L'Amitié

用芝士和伊比利亚猪肉香肠制成的轻烤泡芙点心。带有咸味和微辣。请搭配开胃酒享用。

鸡肝制成的顺滑慕斯。口感浓郁顺滑，可作为开胃菜搭配面包或饼干享用。

将三文鱼切碎，用新鲜白软干酪和香草拌制的冷盘开胃菜。口感清爽顺滑，常搭配面包食用。

森林鸡肉与李子制成的肉酱冻，配以八岳半蘑菇。肉的鲜味与李子的酸甜和谐交融，作为冷盘开胃菜提供。

粗磨肉制成的朴素肉酱冻与烟熏猪舌的组合开胃菜。可品尝到肉类的丰富风味和猪舌的独特口感，非常适合搭配葡萄酒。

新鲜布拉塔芝士搭配甜味水果番茄和草莓沙拉。奶油芝士与酸甜水果的搭配是其特色，是清淡开胃菜的绝佳选择。

鲆鱼与油菜花制成的库斯库斯沙拉（塔布勒）。可品尝到鱼的鲜味和春季蔬菜的微苦，是一道清淡健康的菜肴。

用蛋黄酱基底酱汁拌根芹菜，搭配口感爽脆的猪耳冷盘。可品尝到根芹菜的爽脆感和猪耳的Q弹口感。

将鸭胗油封，搭配蔬菜制成的沙拉。鸭胗独特的口感和丰富的鲜味是其特色，非常适合搭配葡萄酒。

使用克罗唐德沙维尼奥尔山羊奶酪制成的沙拉。可品尝到新鲜奶酪的风味与蔬菜的搭配，尤其适合搭配葡萄酒。

菊苣与浓郁洛克福芝士、核桃搭配的沙拉。芝士的咸味、菊苣的微苦和核桃的香气是其特色。

奶油布拉塔芝士搭配新鲜草莓的开胃菜。芝士的浓郁与草莓的酸甜完美搭配。

酿入馅料的猪耳与蘑菇沙拉。可品尝到猪耳独特的口感和馅料的鲜味。

鲭鱼与库斯库斯沙拉（塔布勒）。鲭鱼的鲜味与香草味库斯库斯完美结合，口感清爽。

用韭葱制成的奶油浓汤。韭葱的甜味和风味浓缩其中，味道温和。

烟熏鲭鱼、凤尾鱼、洋葱烤制而成的挞。鲭鱼的咸味和洋葱的甜味是其特色，是南法风味轻食。

各种熟食（加工肉类）拼盘，包含肉酱、伊比利亚猪肉香肠和萨拉米。最适合搭配葡萄酒。

使用多种蘑菇制成的沙拉。可品尝到蘑菇的丰富香气和多种口感，推荐作为清淡的开胃菜。

粗磨猪肉制成的朴素肉酱冻。肉的鲜味浓缩其中，可作为开胃菜搭配面包享用。

奶油布拉塔芝士搭配新鲜草莓、迷你番茄和生火腿的沙拉。芝士的浓郁、水果的酸甜和生火腿的咸味和谐融合。

用虾和黄瓜制成的库斯库斯沙拉（塔布勒）。可品尝到虾的弹牙口感和黄瓜的爽脆感，味道清爽。

浓郁的南法风味海鲜浓汤。海鲜风味浓郁，暖身。

浓郁的海胆与芳香的松露制成的奢华煎蛋卷。海胆的浓郁和松露的香气在口中弥漫，带来特别的美味。

将猪脚、猪耳、猪脸颊肉炖煮凝固而成的富含胶原蛋白的冻。具有独特的口感和浓郁的鲜味，非常适合搭配葡萄酒。

国产牛肚黄油里昂风炒。可品尝到牛肚独特的口感、黄油的风味和香草的香气。

南瓜奶油冷汤。南瓜的天然甜味和奶油般的口感是其特色，非常适合炎热天气。

鰤鱼（鲹鱼的幼鱼）生鱼片，搭配黄瓜、番茄制成的库斯库斯沙拉（塔布勒）。可品尝到鰤鱼的新鲜鲜味和蔬菜的清爽感。

用奶油布拉塔芝士搭配时令黑无花果和生火腿的开胃菜。芝士的浓郁、无花果的甜味和生火腿的咸味和谐融合。

田园风肉酱冻、伊比利亚猪肉香肠、火腿、萨拉米拼盘。可品尝到各种肉类的鲜味和风味。

番茄、凤尾鱼、罗勒挞。番茄的酸甜、凤尾鱼的咸味和罗勒的香气奏响了绝妙的和谐。

