老上海小廚

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Lou5 seung3 hoi2 siu2 chyu4

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老上海小廚

3.3

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全日套餐 All Day Sets
招牌菜飯 Shanghaiese Veggie Rice
涼菜 Appetizer
上海點心 Shanghaiese Dim Sum
單點配搭 Miscellaneous Items
午市/晚市套餐 Lunch / Dinner Sets
炒粉麵飯 Fried Rice & Noodles
上海湯麵 Noodles Soup
全日套餐 All Day Sets

套餐 1-4 配拍青瓜和酸辣湯 套餐 5-7 配小籠包和汽水/豆漿

醉雞卷菜飯套餐

醉雞卷菜飯套餐

配拍青瓜和酸辣湯

將雞肉浸泡在花雕酒中入味,切片後鋪在上海菜飯上。雞肉帶有淡淡酒香,口感鮮嫩。套餐包含拍青瓜小菜和酸辣湯。

HKD59

口水雞卷菜飯套餐

口水雞卷菜飯套餐

配拍青瓜和酸辣湯

雞肉卷切片淋上四川風味的紅油辣醬,辛香微麻。搭配混合青菜碎的米飯。套餐附有拍青瓜和酸辣湯。

HKD59

炸排骨菜飯套餐

炸排骨菜飯套餐

配拍青瓜和酸辣湯

金黃酥脆的炸豬排,肉質紮實。佐以混入青菜碎的菜飯,風味家常。套餐包含拍青瓜與酸辣湯。

HKD59

小蹄膀菜飯套餐

小蹄膀菜飯套餐

配拍青瓜和酸辣湯

滷得軟嫩的蹄膀切片,皮Q肉嫩,膠質豐富。搭配菜飯食用。套餐包含拍青瓜與酸辣湯。

HKD59

排骨担担麵套餐

排骨担担麵套餐

配小籠包和汽水/豆漿

炸豬排搭配四川風味的担担麵,湯頭濃郁帶有花生與芝麻香氣,微辣。套餐附有小籠包及飲料。

HKD63~

小蹄膀拌麵套餐

小蹄膀拌麵套餐

配小籠包和汽水/豆漿

滷豬蹄膀切片搭配乾拌麵,醬汁鹹香適中。套餐附有小籠包及飲料。

HKD63~

酸辣雲吞麵套餐

酸辣雲吞麵套餐

配小籠包和汽水/豆漿

鮮蝦豬肉雲吞搭配酸辣湯底的麵條,口味酸爽開胃。套餐附有小籠包及飲料。

HKD59~
招牌菜飯 Shanghaiese Veggie Rice

醉雞卷菜飯

醉雞卷菜飯

以上海花雕酒浸漬的雞肉卷切片,酒香撲鼻,搭配混有青菜碎的米飯。

HKD43

口水雞卷菜飯

口水雞卷菜飯

淋上香辣紅油醬汁的雞肉卷切片,搭配菜飯,開胃下飯。

HKD43

炸排骨菜飯

炸排骨菜飯

酥炸豬排搭配上海菜飯(青菜炒飯),經典的上海家常主食。

HKD43

小蹄膀菜飯

小蹄膀菜飯

滷得軟嫩的蹄膀切片,搭配帶有蔬菜清香的米飯。

HKD43
涼菜 Appetizer

醉雞卷

醉雞卷

以花雕酒浸泡入味的冷盤雞肉卷,皮脆肉嫩,帶有濃郁酒香。

HKD29

口水雞卷

口水雞卷

佐以麻辣紅油醬汁的冷盤雞肉卷,集麻、辣、鮮、香於一身。

HKD29

拍青瓜

拍青瓜

用刀拍裂的黃瓜段,拌入蒜末和醋,口感清脆爽口,是一道開胃涼菜。

HKD16
上海點心 Shanghaiese Dim Sum

上海小籠包

上海小籠包

皮薄餡多汁的蒸餃,內含豬肉餡和鮮美湯汁。吃的時候要小心燙口。

HKD29

酥炸雲吞

酥炸雲吞

炸至金黃酥脆的雲吞,外皮薄脆,內餡鮮香,適合當作點心。

HKD29

紅油抄手

紅油抄手

煮熟的雲吞淋上特製紅油辣醬和香醋,口感滑嫩,滋味酸辣。

HKD29
單點配搭 Miscellaneous Items

酥炸排骨

酥炸排骨

單點的炸豬排,外酥內嫩。

中式時蔬

中式時蔬

燙煮或清炒的季節性蔬菜。

招牌酸辣湯

招牌酸辣湯

口感濃稠,酸度與辣度平衡的湯品,含有豆腐、木耳等配料。

汽水/凍豆漿

汽水/凍豆漿

罐裝碳酸飲料或冰涼的甜豆漿。

絲苗白飯

絲苗白飯

蒸煮的白米飯。

午市/晚市套餐 Lunch / Dinner Sets

供應時段:11am-3pm, 5pm-8:30pm 套餐 8-10 配小籠包和汽水/豆漿

黃金炒飯套餐

黃金炒飯套餐

配小籠包和汽水/豆漿

鹹蛋黃炒飯,米粒裹上金黃色的鹹蛋黃,香氣濃郁。套餐附小籠包及飲料。

HKD66~

排骨炒拉麵套餐

排骨炒拉麵套餐

配小籠包和汽水/豆漿

日式拉麵與醬油拌炒,搭配一塊酥炸排骨。套餐附小籠包及飲料。

HKD66~

肥牛炒拉麵套餐

肥牛炒拉麵套餐

配小籠包和汽水/豆漿

牛肉片與拉麵一同拌炒,醬香濃郁。套餐附小籠包及飲料。

HKD66~
炒粉麵飯 Fried Rice & Noodles

供應時段:11am-3pm, 5pm-8:30pm (炒麵及炒飯附送豆漿)

黃金炒飯

黃金炒飯

附送豆漿

加入鹹蛋黃拌炒的炒飯,色澤金黃,帶有獨特的沙沙口感和鹹香。附送豆漿。

HKD56

乾煸四季豆

乾煸四季豆

四季豆經油炸後與肉末、辣椒乾煸炒,口感乾香爽脆,微辣。

HKD39

排骨炒拉麵

排骨炒拉麵

附送豆漿

炒拉麵搭配酥炸排骨,份量十足。附送豆漿。

HKD56

肥牛炒拉麵

肥牛炒拉麵

附送豆漿

加入肥牛片和蔬菜炒製的拉麵。附送豆漿。

HKD56
上海湯麵 Noodles Soup

招牌酸辣麵

招牌酸辣麵

以酸辣湯為湯底的湯麵,味道酸爽微辣,開胃暖身。

HKD36

秘製担担麵

秘製担担麵

四川風味湯麵,湯頭含有芝麻醬、辣油和花椒,香辣濃郁。

HKD36

蔥油拌麵

蔥油拌麵

蘇杭經典乾拌麵,以熬製的蔥油拌入麵條,香氣撲鼻,簡單而美味。

HKD33
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