Le Fleurus


魔鬼蛋
Œuf mimosa
法国小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋的蛋黄与蛋黄酱和香草混合,然后放回蛋白中。奶油般顺滑美味,冷食作为开胃菜。
乡村肉酱冻,配烤面包
Terrine de campagne, toast
一种乡村风格的肉酱,通常由猪肉制成,用香草和香料调味。配酥脆的烤面包。浓郁多肉的开胃菜。
奶油布拉塔芝士、番茄
Burrata crémeuse, tomates
新鲜意大利芝士,由马苏里拉和奶油制成,质地非常顺滑,入口即化。配新鲜番茄。味道温和、奶香浓郁、清爽。
腌三文鱼,莳萝奶油
Saumon gravlax, crème de ciboulette
腌三文鱼片,用盐、糖和莳萝腌制,配香葱鲜奶油。口感嫩滑,味道细腻微咸。
烤肉眼牛排
Entrecôte grillée
自制薯条和自选酱汁
烤牛排,多汁且有油花,来自牛肋。配自制薯条和酱汁。适合喜欢红肉的人。
手工牛肉塔塔
Tartare de bœuf préparé
自制薯条和沙拉
生牛肉塔塔,配以腌制(续随子、洋葱、酱汁)的碎牛肉,冷食。口感嫩滑,味道浓郁。配薯条和沙拉。
日式炸鸡排
Escalope de poulet katsu
香米配咖喱酱
日式炸鸡排,外脆内嫩。配米饭和奶油咖喱酱。
烤牛肋排
Onglet de bœuf grillé
自制薯条、沙拉和自选酱汁
以其浓郁的风味和纤维但嫩的质地而闻名的牛肉块。烤制,配薯条和沙拉。适合喜欢有嚼劲的肉的人。
三文鱼排
Pavé de saumon
红薯泥和柠檬黄油
烤三文鱼排,配软糯土豆泥和柠檬黄油酱。平衡的菜肴,融合了鱼的丰富和柠檬的酸度。
酱汁附加费
Supplément sauce
胡椒、洛克福芝士、红葱头
一份额外的酱汁,搭配您的菜肴。可选胡椒、蓝纹芝士或红葱头。
配料附加费
Supplément garniture
自制薯条、米饭、沙拉、意面
一份额外的配菜,可选薯条、米饭、沙拉或意面。
香蒜意面
Penne au pesto
管状意面配罗勒、大蒜、松子和芝士酱。芳香美味的素食菜肴。
两种三文鱼意面
Penne aux 2 saumons
奶油酱、新鲜三文鱼和腌三文鱼
意面配奶油酱,混合了煮三文鱼块和腌三文鱼。浓郁顺滑。
鸡肉意面
Penne al pollo
奶油酱油和鸡肉片
意面配鸡肉块,酱汁奶油味,加入酱油。意大利和亚洲风味的融合。
四种芝士意面
Penne aux 4 fromages
意面裹着由四种芝士组成的浓郁顺滑酱汁。非常美味且令人满足。
双拼
La Duo
熟食和芝士
熟食和芝士拼盘。适合餐前酒或聚餐。
芝士汉堡
La Fromagère
自选芝士拼盘
精选各种芝士,根据到货情况而定。适合搭配面包享用乳制品的人。
熟食汉堡
La Charcutière
自选熟食拼盘
精选各种风干肉类和腌制肉类(香肠、火腿、肉酱等)。适合佐酒分享。
德州墨西哥风味
La Tex-Mex
马苏里拉芝士条、洋葱圈、炸鸡排、鳄梨酱……
美式和墨西哥风味炸物和小吃拼盘:马苏里拉芝士条、洋葱圈、炸鸡排。配酱汁。
XXL份
La XXL
熟食、芝士、薯条、德州墨西哥小吃拼盘
大拼盘,包含熟食、芝士、薯条和炸小吃。非常丰盛,适合多人聚餐。
鸡肉俱乐部三明治
Club poulet
鸡肉、切达芝士、鸡蛋、蛋黄酱、番茄、生菜和自制薯条
烤吐司三明治,配鸡肉、芝士、煮鸡蛋和蔬菜。配自制薯条。
美式俱乐部三明治
Club Américain
烟熏培根、切达芝士、鸡蛋、蛋黄酱、红洋葱、番茄、生菜和自制薯条
俱乐部三明治变种,配酥脆烟熏培根、芝士和新鲜蔬菜。配薯条。
意式冷盘俱乐部三明治
Club Antipasti
烤蔬菜意式冷盘(黄甜椒、茄子、西葫芦、番茄)和自制香蒜酱
素食三明治,配烤地中海蔬菜和罗勒酱。清新美味。
传统
Traditionnel
安格斯牛肉、切达芝士、炸洋葱、酸黄瓜、番茄、生菜和自制薯条
经典安格斯牛肉汉堡配融化芝士、香脆炸洋葱和蔬菜。配自制薯条。
脆皮鸡排
Crousti'Poulet
炸鸡排、切达芝士、生菜、辣味蛋黄酱、生菜和自制薯条
脆皮炸鸡汉堡,配辣味蛋黄酱和芝士。配薯条和沙拉。
素食美食家
Veggie Gourmet
自制素食肉饼、自制薯条和沙拉
素食汉堡配自制无肉肉饼。配薯条和沙拉。美味的无肉选择。
Fleurus 凯撒沙拉
Salade César du Fleurus
脆皮鸡肉、混合沙拉、芝士片、溏心蛋、蒜香烤面包丁、自制凯撒酱。
炸鸡肉、硬质芝士、溏心蛋和烤面包丁沙拉,淋上奶油酱。清新完整的一餐。
阳光沙拉
Salade Soleil
布拉塔芝士、烤蔬菜意式冷盘(黄甜椒、茄子、西葫芦、番茄)和自制香蒜酱。
地中海风味沙拉,配一球奶油芝士(布拉塔)和烤蔬菜。香蒜酱调味。
意大利沙拉
Salade Italienne
布拉塔芝士、番茄、混合沙拉、生火腿、黑橄榄、烤面包丁和自制香蒜酱。
意大利风味沙拉,配生火腿、布拉塔芝士、橄榄和番茄。清新芳香。
法式吐司配焦糖酱
Brioche perdue, sauce caramel
厚法式吐司,浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中,用黄油煎至温热,配焦糖酱。松软香甜。
芝士蛋糕
Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成,撒上可可粉。口感奶油般顺滑,咖啡味浓郁。
芝士蛋糕
Cheesecake
芝士蛋糕配饼干底。口感浓郁顺滑,味道温和微酸。
黑巧克力慕斯
Mousse au chocolat noir
浓郁的黑巧克力慕斯。口感如泡沫般在口中融化。
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝多种口味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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