Itacate Cocina Mexicana

捣碎的牛油果泥，混合洋葱、香菜、番茄和青柠汁。口感顺滑清新。传统上配玉米片蘸食。

用嫩仙人掌叶（nopalitos）制成的清爽沙拉。味道微酸，质地脆爽，类似青豆或秋葵。常以青柠和香菜调味。

一种浓郁美味的墨西哥豆汤。这个特别版本加入了新鲜羊奶酪，为肉汤增添了奶油般的咸味。

用香浓肉汤慢炖的传统豆汤。配有辣香肠（辣香肠）和猪皮脆（炸猪皮），带来烟熏浓郁的风味。

一份丰盛的沙拉，灵感来自墨西哥风味，配牛油果、奶酪和玉米片。胭脂树红（一种温和的红色香料）的沙拉酱赋予其独特的色彩和风味。清新而丰盛。

四片玉米饼，配您选择的肉类或蔬菜。墨西哥街头美食的标志性菜肴。用手食用。

单份配菜（米饭、豆子、沙拉或鳄梨酱）。

一个自选的墨西哥玉米饼，非常适合作为餐点补充或品尝不同风味。

对折的玉米饼，夹有融化的奶酪和其他可选配料。烤至奶酪融化拉丝。热食。

一个自选的墨西哥玉米饼。

丰盛的主菜，由烤肉混合蔬菜（辣椒、洋葱）和融化的奶酪组成。配玉米饼可制作墨西哥卷饼，或直接卷成大卷饼。

传统的墨西哥三明治，用一种叫做“telera”的圆面包制成。里面夹有丰富的肉类、牛油果、炸豆泥和蔬菜。一顿丰盛美味的餐点。

拉丁美洲非常受欢迎的湿润蛋糕，浸泡在三种牛奶（全脂牛奶、炼乳、淡奶）和朗姆酒的混合物中。口感湿润香甜，配鲜奶油。

大厨当日特制甜点。

墨西哥特色手工冰棒。用天然新鲜水果制成，清爽可口。