L'ETOILE EUROPEENNE

最丰盛的一道菜，由蒸粗麦粉和蔬菜组成，配有五种不同肉类的皇家拼盘。丰盛而社交的盛宴。

细粒粗麦粉和蔬菜配慢烤羊肉（méchoui）。肉质鲜嫩，皮脆。

粗麦粉和蔬菜汤配烤肉串。烤肉的烟熏味与粗麦粉完美搭配。

配香辣肉末丸子（kefta）。东方香料能温和地调味。

经典版本，配炖或烤鸡块。嫩白的肉配粗麦粉和蔬菜。

配牛肉和羊肉制成的辣红香肠（merguez）。为菜肴增添辛辣风味。

素食版本，由蒸粗麦粉和各种蔬菜炖菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）组成。清淡芳香。

清爽的开胃菜，结合了牛油果的甜美和三文鱼的浓郁。口感顺滑，味道细腻。

酥脆的饼皮（砖形或酥皮类型）填满四种奶酪的融化混合物。热乎乎，融化，美味。

厚实嫩滑的牛排，通常烤或煎。瘦红肉，味道浓郁。

西南地区典型的鲜猪肉香肠，配青豆。肉质粗切，味道鲜美。

烤鸭腿淋上橙味甜咸酱。配小土豆。

长扁面配卡拉布里亚辣酱和Spianata（辣香肠）。撒上帕尔马干酪。

美味的奥弗涅蓝纹奶酪汉堡，配甜糖渍洋葱和煎蛋。浓郁的风味和奶油般的质地。

汉堡配坎塔尔奶酪（一种压制奶酪），配糖渍洋葱和鸡蛋。果味浓郁，入口即化。

酥脆炸鸡排汉堡配融化切达奶酪、新鲜牛油果和煎蛋。酥脆和柔软的口感组合。

传统汉堡配肉饼、慢炖甜洋葱和融化的切达奶酪。简单有效。

嫩滑的牛排，根据您的喜好烤制。配自选配菜。

生牛肉塔塔（腌渍刺山柑、洋葱、酱汁）。新鲜配薯条。

脆罗马生菜配鸡肉、面包丁、帕尔马干酪和奶油凯撒酱。国际经典。

绿沙拉配热乎乎、融化的山羊奶酪吐司。冷热交融，美味可口。

地中海风味的大型什锦沙拉，配马苏里拉奶酪、塞拉诺火腿和烤蔬菜。

西南风味丰富沙拉，配油封胗、烟熏鸭胸和鹅肝。非常丰盛，令人垂涎。

一份新鲜制作的派，根据当天的灵感选择水果或其他口味。

巧克力蛋糕，中心有融化的流心。可可味浓郁。

黑巧克力慕斯，轻盈蓬松。口感如泡沫般细腻。

咖啡和马斯卡彭奶酪的意大利甜点，撒上可可粉。奶油般细腻，香气浓郁。

浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合品尝各种口味。