUS LES TROIS(全3種)
猪肉、虾和鱿鱼 PORC, SHRIMP AND SQUID (豚/エビ/イカ)
美味的日式煎饼,配有猪肉、虾和鱿鱼。内部松软,淋上棕色酱汁、蛋黄酱和鲣鱼片。
2种混合(2种选择)
2 SORTES MIXTE(2種選択)
选择2种配料:猪肉、虾或鱿鱼 PORC, SHRIMP OR SQUID (豚/エビ/イカ)
日式煎饼,可选择猪肉、虾和鱿鱼中的两种配料。
1种(1种选择)
1 SORTE(1種選択)
选择1种配料:猪肉、虾或鱿鱼 PORC, SHRIMP OR SQUID (豚/エビ/イカ)
日式煎饼,可选择一种配料(猪肉、虾或鱿鱼)。
素食(ベジタリアン)
VÉGÉTARIEN (ベジタリアン)
莲藕 LOTUS ROOT (レンコン)
大阪烧的素食版本,煎饼中加入了酥脆的莲藕。
红豆馅卷
ANKO MAKI
(甜煎饼配红豆沙) 餡子巻き/CREPE WITH SWEET RED BEAN PASTE
小巧的日式卷饼,内馅是甜红豆沙(Anko)。一种简单温和的传统甜点。
冰淇淋麻糬
MOCHIS GLACÉS
(糯米皮包裹的冰淇淋) 2种口味可选:柚子、抹茶或黑芝麻 もちアイス/麻糬冰淇淋
冰淇淋球包裹在薄糯米皮(麻糬)中。外面松软,里面冰淇淋奶油。
法式吐司
PAIN PERDU
配香草冰淇淋球和红豆沙 法式吐司/FRENCH TOAST
热腾腾的金黄法式吐司,配香草冰淇淋球和甜红豆沙,增添日式风味。
红薯蒸馏酒 饮用方式可选;加冰、加水、加热水或苏打水(+1欧元)。
一刻者红(25%)
IKKOMON ROUGE (25%)
红薯 一刻者 赤/宫崎
红薯烧酒。浓郁的香气和深邃的风味。
吉兆宝山(25%)
KICCHO HOZAN (25%)
吉兆宝山/鹿儿岛
来自鹿儿岛的红薯烧酒。以其优雅和果味而闻名。
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