La Démesure Sur Seine
La Démesure Sur Seine
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BIG BURRATA
BIG BURRATA
普利亚布拉塔奶酪，开心果香蒜酱，芝麻菜，风干番茄
大颗意大利新鲜奶酪，内心奶油状，配香蒜酱、芝麻菜和番茄。味道温和，质地柔滑。
€17
≈ HK$153松露火腿
JAMBON À LA TRUFFE
薄切火腿片，带有松露风味。口感浓郁芳香，是开胃酒的理想选择。
€15
≈ HK$135鹰嘴豆泥和皮塔饼
HOUMOUS & PAIN PITA
橄榄油和萨阿塔尔香料
顺滑的鹰嘴豆泥，配橄榄油和东方香料，佐以皮塔饼。味道温和，带有坚果味。
€13
≈ HK$117BELLOTA PAN CON TOMATE
BELLOTA PAN CON TOMATE
优质伊比利亚橡子火腿配番茄擦面包和橄榄油。西班牙小吃经典。
€23
≈ HK$207香脆炸虾
CREVETTES CROUSTILLANTES
是拉差蛋黄酱，裙带菜，柚子酱球
香脆炸虾配辣味蛋黄酱和海藻。口感酥脆，海鲜味浓郁。
€17
≈ HK$153SÉLECTION DE FROMAGES
SÉLECTION DE FROMAGES
松露高达奶酪，24个月陈年孔泰奶酪，高山花卉托姆奶酪
精选陈年奶酪，包括松露高达奶酪、陈年孔泰奶酪和花卉托姆奶酪。非常适合搭配葡萄酒。
€21
≈ HK$189CECINA DE BOEUF
CECINA DE BOEUF
风干烟熏牛肉火腿，切成薄片。味道浓郁，质地嫩滑。
€17
≈ HK$153黄瓜酸奶酱和皮塔饼
TZATZIKI CUCUMBER & PAIN PITA
橄榄油和萨阿塔尔香料，细香葱
新鲜希腊酸奶配黄瓜和香草，配皮塔饼。清爽轻盈的开胃菜。
€13
≈ HK$117BBQ
BBQ JARDIN
BBQ JARDIN
哈罗米奶酪（辣椒、牛至、柠檬、蜂蜜和香菜） 香菇（主厨照烧酱） 帕德龙辣椒（粉红盐） 生西葫芦螺旋（薄荷番茄冷汤和菲达奶酪） 土豆螺旋
烧烤素食拼盘，包括烤哈罗米奶酪、蜜汁香菇和各种蔬菜。烤制和新鲜风味的融合。
€29
≈ HK$261BBQ MER
BBQ MER
三文鱼刺身（照烧酱、香菜、青柠皮） 章鱼（柑橘油醋汁） 大虾（蒜蓉、欧芹和柠檬炒制） 生西葫芦螺旋（薄荷番茄冷汤和菲达奶酪） 土豆螺旋
烤制和生海鲜拼盘，包括三文鱼、章鱼和虾，配蔬菜。新鲜海味。
€29
≈ HK$261BBQ TERRE
BBQ TERRE
腌制鸡肉（奇波特尔和烧烤酱） 烤牛里脊（奇米丘里酱） 肉铺香肠（无猪肉） 生西葫芦螺旋（薄荷番茄冷汤和菲达奶酪） 土豆螺旋
烤肉拼盘，包括鸡肉、牛肉和香肠，配蔬菜。份量足，肉食爱好者的美味选择。
€29
≈ HK$261COCKTAIL CRÉATION
RUBIS ROAD
RUBIS ROAD
Eristoff 伏特加，自制洛神花茶，红莓泥，自制玫瑰糖浆，柠檬汁
伏特加鸡尾酒，带有花香和红色水果味。甜美微酸。
€14
≈ HK$126GIN TAY
GIN TAY
Bombay Dry 金酒，自制茉莉花茶，香茅糖浆，柠檬汁
清爽的金酒鸡尾酒，注入茉莉花茶和香茅。草本和柠檬风味。
€14
≈ HK$126PALOMA
PALOMA
1800龙舌兰，La French Pamplemousse，葡萄柚汁，柠檬汁
经典的龙舌兰和葡萄柚墨西哥风味。口感清新，微苦带气泡。
€14
≈ HK$126MISS KOFI
MISS KOFI
Bacardi Oro 朗姆酒，百香果泥，苹果汁，柠檬汁，香草糖浆
朗姆酒热带鸡尾酒，配百香果和香草。甜美热带风味。
€14
≈ HK$126COCKTAIL
HUGO SPRITZ
HUGO SPRITZ
圣日耳曼利口酒，普罗塞克，气泡水
Spritz 的变种，加入接骨木花利口酒。非常清爽，花香，清淡。
€14
≈ HK$126FIERO SPRITZ
FIERO SPRITZ
Martini Fiero，普罗塞克，气泡水
意式气泡酒，带有血橙和柑橘风味。苦涩带气泡。
€12
≈ HK$108CUSTOM MULE
CUSTOM MULE
London/Moscow/Jamaïcan
任选的骡子鸡尾酒（金酒、伏特加或朗姆酒）配姜汁啤酒和青柠。辛辣清爽。
