Maderla

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马德拉

Maderla

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早餐
小吃
咖喱
主食/泰式菜肴
早餐

鲜吐司

เฟรซโทส

鲜吐司

炸蛋奶面包,外脆内软,黄油香气浓郁,通常配蜂蜜或水果。

฿240
HK$58

可颂+咖啡+橙汁

ครัวซอง+กาแฟ+น้ำส้ม

可颂+咖啡+橙汁

西式早餐套餐,包括新鲜出炉的可颂、热咖啡和鲜榨橙汁。

฿180
HK$43

古法肉粥

ข้าวต้มเครื่องโบราณ

传统粥

调味粥,配有传统配料,如肉末、猪血,撒上炸蒜。

฿120
HK$29

猪肉/鸡肉粥

ข้าวต้มหมู/ไก่

猪肉/鸡肉粥

清淡的肉粥,易于饮用,可选择猪肉或鸡肉。

฿100~

粥(套餐)

ข้าวต้มกุ๊ย(เซต)

煮米饭和小菜(套餐)

白粥配多种小菜,如腌芥菜、炒空心菜或煎蛋。

฿120
HK$29

牛油果吐司

อะโวคาโดโทส

牛油果吐司

烤面包配少量调味牛油果泥,味道浓郁,健康。

฿240
HK$58

美式早餐

อเมริกัน เบรคฟาสต์

美式早餐

经典美式早餐,包括煎蛋、火腿、香肠和烤面包。

฿180
HK$43

鲜吐司

เฟรซโทส

鲜吐司

炸蛋奶面包(单点),尺寸或样式可能与套餐不同。

฿180
HK$43
小吃

腰果

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

腰果

炸腰果,味道微咸,口感酥脆,适合作为零食或下酒菜。

฿150
HK$36

风干猪肉/风干牛肉

หมูแดดเดียว-เนื้อแดดเดียว

风干猪肉/风干牛肉

风干腌制肉类,味道咸香,配辣椒酱。

฿140~

培根卷假蒌叶

ใบชะพลูเบคอน

培根卷假蒌叶

烤或炸培根卷假蒌叶,假蒌叶的独特香气与培根的咸香相结合。

฿100
HK$24

小鸟食品

อาหารนก

小鸟

什锦小吃(可能是炸花生或小脆片),酥脆可口。

฿120
HK$29

炸薯条

เฟรนช์ฟรายส์

炸薯条

炸薯条,撒少许盐,配番茄酱。

฿100
HK$24

超级薯条

ซุปเปอร์ฟรายส์

超级薯条

炸薯条配特殊配料或奶酪,味道更浓郁。

฿120
HK$29

西冷牛排配泰式辣酱

เซอร์ลอยด์จิ้มแจ่ว

西冷牛排配泰式辣酱

烤西冷牛排,切块,配泰式辣酱。

฿250
HK$60

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

烤猪颈肉

炭烤猪颈肉,肉质柔软,肥瘦相间,烤香浓郁,配泰式辣酱。

฿140
HK$34

芝士炸饺

เกี๊ยวห่อชีส

芝士炸饺

炸芝士饺子,外脆内软,芝士融化。

฿120
HK$29

再来一份

ขออีกจาน

再来一份

本店特色开胃菜,美味到让人想再点一份。

฿120
HK$29

鸡脆骨

เอ็นข้อไก่

鸡脆骨

炸鸡脆骨,口感酥脆,是受欢迎的下酒菜。

฿100
HK$24

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

炸鸡翅

香料腌制鸡翅炸至皮脆肉嫩多汁。

฿100
HK$24

盐炸小虾

กุ้งฝอยทอดเกลือ

盐炸小虾

炸小虾至酥脆,可整只食用,味道咸香。

฿100
HK$24

香茅鸡

ไก่ตะไคร้

香茅鸡

炸香草鸡肉,突出炸香的香茅味。

฿120
HK$29

炸排骨

กระดูกหมูทอด

炸猪排

炸蒜椒腌排骨,味道浓郁入味。

฿120
HK$29

炸洋葱圈

หอมทอด

炸圈

炸洋葱圈,外酥内软,香甜。

฿100
HK$24

炸虾(蝶豆花)

