la Gazette
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开胃菜
红白卷心菜鸡肉芝麻酱油沙拉
Salade Japonaise de chou rouge & blanc au poulet, sésame, soja
一份清爽脆口的沙拉，由切碎的红白卷心菜和鸡肉块组成。用芝麻油醋汁和酱油调味。亚洲风味，口感清淡。
€12
≈ HK$108布拉塔奶酪配茄子鱼子酱和松露油
Burratina au caviar d’aubergines & huile de truffe
小布拉塔奶酪（内含奶油心的新鲜意大利奶酪），放在融化的茄子鱼子酱上。淋上芳香松露油。柔滑浓郁的口感组合。
€14
≈ HK$126布列塔尼朝鲜蓟，芝麻菜和松露油醋汁
Artichaut de Bretagne, roquette & vinaigrette à la truffe
布列塔尼嫩朝鲜蓟心，搭配辛辣芝麻菜。淋上香浓松露油醋汁。精致的蔬菜开胃菜。
€18
≈ HK$162维特洛·托纳托（吞拿鱼酱冷切小牛肉）
Vitello Tonnato
薄切冷牛肉片，淋上金枪鱼、续随子和凤尾鱼的奶油酱。意大利美食经典。美味、清爽、嫩滑。
€19
≈ HK$171黑虎虾（大虾）配芝麻、泰式酱和金针菇
Black Tiger (Gambas) au sésame, sauce Thaï & Enoki
大号黑虎虾，裹上芝麻，搭配金针菇。配以辣味泰国酱。异国风味与紧实口感的融合。
€18
≈ HK$162青柠、酱油和橄榄油腌制海鲷鱼片，罂粟籽
Carpaccio de Daurade au citron vert, soja & huile d’olive, graines de pavot
薄切海鲷鱼生片，用青柠、酱油和橄榄油腌制。撒上罂粟籽增加脆感。非常清爽微酸的开胃菜。
€19
≈ HK$171主菜
小鸭胸肉配浓郁蜂蜜迷迭香汁，土豆泥
Filet de Canette au jus corsé au miel & romarin, purée
烤小鸭胸肉（嫩鸭），配以蜂蜜迷迭香浓缩汁。搭配自制土豆泥。甜咸风味，肉质鲜嫩。
€25
≈ HK$225鱿鱼配苏布拉萨达、朝鲜蓟和圣女果
Encornets à la sobresada, artichauts poivrade & tomates cerises
鱿鱼配苏布拉萨达（一种辣味涂抹香肠）。搭配紫色朝鲜蓟和圣女果。地中海风味，口感辛辣。
€27
≈ HK$243脆皮金枪鱼配花生酱和荞麦面
Croustillant de Thon sauce cacahuète & nouilles Soba
脆皮金枪鱼块，淋上浓郁的花生酱。搭配日式荞麦面。亚洲风味的融合。
€32
≈ HK$289阿根廷安格斯牛排配胡椒酱和薯条
Belle Entrecôte d’Argentine sauce poivre & frites
厚切阿根廷安格斯牛排，烤制而成。配以传统胡椒酱和薯条。肉质纹理清晰，鲜嫩多汁，风味浓郁。
€42
≈ HK$379香煎三文鱼配藏红花奶油酱和欧洲防风草泥
Dos de Saumon à la crème safranée & mousseline de céleri-rave
香煎三文鱼配藏红花奶油酱和欧洲防风草泥
€27
≈ HK$243伊比利亚梅花肉配西班牙辣香肠酱和奶油香草玉米糕，紫苏
Pluma Iberique sauce chorizo & polenta crémeuse à la sarriette, shizo
优质伊比利亚猪肉，烤制至鲜嫩多汁。配以辣味西班牙辣香肠酱和奶油香草玉米糕。浓郁美味的菜肴。
€32
≈ HK$289家常芝士汉堡
Home Cheese burger
自制汉堡，包含牛肉饼和融化的奶酪，夹在汉堡面包中。一款美味又令人满足的经典。
€21
≈ HK$189家常素食汉堡（波多贝罗蘑菇）
Home Vegétarian Burger (Porto Bello)
素食汉堡，用烤波多贝罗蘑菇代替肉。肉质感和木质风味，像经典汉堡一样供应。
€21
≈ HK$189鸡肉和凤尾鱼凯撒沙拉
Salade César au poulet & anchois
罗马生菜沙拉，烤鸡肉和咸凤尾鱼。淋上奶油凯撒酱，配以面包丁。一份完整清爽的菜肴。
€19
≈ HK$171市场精选奶酪拼盘
Assiette de fromages du marché
精选时令陈年奶酪。通常配面包。是甜点前结束用餐的理想选择。
€14
≈ HK$126甜点
苹果薄挞和香草冰淇淋球
Tarte fine à la pomme & boule de vanille
酥脆挞皮，内填烤苹果片。温热供应，配香草冰淇淋球。经典甜点，冷热结合。
€12
≈ HK$108巧克力熔岩蛋糕，吉安杜亚巧克力心和香草冰淇淋球
Moelleux au chocolat, Coeur de Gianduja & boule de glace vanille
浓郁巧克力蛋糕，内含吉安杜亚（巧克力和榛子）流心。热食，配香草冰淇淋球。非常美味，巧克力味浓郁。
€12
≈ HK$108红莓帕芙洛娃和覆盆子冰沙
Pavlova aux fruits rouges & sorbet framboise
外脆内软的蛋白霜甜点。配以新鲜红莓和覆盆子冰沙。清淡、甜美、微酸。
€12
≈ HK$108蜂蜜花粉芝士蛋糕
Cheese cake au miel de pollen
奶油芝士蛋糕，配饼干碎底。可用蜂蜜花粉调味或淋面，带有花香。甜美柔滑。
€12
≈ HK$108新鲜异国水果沙拉
Salade de fruits frais exotiques
切块的新鲜异国水果混合。天然甜美，多汁，色彩丰富。清淡爽口的甜点选择。
€12
≈ HK$108白巧克力爆米花饭，焦糖海盐黄油和开心果
Riz soufflé au chocolat blanc, caramel beurre sale & pistaches
酥脆甜点，由白巧克力包裹的爆米花饭组成。配以焦糖海盐黄油和开心果碎。甜美有嚼劲。
€12
≈ HK$108冰淇淋和冰沙（一勺）
Glace & sorbet (le bac à glace) la boule
一份冰淇淋或冰沙，可选口味。各种手工口味，视当日精选而定。清爽简单。
€5
≈ HK$45商店資訊
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