Le Bistro d'Alberto

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开胃菜
鱼类
意面
肉类
甜点
开胃菜

水牛马苏里拉奶酪

MOZZARELLA DI BUFALA

水牛马苏里拉奶酪。一种新鲜的拉伸凝乳奶酪,奶油味浓郁,是意大利美食的典型代表。

14
HK$126

帕尔马

PARME

陈年24个月

陈年24个月的帕尔马火腿。意大利风干肉制品,风味浓郁,口感入口即化。

19
HK$171

朝鲜蓟

ARTICHAUT

朝鲜蓟配帕玛森芝士欧芹

朝鲜蓟配帕玛森芝士和欧芹。清爽的开胃菜,突显朝鲜蓟的植物风味。

14
HK$126

风干生牛肉片

BRESAOLA

生牛肉片配牛至柠檬

薄切风干生牛肉片,配牛至和柠檬调味。口感清淡芳香。

15
HK$135

烟熏剑鱼

ESPADON FUME

茴香橙皮

烟熏剑鱼配茴香和橙皮。海鲜与柑橘风味的融合。

15
HK$135

吞拿鱼酱小牛肉

VITELLO TONNATO

皮埃蒙特冷盘,由薄切小牛肉淋上吞拿鱼酱、续随子和蛋黄酱制成。鲜嫩美味。

17
HK$153

意式开胃菜拼盘

ASSIETTE D' ANTIPASTI

各种意大利开胃菜拼盘。是品尝不同风味和口感的理想选择。

26
HK$234
鱼类

烤章鱼

POULPE GRILLE

烤章鱼。外皮微焦,内里鲜嫩。

29
HK$261

香煎鱿鱼

CALAMARS SAUTES

香煎鱿鱼。简单的海鲜菜肴,突显鱿鱼的口感。

26
HK$234

烤鲈鱼

BAR EN FILET

烤鲈鱼。肉质洁白细腻,常以简单方式烹饪以保留其精细风味。

25
HK$225

三文鱼

SAUMON

鞑靼,香菜罗勒酱和松子

生三文鱼鞑靼,配香菜、罗勒酱和松子。带有香草味的清爽开胃菜。

24
HK$216
意面

蛤蜊意面

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和白葡萄酒。那不勒斯美食的经典之作,清淡芳香。

25
HK$225

罗勒酱螺旋面

TROFIE AL PESTO

短螺旋意面配罗勒酱(罗勒、松子、大蒜、奶酪)。利古里亚特色菜。

20
HK$180

辣香肠奶油笔尖面

PENNE CREMA DI SPIANATA

笔尖面配奶油辣香肠酱,一种卡拉布里亚辣香肠。浓郁微辣的菜肴。

19
HK$171

肉酱宽面

TAGLIATELLE AL RAGU

鸡蛋宽面配慢炖肉酱(博洛尼亚酱)。令人舒适且美味的意面。

21
HK$189

特色螺旋面

FUSILLI ALLA GUIGUI

螺旋形意面,采用本店特色配方制作。

19
HK$171

牛肝菌宽面

LINGUINE AI FUNGHI PORCINI

(牛肝菌)

意大利宽面配牛肝菌酱。带有林地风味的意面。

23
HK$207
肉类

柠檬小牛肉片

PICCATA DE VEAU AU CITRON

(欧洲)

煎小牛肉配柠檬黄油酱。鲜嫩多汁,酸甜可口。

23
HK$207

米兰式炸肉排

LA MILANAISE

米兰式炸肉排。外酥里嫩,是米兰的特色菜。

24
HK$216

西西里风味牛肉丸

BOULETTES DE BOEUF A LA SICILIENNE

(法国)

西西里风味牛肉丸,通常炖煮入味。

22
HK$198

牛排配牛肝菌

COTE DE VEAU AUX CEPES

(法国)

牛排配牛肝菌。优质肉类搭配森林风味。

32
HK$289
甜点

巧克力熔岩蛋糕

MOELLEUX AU CHOCOLAT

巧克力熔岩蛋糕。单独一份,中心为流心巧克力。温热食用,带来浓郁的巧克力体验。

12
HK$108

意式奶冻

PANNACOTTA

意大利甜点,由奶油和果冻制成。口感丝滑,常配水果酱。

9
HK$81

新鲜水果沙拉

SALADE DE FRUITS FRAIS

新鲜切块的时令水果。清淡自然的甜点。

12
HK$108

无花果配萨巴雍

FIGUES AU SABAYON

无花果配萨巴雍,一种用甜酒和蛋黄在水浴中打发的奶油酱。

12
HK$108

提拉米苏

TIRAMISU

著名的意大利咖啡甜点,包含咖啡、马斯卡彭奶酪、手指饼干和可可粉。

11
HK$99

咖啡甜点

CAFE GOURMAND

浓缩咖啡配各种小点心或迷你甜点。

12
HK$108
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