Chez Sukha

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前菜
主菜
午间套餐
套餐
前菜

章鱼烧4份

Takoyaki 4p

章鱼、面糊、章鱼、鲣鱼片、蛋黄酱、酱汁

热的日式面糊球,内含章鱼块。外酥内软。淋上特制酱汁、蛋黄酱和干鲣鱼片。

6
HK$54

日式饺子6份

Gyoza 6p

面粉、鸡肉、蔬菜

半月形日式饺子,一面煎烤,一面蒸熟。馅料由鸡肉和蔬菜组成。蘸酱油醋汁食用。

6
HK$54

虾天妇罗6份

Tempura Crevette 6p

面粉、虾

裹着轻盈酥脆面糊的虾,然后油炸。口感酥脆细腻。通常配以清淡的蘸酱。

15
HK$135

蔬菜天妇罗

Tempura Légumes

面粉、蔬菜

轻盈天妇罗面糊炸制的什锦蔬菜。酥脆而不油腻,突出了蔬菜的味道。配以天妇罗酱。

15
HK$135

日式炸鸡

Karaage

面粉、鸡肉

日式炸鸡,烹饪前用酱油和姜腌制。外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁。常配柠檬。

12
HK$108

酸橘汁腌鱼

Ceviche

鲈鱼、橙子

生鱼(鲈鱼)用柑橘汁腌制,这里用橙子制作。一道清爽酸甜的菜。

13
HK$117

Luna

Luna

鳗鱼

以鳗鱼为特色的菜肴,一种肉质丰富、味道鲜美的鱼。通常烤制并配以甜咸酱汁。

15
HK$135

炙烤三文鱼

Tataki Saumon

三文鱼柳在外部短暂煎烤,内部保持生鲜。切成薄片并调味。口感柔滑,带有淡淡的烤味。

12
HK$108

炙烤金枪鱼

Tataki Thon

红金枪鱼表面快速煎烤,内部保持生鲜。切成薄片。一种能凸显鱼类风味的烹饪方式。

13
HK$117

炙烤三文鱼/金枪鱼 S+T

Tataki S+T

三文鱼和金枪鱼炙烤拼盘。非常适合品尝两种半熟鱼。

14
HK$126

混合沙拉

Salade mesculun

新鲜嫩叶沙拉混合。清淡的蔬菜配菜。

5
HK$45

海藻沙拉

Salade d'algue

裙带菜海藻沙拉,用芝麻油调味。口感略带脆爽,带有海鲜风味。清爽健康。

6
HK$54
主菜

拉面

Ramen

拉面、猪骨味噌酱油汤底

小麦面条汤,盛在浓郁的猪骨、味噌和酱油汤底中。丰盛而令人舒适的菜肴。吃的时候大声吸面条以使其冷却。

13
HK$117

丼饭

Donburi

三文鱼 / 牛肉 / 鸡肉

大碗白米饭上铺有您选择的配料(肉类或鱼类)。日本一种简单而受欢迎的餐点。

13~

鳗鱼丼饭

Donburi Angille

米饭碗上铺有烤鳗鱼(Unagi),淋上甜咸酱汁。风味浓郁,入口即化。

16
HK$144

散寿司

Chirashi

三文鱼 / 金枪鱼

醋饭碗上铺有生鱼片,一种非结构化的寿司食用方式。新鲜且丰盛。

16~

大阪烧

Okonomiyaki

海鲜 / 火腿 / 蔬菜

一种厚实的日式煎饼或可丽饼,在加热板上烹制。含有卷心菜和各种配料,淋上特制酱汁和蛋黄酱。

13~
午间套餐

A套餐

Menu A

味噌汤 + 寿司6份 + 加州卷6份

午餐套餐,包括味噌汤、寿司和加州卷。平衡的日式经典组合。

15
HK$135

B套餐

Menu B

味噌汤 + 加州卷6份 + 加州卷6份

以加州卷(反卷,米饭在外)为中心的套餐。配味噌汤。

15
HK$135

C套餐

Menu C

味噌汤 + 卷寿司6份 + 加州卷6份

卷寿司和加州卷拼盘,配味噌汤。

15
HK$135

G套餐

Menu G

味噌汤 混合沙拉 牛油果/黄瓜/腌萝卜加州卷 牛油果/黄瓜/腌萝卜卷寿司

素食套餐,包括蔬菜卷(牛油果、黄瓜、腌萝卜)。配汤和沙拉。

14
HK$126

D套餐

Menu D

沙拉 + 拉面

午餐套餐,结合了热拉面和新鲜沙拉。

16
HK$144

E套餐

Menu E

味噌汤 + 沙拉 + 丼饭

配有盖饭(丼饭)、汤和沙拉的套餐。盖饭的配料选择决定了菜肴的风味。

18~

F套餐

Menu F

味噌汤 + 沙拉 + 大阪烧

提供日式煎饼(大阪烧)配汤和沙拉的套餐。

16~

刺身套餐

Menu Sashimi

味噌汤、混合沙拉、什锦刺身、米饭

切片生鱼片拼盘,配有分开的米饭、汤和沙拉。适合纯粹的鱼类爱好者。

20
HK$180

散寿司套餐

Menu Chirashi

味噌汤、混合沙拉、三文鱼/金枪鱼散寿司

醋饭碗上铺有三文鱼或金枪鱼片,配有配菜。

18~

什锦套餐

Menu Mix

味噌汤、混合沙拉、寿司6份、卷寿司6份、加州卷6份

大型什锦拼盘,包括寿司、卷寿司和加州卷。完整且多样。

20
HK$180
套餐

Sukha套餐

Menu Sukha

味噌汤 混合沙拉 三文鱼/金枪鱼刺身6份 三文鱼/金枪鱼/牛油果/黄瓜加州卷6份

丰盛的套餐,结合了刺身的鲜美和加州卷的美味。

22
HK$198

Susakha套餐

Menu Susakha

味噌汤 混合沙拉 三文鱼/金枪鱼刺身6份 三文鱼/金枪鱼寿司6份

传统套餐,结合了刺身(无米饭的鱼片)和握寿司(鱼片盖在米饭上)。

22
HK$198

大阪套餐

Menu Osaka

味噌汤 x2 混合沙拉 x2 章鱼烧6份 饺子6份 丼饭/拉面/大阪烧 x2 可选

一份大型分享套餐,包括热菜(章鱼烧、饺子)和两种主菜选择。非常适合聚餐。

45~

横滨套餐

Menu Yokohama

味噌汤 x2 混合沙拉 x2 章鱼烧6份 卷寿司6份 加州卷6份 刺身8份 寿司6份

可供分享的寿司和特色菜盛宴。包括各种生鱼片和寿司卷,以及热菜。

68~
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花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

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