Le Languedoc
Le Languedoc
套餐
周末及节假日除外
套餐 22.00 欧元
Menu à 22,00 €
前菜 - 主菜 - 饮品 或 主菜 - 甜点 - 饮品 （13 厘升塔尔恩红、桃红或白葡萄酒 或 25 厘升橙汁 或 咖啡）
午餐套餐，可在“前菜+主菜+饮品”或“主菜+甜点+饮品”之间选择。包含传统法国菜肴和葡萄酒或咖啡等饮品。体验家常菜的经济实惠之选。
€22~
前菜
自制煮鸡蛋沙拉
Œufs durs mayonnaise « fait maison »
煮鸡蛋配浓郁的自制蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，简单而美味。
€4.50
≈ HK$41自制番茄沙拉
Salade de tomates « fait maison »
自制新鲜番茄简易沙拉。清爽轻盈，常配油醋汁。
€4.50
≈ HK$41酿葡萄叶
Feuilles de vignes farcies
卷起的葡萄叶，内填香料米饭。口感软嫩，略带酸味。冷食作为前菜。
€4.50
≈ HK$41黄瓜配鲜奶油
Concombres au caillé frais
脆爽的黄瓜片配鲜奶油。奶油与脆爽的口感组合，非常清爽。
€4.50
≈ HK$41朝鲜蓟心油醋汁
Cœurs de palmier vinaigrette
嫩滑的棕榈心配油醋汁。味道温和，类似朝鲜蓟。清淡的蔬菜前菜。
€4.50
≈ HK$41自制蔬菜沙拉
Assiette de crudités « fait maison »
自制时令蔬菜沙拉。新鲜、爽脆、健康，配蘸酱。
€4.50
≈ HK$41自制朝鲜蓟心油醋汁
Fond d'artichaut frais vinaigrette « fait maison »
新鲜朝鲜蓟心煮熟，配油醋汁。嫩滑的口感和细腻的榛子味。精致的蔬菜前菜。
€7.50
≈ HK$68科雷兹烤猪肉
Grillons Corréziens
科雷兹地区典型的油封猪肉块，类似里约。浓郁的肉味，软嫩的口感。常配面包享用。
€5.50
≈ HK$50奥弗涅风干香肠或香肠
Saucisse ou Saucisson secs d'Auvergne
奥弗涅地区传统风干肉类。味道浓郁，咸而胡椒味。切片供应，可作为开胃菜。
€5.50
≈ HK$50奥弗涅火腿配黄油
Jambon d'Auvergne avec beurre
奥弗涅风干火腿配黄油。咸鲜的乡村风味，口感软嫩。冷切拼盘经典。
€9
≈ HK$81奥弗涅冷切拼盘
Assiette de charcuterie d'Auvergne
奥弗涅地区精选风干肉类（香肠、火腿、肉冻）。风味浓郁，适合分享。
€11
≈ HK$99自制温蒸土豆腌鲱鱼柳
Filets de harengs pommes vapeur tiède « fait maison »
腌鲱鱼柳配温土豆。烟熏油润的风味与土豆的甜味相得益彰。法式小酒馆经典。
€5.50
≈ HK$50烟熏三文鱼配烤面包
Saumon fumé et ses toasts
烟熏三文鱼片配烤面包。丝滑的口感和细腻的烟熏味。冷食，常配柠檬或奶油。
€12
≈ HK$108鸭肝
Foie gras de canard
浓郁顺滑的鸭肝。黄油般的细腻风味。可涂抹在烤面包或布里欧修上享用。
€14
≈ HK$126勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛在壳中烹制，配欧芹大蒜黄油。浓郁的草本风味和嫩滑的口感。使用钳子和小叉子享用。
€7.80~
主菜
普罗旺斯风味炒蛙腿，自制蒸土豆
Cuisses de grenouille sautées provençale, pommes vapeur « fait maison »
普罗旺斯风味炒蛙腿，配大蒜、香草和番茄（普罗旺斯风味），配蒸土豆。肉质细嫩，类似鸡肉，味道鲜美。
€17.50
≈ HK$158自制蒸土豆英式水煮鳕鱼柳
Véritable haddock poché à l'anglaise, pommes vapeur « fait maison »
烟熏鳕鱼柳，配蒸土豆。特有的烟熏味和紧实的肉质。传统而令人舒适的菜肴。
€17.50
≈ HK$158烤牛排，自制炸土豆和奥弗涅沙拉
Entrecôte grillée, pommes rissolées et salade Auvergnate « fait maison »
多汁烤牛肉，配炒土豆和奥弗涅沙拉（奶酪、核桃）。浓郁美味。
€20
≈ HK$180烤牛排（2人份），自制炸土豆