กุ้งทอดอัญชลี

炸虾(蝶豆花)

本店特色炸虾,外皮酥脆,虾肉鲜弹。

฿180
HK$43

炸猪肉饼

ทอดมันหมู

炸猪肉饼

猪肉末混合咖喱和香料制成肉丸炸制,口感弹牙,香气浓郁。

฿140
HK$34
咖喱

红咖喱

พะแนง

红咖喱

浓稠的红咖喱,味道浓郁,甜咸适中,香气浓郁的椰奶和柠檬叶。

฿149
HK$36

海鲜红咖喱

ฉู่ฉี่ทะเล

海鲜红咖喱

海鲜红咖喱炒,浓稠的椰奶,味道浓郁,香气浓郁。

฿149
HK$36
主食/泰式菜肴

鸡肉炒腰果

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉炒腰果

鸡肉炒腰果、干辣椒和调味酱,味道浓郁,咸甜适中。

฿149
HK$36

炒罗勒

ผัดกะเพรา

炒罗勒(可选肉类)

人气菜品,用辣椒、大蒜和罗勒叶炒制,味道辛辣,香气浓郁。

฿149
HK$36

炒蒜椒

ผัดกระเทียมพริกไทย

炒蒜椒(可选肉类)

肉类炒蒜椒酱,味道咸甜,香气浓郁的炸蒜。

฿149
HK$36

咖喱炒

ผัดเครื่องแกง

炒(可选肉类)辣咖喱

红咖喱炒肉类,味道浓郁,香气浓郁的香草和长豆。

฿149
HK$36

炒香草

ผัดฉ่า

炒(可选肉类)辣香草酱

辣香草炒,如高良姜、胡椒粒和柠檬叶。

฿149
HK$36

糖醋炒

ผัดเปรี้ยวหวาน

糖醋(可选肉类)

用番茄酱炒制,加入菠萝、黄瓜、番茄和洋葱,味道酸甜易入口。

฿149
HK$36

黄咖喱炒

ผัดผงกะหรี่

黄咖喱炒(可选肉类)

黄咖喱炒肉类,加鸡蛋和芹菜,味道温和,香气浓郁。

฿149
HK$36

什锦蔬菜炒

ผัดผักรวม

炒什锦蔬菜

炒什锦时令蔬菜,味道浓郁,健康。

฿119
HK$29

炒饭

ข้าวผัด

炒饭(可选肉类)

炒饭配鸡蛋和肉类,用酱汁和蔬菜调味,配柠檬和黄瓜。

฿89~

泰式炒河粉

ผัดไทย

经典泰式炒河粉

炒河粉(罗望子酱),加鸡蛋、豆腐、烤花生和豆芽,味道酸甜咸香。

฿89~

炒河粉(酱油)

ผัดซีอิ๊ว

炒河粉(黑酱油)

炒河粉(黑酱油),加鸡蛋和芥蓝,有锅气香。

฿89~

孔敬炒饭

ข้าวผัดขอนแก่น

孔敬炒饭

当地特色炒饭,通常配有当地配料,如香肠或猪肉香肠,味道浓郁。

฿119
HK$29

海鲜泰式辣意大利面

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

海鲜香草辣意大利面

泰式辣意大利面配海鲜

฿179
HK$43

罗非鱼蒸柠檬

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

罗非鱼蒸柠檬大蒜酱

整条蒸罗非鱼,淋上酸辣的泰式酱汁,香气浓郁的鲜辣椒和柠檬。

฿299
HK$72

炸香草罗非鱼

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

炸罗非鱼配新鲜香草酱

炸罗非鱼,撒上炸香草和美味酱汁。

฿299
HK$72

罗非鱼三味

ปลาทับทิมสามรส

炸罗非鱼配糖醋酱

炸罗非鱼配三味酱,酸甜咸香,味道浓郁。

฿299
HK$72

鱼饼

เมี่ยงปลาทู

炸鲭鱼配新鲜蔬菜和辣酱

炸鲭鱼配米粉、新鲜蔬菜和海鲜酱,可像米饼一样食用。

฿179
HK$43
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