鸭肉与猪脚制成的可丽饼（荞麦粉薄饼）。可品尝到鸭肉的鲜味、猪脚的胶原蛋白和可丽饼的香气。

牛肚用苹果汁慢炖而成的卡昂风牛肚（内脏料理）。苹果的酸甜味衬托出牛肚的鲜味。

勃艮第传统焗蜗牛。用特制蒜蓉黄油和香草烤制而成，风味浓郁。趁热搭配面包享用美味。

勃艮第传统焗蜗牛。用特制蒜蓉黄油和香草烤制而成，风味浓郁。趁热搭配面包享用美味。

菊苣与火腿奶油焗烤。菊苣的微苦与火腿的鲜味与奶油酱汁完美融合。

将牛肚、牛筋、猪脚等多种部位用苹果酒慢炖而成的料理。风味浓郁，口感软糯。

用鲷鱼、扇贝、虾制成的轻盈鱼泥（鱼丸）。浓缩了海鲜的温和鲜味，可搭配酱汁享用。

青森县产鸭腿油封，搭配各种豆类和肉类炖制的卡斯莱。鸭肉外脆内嫩，卡斯莱味道浓郁。

图卢兹地方特色香肠，搭配用芝士和大蒜制成的奶油土豆泥（阿里戈）。香肠的鲜味与阿里戈土豆泥的浓郁口感绝妙搭配。

国产牛脸颊肉用红酒慢炖而成的法式传统炖菜。肉质入口即化，口感浓郁，带有深厚的红酒风味。

使用饭高产鹿肉制成的帕尔芒捷（肉末与土豆泥焗烤）。可品尝到鹿肉的丰富风味和土豆泥的温和甜味。

300克牛腹肉简单烤制。可充分享受肉的鲜味，口感多汁。

将马肉切碎，用调味料生拌而成的鞑靼牛排。可品尝到新鲜马肉的独特风味和顺滑口感。

将扇贝与三文鱼制成的鱼泥（鱼丸），搭配浓郁的美式酱汁。海鲜的鲜味与酱汁的浓郁口感绝妙搭配。

鸭肉、图卢兹风香肠、白芸豆等慢炖而成的法国西南部传统焗烤料理。味道浓郁，分量十足。

青森县产鸭腿肉用油慢炖而成的油封。外脆内嫩，鸭肉的鲜味浓缩其中。

国产牛脸颊肉与牛腩肉用红酒慢炖而成的法式传统炖菜。肉质入口即化，口感浓郁，带有深厚的红酒风味。

伊比利亚猪脸颊肉与白芸豆、番茄等一同炖制的纳瓦兰（春季炖菜）。伊比利亚猪肉的鲜味与蔬菜的甜味完美融合，味道温和。

烤淡路产牛排配炸薯条。可品尝到优质牛排的鲜味和多汁口感。

香煎鲈鱼与扇贝，搭配浓郁的美式酱汁。鲈鱼的鲜嫩鱼肉与扇贝的甜味与酱汁完美融合。

牛脸颊肉与牛腩肉用红酒慢炖而成的法式传统炖菜。肉质入口即化，口感浓郁，带有深厚的红酒风味。

鸭腿油封、香肠、蔬菜慢炖而成的法国西南部朴素蔬菜汤。料足，暖身。

烤黑安格斯牛排配炸薯条。可品尝到瘦肉的浓郁鲜味和多汁口感。

猪肘、香肠、培根与德国酸菜（发酵卷心菜）一同炖煮的阿尔萨斯传统菜肴。肉的鲜味与德国酸菜的酸味是其特色。

香煎扇贝（烤制），搭配浓郁的美式酱汁。可充分享受扇贝的甜味和鲜味。

350克肋眼牛排烤制，配炸薯条。可充分享受厚实多汁的肋眼牛排的丰富风味。

伊比利亚猪肋排啤酒慢炖。猪肉入口即化，啤酒的浓郁风味衬托出肉的鲜味。

烤带骨羊肉，配以炖煮的白芸豆、番茄和香料。羊肉的细腻风味与豆类香料炖菜完美融合。

木村制面包的朴素乡村面包和香脆法棍面包拼盘。可搭配餐点或作为开胃菜享用。

酥脆炸薯条。咸味十足，最适合作为主菜配菜或小吃。

搭配餐点的黄油。风味浓郁，衬托出面包的美味。

包含自选开胃菜和主菜的特别午餐套餐，选用当季新鲜食材。可品尝到季节性的时令风味。

餐后甜点与饮品套餐。请选择您喜欢的甜点和饮品，度过优雅时光。