Mandoobar




蔬菜饺子
YATCHEE MANDOO
亚洲卷心菜、豆腐、葱、蒜苗
韩式素食饺子,馅料为卷心菜、豆腐和香草。柔软的质地,带有温和的蔬菜味。搭配酱油食用。
烤肉饺子
GOGUI MANDOO
猪肉/牛肉混合、豆腐、葱
经典的肉饺子,混合了猪肉和牛肉。多汁美味,是韩式饺子的标准。热食,通常配腌制配菜。
泡菜饺子
KIMCHI MANDOO
发酵亚洲卷心菜 - 猪肉 - 大蒜 - 豆腐 - 辣椒
辣饺子,馅料为发酵泡菜和猪肉。具有泡菜特有的辛辣、酸味和鲜味。由于卷心菜,质地酥脆。
鸡肉饺子
DAC MANDOO (POULET)
鸡肉、茴香、胡萝卜、紫苏
鸡肉饺子,带有紫苏和茴香的细腻香气。带有清新草本香气的更轻选择。美味且芳香。
韩式烤肉饺子(牛肉)
BOULGOGUI MANDOO (BOEUF)
酱油腌牛肉、豆腐、芝麻、大蒜
韩式烤肉(Bulgogi)风味腌制牛肉饺子。由于酱油腌料,味道浓郁,略带甜味和咸味。深受肉类爱好者喜爱。
虾饺子
SEWOO MANDOO (CREVETTE)
虾、豆腐、香菜、芝麻油
虾饺子,带有香菜和芝麻油。细腻的海鲜味,带有烤芝麻的香味。质地柔软。
烤制半熟“牛肉”鞑靼
TARTARE « BOEUF » FAÇON BARBECUE MI CUIT
西冷牛排、酱油、芝麻油、芝麻
韩式生拌牛肉鞑靼,略微烤制。用酱油和芝麻调味,味道浓郁,带有坚果味。入口即化。
“鲷鱼”鞑靼
TARTARE « DAURADE »
鲷鱼、韩国花椒“乔皮”荞麦、紫苏
新鲜白鱼鞑靼,用韩国香料和香草调味。乔皮胡椒带来独特的柠檬味。清新芳香。
“鲭鱼”鞑靼
TARTARE « MAQUEREAU »
鲭鱼、香草(香草)、鳟鱼卵、酱油、
味道浓郁的蓝鱼鞑靼,用香草和鳟鱼卵调味。浓郁的海鲜味。奶油般的质地与鱼卵形成对比。
“金枪鱼”鞑靼
TARTARE « THON »
生金枪鱼、酱油、韩国辣椒粉、
金枪鱼鞑靼,配韩国辣椒。融合了生鱼的甜味和辛辣的辣味。美味且入口即化。
白米饭
RIZ BLANC
蒸白米饭。短粒粘米,典型的亚洲菜肴。非常适合搭配酱汁菜肴。
韩式沙拉
SALADE CORÉENNE
原味卷心菜、酱油、辣椒、黄萝卜、百香果和柚子汁
清脆的鲜蔬菜沙拉,配柑橘醋汁。百香果和柚子的酸甜水果风味。清爽轻盈。
1 - 椰子 - 木炭
1 - COCO - CHARBON
这是烤椰子冰淇淋
自制椰子冰淇淋配竹炭。独特的黑色和甜美奶油般的椰子味。令人惊叹的甜点。
2 - 香兰 - 荞麦
2 - PANDAN - SARRASIN
香兰是一种来自东南亚的叶子。它散发出香草的香气,带有烤荞麦的米饭味
带有独特亚洲风味的香兰和荞麦冰淇淋。带有草本香草和烤谷物的香气。甜美芳香。
3 - 芒果 - 金橘(冰沙)
3 - MANGUE - KINH GIOI (SORBET)
金橘是一种来自亚洲的叶子。鲜绿色的茎和叶子带有柠檬马鞭草的宜人香气
芒果水果冰沙,搭配越南香草。甜美的热带风味,带有清新的柠檬味。非常清爽。
4 - 草莓 - 柚子
4 - FRAISE - YUZU
草莓的甜味与日本柚子的酸味相结合的冰沙。甜味和酸味的完美平衡。轻盈的水果质地。
5 - 柚子 - 薄荷(冰沙)
5 - YUZU - MENTHE (SORBET)
非常清爽的柑橘薄荷冰沙。浓郁的柚子柠檬味,带有薄荷味。非常适合结束丰盛的餐点。
6 - 百香果 - 姜(冰沙)
6 - PASSION - GINGEMBRE (SORBET)
异国情调的百香果冰沙,带有姜味。酸辣的味道。充满活力,充满活力。
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