Le Café de Mars

尼斯地区的小黑橄榄，配以酥脆的杏仁和迷迭香。咸味和草本风味的混合。非常适合作为零食。

新鲜的过滤酸奶奶酪，质地浓稠奶油状。配以橄榄油、薄荷和香料开心果混合物（杜卡）。搭配面包食用。

西班牙熟食拼盘，包括风干菲力、辣味西班牙辣香肠和血肠。风味浓郁强烈。配以甜咸芒果酸辣酱。

西班牙硬质绵羊奶酪，陈化两年以上。质地易碎，带有浓郁的榛子味。配蜂蜜以增添甜味。

简单的绿色沙拉，混合了嫩生菜和辛辣芝麻菜。用香醋沙拉酱调味。清爽轻盈。

奶油蘑菇和栗子浓汤。带有泥土和令人舒适的风味。配以酥脆的蒜香面包丁。

炸面包屑裹着的炸丸子，内馅是嫩鸭肉。外酥内软。配以辣味蛋黄酱。

清爽微苦的菊苣沙拉，搭配新鲜的山羊奶酪，口感柔和。点缀着杏干和杏仁，增加酥脆口感。

新鲜意大利奶酪球，内心奶油状。配以风干熟食、甜梨和榛子。一道口感丰富多样的菜肴。

丰盛的素食菜肴，以胡萝卜和斯佩尔特小麦为基础。用新鲜薄荷、咸味菲达奶酪和杜卡香料调味。健康而芳香。

慢炖羊肉，用东方香料烹制。肉质非常鲜嫩，香气浓郁。配以轻盈的西兰花蒸粗麦粉。

烤剑鱼排，一种肉质紧实的鱼。配以中国西兰花（羽衣甘蓝）和新鲜的摩洛哥牛油果葡萄柚酱。

丰盛的汉堡，配有奶酪和培根，或可选素食版本。配以烤小土豆。浓郁而令人满足。

鲜嫩多汁的牛肉（腹肉），用浓郁的腌料烹制。配以奶油状土豆泥和香菇。

浓郁湿润的黑巧克力蛋糕。浓郁的可可风味。经典的美味。

挞皮内填满流动的咸黄油焦糖和酥脆的核桃。配以鲜奶油以平衡甜度。

清爽的甜点，由多汁的梨块组成。带有橙花水的香气，撒上碎开心果和薄荷。

原创冰淇淋，融合了芥末的辛辣和白巧克力的奶油甜味。配以酥脆的芝麻薄脆饼。出人意料且平衡。