€12
≈ HK$108HARD DRINK
HARD DRINK
标准酒精饮料（混合饮品）。可搭配高级烈酒或红牛。
€14~
SOFT
自制洛神花茶
BISSAP MAISON
传统饮品，由洛神花浸泡而成。花香，酸甜。
€7
≈ HK$63SODA/JUS DE FRUITS
SODA/JUS DE FRUITS
精选经典苏打水或果汁。
€5
≈ HK$45REDBULL
REDBULL
含气能量饮料。
€7
≈ HK$63SHOT
SIMPLE
SIMPLE
任选纯烈酒烈酒杯。
€5
≈ HK$45MINI COCKTAIL
MINI COCKTAIL
迷你版鸡尾酒，以烈酒杯形式供应。
€7
≈ HK$63PREMIUM
PREMIUM
高品质烈酒烈酒杯。
€10
≈ HK$90BIÈRE
PERONI - BLONDE
PERONI - BLONDE
意大利淡色拉格啤酒，清淡解渴。带有温和的麦芽味。
€5~
MEANTIME - IPA
MEANTIME - IPA
IPA啤酒（印度淡色艾尔），带有浓郁的啤酒花香气。苦味明显，带有柑橘味。
€6~
GROLSCH - BLANCHE
GROLSCH - BLANCHE
小麦白啤酒，浑浊柔和。带有香料和柑橘味。
€6~
RICARD
RICARD
传统的法国茴香酒开胃酒。用水稀释饮用。
€6~
ROSÉ
LES JOLIES FILLES
LES JOLIES FILLES
Maison Aegerter，地中海，2022
地中海桃红葡萄酒，清淡果味。
€6~
LA SEIGNEURIE
LA SEIGNEURIE
AOP，普罗旺斯丘，2022
普罗旺斯桃红葡萄酒，干型，优雅，带有花香。
€36
≈ HK$325MINUTY PRESTIGE
MINUTY PRESTIGE
AOP，普罗旺斯丘，2023
普罗旺斯顶级桃红葡萄酒。芳香，清新，平衡。
€8~
BLANC
CHARDONNAY
CHARDONNAY
IGP，Les Déesses Muettes，奥克西塔尼，2021
霞多丽葡萄品种的干白葡萄酒。口感圆润，带有白色水果味。
€6~
CHEVERNY
CHEVERNY
AOC，Enclos du Petit Chien，卢瓦尔河谷，2022
卢瓦尔河谷白葡萄酒，活泼清新。常带有柑橘味。
€32
≈ HK$289QUINCY
QUINCY
AOC，Jean Marc Sorbe，卢瓦尔河谷，2020
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，芳香浓郁，来自长相思葡萄品种。矿物质味和果味。
€37
≈ HK$334CHABLIS
CHABLIS
AOC，Jean Michel Brocard，勃艮第，2021
勃艮第顶级白葡萄酒。非常干，矿物质味，酸度高。
€8~
ROUGE
CHEVERNY
CHEVERNY
AOC，Enclos du Petit Chien，卢瓦尔河谷，2022
卢瓦尔河谷的清淡红葡萄酒，果味浓郁，单宁含量低。
€6~
PIC SAINT LOUP
PIC SAINT LOUP
IGP，La Cérémonie，奥克西塔尼，2021
朗格多克红葡萄酒，浓郁辛辣，带有黑色水果香气。
€34
≈ HK$307CROZES HERMITAGE
CROZES HERMITAGE
AOC，Petite Ruche，M.Chapoutier，罗讷河谷，2021
罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。结构饱满，带有红色水果和胡椒味。
€8~
CHAMPAGNE
PROSSECO MARTINI
PROSSECO MARTINI
意大利起泡白葡萄酒。清淡，果味浓郁，节日气氛。
€7~
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
法国顶级起泡酒。气泡细腻，优雅。
€12~
CHAMPAGNE RUINART
CHAMPAGNE RUINART
知名香槟，以其细腻和精致的香气而闻名。
€200
≈ HK$1,803商店資訊
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