麺屋さんQ






鸡清汤拉面
鶏清湯らぁめん
使用食材 汤底 将大量整鸡、鸡骨架文火慢炖,长时间精心提取鸡肉精华的清澈汤底 面条 使用北海道产高级小麦“春之恋” 20号切刃,口感爽脆的细面 酱汁 福冈县北伊酱油 丸豆天然酿造杉木桶两年半熟成, 爱知县知多传右卫门酱油 爱知县碧南森田白酱油, 混合其他5种酱油
用整鸡和鸡骨架长时间炖煮的透明汤底拉面。特色是混合了数种特选酱油的酱汁,以及使用北海道产小麦制作的细面。口感清淡却有深邃的浓郁风味。
鸡清汤沾面
鶏清湯つけ麺
沾面的吃法 首先像往常一样将面条浸入汤汁中食用 将面条浸入汤汁 也可以将用于改变风味的柑橘(根据季节选择优质的)挤入汤汁中 也可以直接淋在面条上 最后是汤底稀释 请告知店主
面条和温热的汤汁分开提供的沾面。将面条浸入浓郁的鸡汤底中食用。中途可以挤入柑橘改变口味,最后还可以享受汤底稀释。
青森煮干拉面
青森煮干しらぁめん
每日限定10份
使用青森产的煮干鱼制作,鱼介鲜味浓郁的拉面。可以品尝到煮干鱼特有的香气和深邃的风味。
特制配料
特製トッピング
(叉烧加量,笋尖加量,溏心蛋半个)
这是一套让拉面配料更豪华的套餐。叉烧、笋干、调味蛋会增加份量。
叉烧
チャーシュー
本店的叉烧采用“低温烹饪”制作 已完全煮熟 请安心食用
采用低温烹饪制作的湿润猪肉叉烧。可以品尝到柔软多汁的肉的鲜美。
笋干
メンマ
发酵过的竹笋。独特的爽脆口感为拉面增添了亮点。
调味溏心蛋 (品牌鸡蛋)
味付け半熟玉子 (ブランド玉子)
(品牌鸡蛋)
用特制酱汁腌制的溏心水煮蛋。蛋黄浓郁,口感顺滑。
葱花配料
薬味ねぎ
切碎的葱。加入汤中可以增加风味和清爽感。
大份
大盛り
从一开始就增加面条的份量。推荐给想吃很多的人。
加面
替え玉
这是面条的续加。请在汤汁剩余的情况下点单,然后放入碗中食用。
豪华加面
デラックス替え玉
加入了配料等的特别加面。比普通加面更有满足感。
小份米饭
小ライス
少量白米饭。是与拉面汤汁一起食用的恰到好处的份量。
米饭
ライス
标准份量的白米饭。非常适合搭配拉面。
肉饭
肉めし
在米饭上放上切碎的叉烧的盖饭。肉的鲜味浸入米饭中。
肉蛋饭
肉玉めし
在肉饭上再加一个鸡蛋的盖饭。可以品尝到浓郁的风味。
札幌黑标啤酒 (小瓶)
サッポロ黒ラベル(小瓶)
日本代表性啤酒之一。口感清爽,风味均衡的拉格啤酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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