本地特色套餐

传统丰盛的套餐，在一个大圆金属盘中供应。包含各种小菜（咖喱、肉类、面包、米饭、甜点），提供甜、咸和辣味的平衡。是品尝一切的理想方式。

传统套餐的素食版本。在一个盘子里结合了多种蔬菜咖喱、扁豆、米饭和面包。丰富而均衡的烹饪体验。

经典的开胃菜-主菜-甜点套餐，提供印度美食精华。非常适合享用丰盛且价格实惠的餐点。

提供更精致菜肴的套餐，如坦都里鸡或海得拉巴羊肉。配米饭和芝士烤饼。

美食套餐，提供烧烤特色菜和浓郁的酱汁咖喱（Korma、Palak）。更精细地探索北印度风味。

用酸奶和红色香料腌制的鸡腿，在坦都里烤炉中烤制。肉质鲜嫩，带有独特的烟熏味。通常用手或叉子食用。

去骨鸡胸肉块，腌制后烤制。味道辛辣，口感紧实多汁。非常适合作为开胃菜或分享。

碎羊肉混合新鲜香草和香料，制成香肠状烤制。口感松软，香气浓郁。配薄荷酱或罗望子酱。

一个大拼盘，汇集了厨师所有的烧烤特色菜（鸡肉、羊肉、鱼、大虾）。非常适合品尝坦都里烤炉的多样烹饪方式。上菜时滋滋作响。

炸三角形馅饼，内填土豆、豌豆和香料混合物。外酥内软。可蘸绿色或红色酱汁食用。

用鹰嘴豆粉面糊炸制的洋葱圈。酥脆、金黄且美味。印度经典的街头小吃。

冷配菜，以酸奶、黄瓜和温和香料为基础。质地奶油状，味道清爽。非常适合缓解辛辣菜肴的辣度。

印度传统发酵扁面包，在坦都里烤炉壁上烤制而成。口感松软，外皮微脆。用于搭配酱汁菜肴。

最受欢迎的烤饼版本，内填融化的奶酪（类似Vache qui rit）。浓郁、热腾腾且拉丝。绝对美味。

烤饼上撒有新鲜大蒜碎和香菜，然后烤制。香气浓郁，味道鲜美。非常适合搭配肉类咖喱。

最著名的印度菜：鸡肉在奶油番茄和黄油酱汁中炖煮。温和、浓郁且略带甜味。适合害怕辛辣食物的人。

烤鸡肉，然后用浓稠的橙色酱汁炖煮，香气浓郁但不辣。香料、番茄和奶油的混合。经典的均衡菜肴。

一种非常温和的皇家咖喱，以腰果奶油和温和香料（肉桂、豆蔻）为基础。酱汁呈白色或淡黄色，浓郁顺滑。适合口味清淡者。

克什米尔经典菜肴。羊肉在浓郁的红色酱汁中炖煮，配以姜和香料。味道深邃，肉质丰富。

源自果阿地区葡萄牙风味的菜肴，以其辛辣而闻名。一种醋味、蒜香浓郁且非常辣的酱汁。仅适合寻求刺激的食客。

嫩羊肉，在浓稠的绿色酱汁中炖煮，酱汁由压碎的菠菜和香料制成。味道浓郁健康。非常适合搭配白米饭。

印度新鲜奶酪块（Paneer），配以奶油香料菠菜泥。不可错过的素食菜肴，温和且营养。

扁豆与香料、大蒜和番茄一起炖煮。浓稠的汤状质地，令人舒适且富含蛋白质。印度主食。

烤茄子泥，在坦都里烤炉中烤制，然后与洋葱、番茄和香料一起炒制。独特的烟熏味和融化的质地。搭配烤饼非常美味。

一种薄而脆的大薄饼，由发酵米饭和扁豆制成，内填辛辣土豆混合物。配以汤（Sambar）和椰子酸辣酱。南印度标志性特色菜。

南印度薄饼的原味版本。薄、金黄且酥脆。可蘸配酱食用。

蒸制的长粒香米。搭配所有酱汁菜肴的必备中性配菜。

节日菜肴，米饭和羊肉与整粒香料一起烹制。香气浓郁，份量十足。通常配酸奶酱（Raita）。

炸制的小面团球，浸泡在加有豆蔻和玫瑰水的糖浆中。非常甜，口感松软，温热食用。印度甜点经典。

由打发的酸奶和芒果泥制成的浓稠饮品。清爽、果味浓郁且甜美。非常适合搭配辛辣餐点。

法国西南部红葡萄酒，浓郁深邃。单宁味，带有黑色水果香气。

餐酒，以壶装供应。搭配餐点的经济选择。