La Briciola

一款美味的披萨，配有番茄酱、普通马苏里拉奶酪、新鲜水牛马苏里拉奶酪和辣味萨拉米香肠。奶酪的混合提供了奶油味和浓郁感，并由萨拉米香肠的辣味平衡。

一种简单的、扁平的烤制面包，类似于披萨面团但没有酱料。外脆内软，通常用橄榄油和香草调味。

传统扁平面包，配有意大利生火腿片。简单美味的开胃菜或便餐。

一款经典的拿坡里披萨，不含奶酪。配料有番茄酱、大蒜、牛至和美味的凤尾鱼。味道浓郁、咸鲜、芳香。

最著名的意大利披萨。配料简单，只有番茄酱和马苏里拉奶酪。代表意大利国旗的颜色。

玛格丽特饼底（番茄和马苏里拉奶酪），铺上凤尾鱼，带来咸鲜的鲜味。

经典的玛格丽特披萨，铺上切片香菇。味道温和，带有泥土气息。

一款丰富多样的披萨，配料包括橄榄、朝鲜蓟、鸡蛋和火腿，铺在番茄和马苏里拉奶酪饼底上。提供咸、鲜、酸的复杂混合风味。

一款以蔬菜为主的披萨，配有蘑菇、茄子和西葫芦。通常分块摆放以代表四季。

一款清爽、更轻盈的披萨，佛卡夏饼底，铺上美味的金枪鱼和甜樱桃番茄。

经典的玛格丽特披萨，铺上碎意大利香肠。味道鲜美，口感丰盛。

“伐木工”披萨。配料有泥土味的蘑菇、美味的香肠和火腿，铺在奶酪番茄饼底上。

一款白披萨（通常无番茄酱），铺有四种奶酪的丰富混合：温和的马苏里拉奶酪、咸味的帕玛森奶酪、烟熏味的普罗沃拉奶酪和辛辣的戈贡佐拉奶酪。

“魔鬼”披萨，以其辣味而闻名。在番茄和马苏里拉奶酪饼底上铺上辣味萨拉米香肠和额外的辣椒。

一款海鲜披萨，配有马苏里拉奶酪、虾、新鲜芝麻菜（Arugula）和甜樱桃番茄，最后淋上蛋黄酱。

佛卡夏饼底，铺上调味肉末和洋葱，最后放一个太阳蛋（Bismarck 式）。

灵感来自卡普雷塞沙拉。配料有煮熟和新鲜的食材，包括番茄、马苏里拉奶酪和芳香罗勒。

一款优质玛格丽特披萨，使用浓郁的水牛马苏里拉奶酪和甜美的帕奇诺樱桃番茄，配以新鲜罗勒。

配有普罗沃拉奶酪和烟熏火腿（Speck），铺在番茄饼底上。烟熏味浓郁，味道鲜美。

一款精致的披萨，铺有西葫芦花、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。

一款“白”披萨（无番茄酱），铺上马苏里拉奶酪和细切的土豆丝。口感奶油状，令人舒适。

白披萨饼底，铺上马苏里拉奶酪和意大利生火腿片（Prosciutto）。

白披萨，配有马苏里拉奶酪和炒西葫芦。西葫芦增添了宜人的苦味，平衡了奶酪的味道。

玛格丽特披萨，加入了戈贡佐拉奶酪，一种味道独特、口感奶油状的蓝纹奶酪。

白披萨，铺上马苏里拉奶酪、新鲜辛辣的芝麻菜（Arugula）和帕玛森奶酪碎。

白披萨，配有风干生牛肉（Bresaola），铺上新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。

可能含有意式烟肉（腌制猪脸颊肉），烘烤后会变得酥脆，搭配土豆。

丰盛的披萨，配有马苏里拉奶酪、烤土豆块和意大利香肠。

佛卡夏式饼底，铺上薄片土豆、洋葱、胡椒和帕玛森奶酪。

浓郁的披萨，有两种马苏里拉奶酪、咸凤尾鱼和细土豆条。

灵感来自茄子帕尔马干酪。配料有炸茄子片、帕玛森奶酪和罗勒，铺在玛格丽特饼底上。

深受儿童和成人喜爱的披萨。玛格丽特披萨，铺上切片的热狗式香肠（Wurstel）。

备受争议的经典之作。铺上马苏里拉奶酪和甜菠萝块。

一种折叠的披萨馅饼，内馅丰富。外酥内热，奶酪融化。

在小陶罐（'al coccio'）中融化的斯卡莫扎奶酪。斯卡莫扎奶酪是一种意式拉丝奶酪，由牛奶制成，类似于马苏里拉奶酪，但更坚实，风味更浓郁。

融化的斯卡莫扎奶酪配火腿片。

融化的斯卡莫扎奶酪配火腿和蘑菇。

招牌甜点，特色是半冷冻慕斯，以阿玛瑞托（杏仁利口酒）调味，淋上热巧克力酱。

经典的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干、鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪的搅打混合物层叠而成，并以可可调味。

当日各种自制挞和甜点。

可能是指“Tartufo”，一种冰淇淋甜点，将一球冰淇淋（通常是巧克力和榛子味）裹在巧克力外壳中。有白巧克力或黑巧克力两种。

一种清爽的冷冻甜点，由甜水和柠檬汁/柠檬皮制成。清淡，能清洁味蕾。

甜味佛卡夏面包，涂抹厚厚的能多益（榛子可可酱）。

瓶装矿泉水，有天然水（静止）或气泡水（碳酸）可选。

一瓶家酿葡萄酒，有白葡萄酒或红葡萄酒可选。

单杯家酿葡萄酒，有白葡萄酒或红葡萄酒可选。

罐装各种碳酸软饮料。

大瓶啤酒。

来自历史悠久的意大利酿酒厂 Menabrea 的生啤。清爽，口感佳。

小份 Menabrea 生啤。

Menabrea 的黑啤生啤。通常带有麦芽、焦糖风味。

小份 Menabrea 黑啤生啤。

每月轮换的精选啤酒。

意大利起泡白葡萄酒。口感清爽，气泡丰富，通常为干型至极干型。可按杯（高脚杯）或瓶供应。

危地马拉 premium 朗姆酒，采用索莱拉系统陈酿。口感浓郁、甜美、顺滑。

来自圭亚那的陈年德梅拉拉朗姆酒。以其浓郁的糖蜜风味而闻名。

著名的苏格兰调和威士忌。辛辣、烟熏风味。

陈酿 12 年的苏格兰调和威士忌。口感顺滑，带有深沉的烟熏味。

来自高地的单一麦芽苏格兰威士忌。带有橙皮、烟熏和海盐的风味。

来自斯凯岛的单一麦芽苏格兰威士忌。泥煤、烟熏和胡椒味。

精选意大利餐后酒（苦酒/利口酒）。包括甜味的 Limoncello、草本味的 Mirto 和苦味的 Amari，如 Averna 和 Unicum。传统上在餐后饮用以助消化。

意大利果渣白兰地。“Giovane”是年轻清澈的，带有新鲜的葡萄风味，而“Barricata”则在木桶中陈酿，呈现琥珀色并带有更浓郁的风味。

标准意式浓缩咖啡。浓烈、浓缩的咖啡，装在小杯中。

意式浓缩咖啡，加入少许烈酒（如格拉巴酒或萨姆布卡酒）。

茶。