Le Chefson


午餐套餐和菜单。
午餐套餐
Formule déjeuner
(1道开胃菜 + 1道主菜)或(1道主菜 + 1道甜点) 不含酒水,净价
灵活的午餐套餐,可在两道菜中选择。精选新鲜的时令食材。
31欧元套餐
Menu à 31 euros
(1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点) 不含酒水,净价
一个包含三道菜的完整套餐:开胃菜、主菜和甜点。非常适合品尝各种地区和经典风味。
34欧元套餐
Menu à 34 euros
1道开胃菜 + 1道主菜 或 1道主菜 + 1道甜点 不含酒水,净价
一款优雅的套餐,提供两道菜的选择,开胃菜-主菜或主菜-甜点。提供鹅肝和海鲜等精致菜肴。
41.5欧元套餐
Menu à 41,5 euros
(1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点) 不含酒水,净价
最完整、最美味的菜单。包含一道开胃菜、一道主菜和一道甜点,并提供鳎鱼佐黄油和牛里脊等高级选项。
菜单中甜点的选择列表。
烤苹果塔,布列塔尼酥饼,焦糖,阿尔玛尼亚克奶油
Pomme cuite façon tatin, sablé breton, caramel, chantilly à l'Armagnac
烤苹果配黄油饼干。淋上焦糖酱,配上芳香的阿尔玛尼亚克奶油。
蜂蜜和浸泡过的干果冰糕
Palet glacé au miel et fruits secs macérés
一款奶油状的冰镇甜点,用蜂蜜调味,镶嵌有在酒精或糖浆中浸泡过的干果(葡萄干、核桃等)。
黑森林蛋糕配酒渍樱桃(玻璃杯装)
Forêt noire aux grillotines confites (verrine)
经典蛋糕的解构版本,装在玻璃杯中。层层叠叠的巧克力慕斯、鲜奶油和酒渍樱桃。
红糖焦糖布丁
Crème brûlée à la cassonade
一款浓郁香甜的鸡蛋奶油,上面覆盖一层薄薄的红糖,用喷枪焦糖化,形成酥脆和奶油的对比。
菠萝和橙子薄片,青柠冰糕
Carpaccio d'ananas et orange, sorbet citron vert
腌制菠萝和橙子薄片。配上青柠冰糕,是一款非常清爽酸甜的甜点。
栗子蛋糕,可可冰糕,威士忌酱
Moelleux à la châtaigne, sorbet cacao, sauce whisky
一款由栗子粉或奶油制成的柔软蛋糕。配上浓郁的黑巧克力冰糕和芳香的威士忌酱。
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
额外加2欧元
一份浓缩咖啡,配上多种迷你甜点。非常适合品尝所有口味。
奥弗涅奶酪拼盘
Assiette de fromages d'Auvergne
精选来自奥弗涅地区的典型奶酪(例如:坎塔勒奶酪、圣内克泰尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪)。配面包。
精选我们的葡萄酒单
Moulis en Médoc Haut Brillette
Moulis en Médoc Haut Brillette
一款波尔多红葡萄酒,产自梅多克穆利斯产区。通常结构感强,带有红色水果和淡淡的橡木香气。
勃艮第上红酒
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
一款轻盈果味浓郁的勃艮第红葡萄酒,来自黑皮诺葡萄品种。带有樱桃和覆盆子香气,口感如丝般顺滑。
Bandol Domaine de l'Hermitage
Bandol Domaine de l'Hermitage
一款普罗旺斯葡萄酒,可能是红葡萄酒或桃红葡萄酒。红葡萄酒浓郁辛辣(慕尔韦德),桃红葡萄酒结构感强且果味浓郁。
Quincy (Domaine De Maison Blanche)
Quincy (Domaine De Maison Blanche)
一款来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒,来自长相思葡萄品种。活泼、矿物质感强且芳香,带有柑橘味。
Sancerre (Neveu)
Sancerre (Neveu)
一款备受赞誉的卢瓦尔白葡萄酒,100% 长相思。以其清新、矿物质感(火石味)和花香而闻名。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.7
638 customers praised this place. (Google)
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Moderate
17 Rue Charles Chefson, 92270 Bois-Colombes, France
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