Côte de bœuf grillée (2 pers.), pommes rissolées « fait maison »
大块战斧牛排，可分享，按您的喜好烤制。配自制炸土豆。适合红肉爱好者。
€44
≈ HK$397烤牛里脊，自制炸土豆
Chateaubriand (filet) grillé, pommes rissolées « fait maison »
厚切多汁的烤牛柳。精致的风味和软嫩的口感。配自制酥脆炸土豆。
€23
≈ HK$207干邑火焰胡椒牛柳，自制炸土豆
Filet au poivre flambé cognac, pommes rissolées « fait maison »
牛柳配奶油胡椒酱，干邑火焰。辛辣浓郁的风味。配金黄土豆。
€23.50
≈ HK$212油封鸭肉豆焖锅
Cassoulet au confit de canard
西南地区传统炖菜，配白豆和油封鸭腿。份量大，浓郁美味。
€20
≈ HK$180油封鸭腿，自制蒜香炸土豆
Confit de canard, pommes rissolées à l'ail « fait maison »
鸭腿在鸭油中慢炖至软烂，皮脆。配蒜香土豆。法国经典菜肴。
€20
≈ HK$180额外配菜
Garniture supplémentaire
绿色蔬菜
额外一份时令绿色蔬菜。
€7
≈ HK$63额外酱汁
Supplément sauce
为您的主菜添加额外的酱汁。
€1
≈ HK$9我们的甜点
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选法国奶酪，可在餐前或餐后甜点前享用。可品尝不同地区风味。
€4.20
≈ HK$38自制奥弗涅沙拉（配核桃油和陈年坎塔勒奶酪）
Salade Auvergnate (avec huile de noix et vieux cantal) « fait maison »
坎塔勒陈年奶酪沙拉，配核桃油调味。乡村与清新的美味融合，餐后享用。
€4.20
≈ HK$38自制糕点
Pâtisserie « fait maison »
厨师制作的当日蛋糕或馅饼。请询问当季精选。
€4.20
≈ HK$38鲜奶油
Fromage blanc frais
浓郁顺滑的新鲜白奶酪，原味或加糖（常配酱或糖）。质地轻盈奶油状。
€4.20
≈ HK$38自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat « fait maison »
浓郁的黑巧克力慕斯。绵密细腻的口感和浓郁的可可风味。
€4.20
≈ HK$38自制焦糖布丁
Crème au caramel « fait maison »
鸡蛋布丁配焦糖酱。丝滑的口感和经典的焦糖甜味。
€4.20
≈ HK$38两球冰淇淋
Glace 2 boules
香草或咖啡
两球冰淇淋，经典香草或咖啡口味。清爽简单。
€4.20
≈ HK$38两球冰沙
Sorbets 2 boules
梨、黑醋栗或柠檬
两球水果冰沙。不含乳制品，浓郁的水果风味。
€4.70
≈ HK$42朗姆酒葡萄干冰淇淋
Glace rhum-raisin
奶油朗姆酒冰淇淋配浸泡过的葡萄干。甜美微带酒香。
€5.30
≈ HK$48糖渍草莓
Fraises au sucre
新鲜草莓，简单撒糖。清淡的甜点，突出水果本身的风味。
€6
≈ HK$54草莓梅尔巴
Fraises melba
草莓、香草冰淇淋和红色水果酱甜点，常配鲜奶油。
€6.20
≈ HK$56第戎草莓
Fraises dijonnaise
草莓甜点，通常用第戎黑醋栗利口酒（黑醋栗奶油）制作。
€6.40
≈ HK$58草莓蛋白霜冰淇淋
Vacherin aux fraises
冰淇淋甜点，由蛋白霜、冰淇淋和鲜奶油制成，这里是草莓口味。酥脆融化的口感。
€7.20
≈ HK$65冰淇淋泡芙配热巧克力酱
Profiteroles glacées sauce chocolat chaude
香草冰淇淋泡芙，淋上热巧克力酱。美味的热冷对比。
€7.20
≈ HK$65额外鲜奶油
Supplément chantilly
额外一份甜奶油。
€1
≈ HK$9咖啡配甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配什锦小点心（小份甜点）。适合品尝多种小份甜点。
€8.40
≈ HK$76商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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