Hostaria da Enzo Roma
Hostaria da Enzo Roma
Hostaria da Enzo Roma
Via Ostiense, 36l, 00154 Roma RM, Italy
开胃菜
Villani 库拉泰洛火腿配水牛马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO DI CULATELLO VILLANI CON MOZZARELLA DI BUFALA
火腿配水牛马苏里拉奶酪 7
精选优质库拉泰洛火腿片，配新鲜水牛马苏里拉奶酪。冷盘，融合了咸味和奶香的甜味。
€12
≈ HK$108意大利式拼盘开胃菜
ANTIPASTO ALL'ITALIANA IN TAGLIERE MISTO
腌制猪肉
混合意大利冷切肉和当地特色意大利美食，装在木板上。适合分享。
€12
≈ HK$108炒贻贝
SOUTE DI COZZE
炒贻贝 14 - 1
新鲜贻贝用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配其美味的汤汁。
€10
≈ HK$90罗马牛肚
TRIPPA ALLA ROMANA
牛肚 12
慢炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和羊奶酪。罗马传统贫民菜肴，风味浓郁。
€10
≈ HK$90芸豆煲
COCCETTO FAGIOLI
芸豆配猪皮 1 - 12
炖芸豆，用陶锅盛装，配猪皮。乡村风味，非常丰盛。
€9
≈ HK$81头盘
意面配鹰嘴豆/芸豆汤
PASTA E CECI/FAGIOLI
意面配鹰嘴豆/芸豆汤
浓稠的传统汤，配混合短意面和豆类（鹰嘴豆或芸豆）。温暖滋养的舒适菜肴。
€8.50
≈ HK$77水和面粉饺子配大蒜、新鲜番茄和羊奶酪
GUZZI DI ACQUA E FARINA CON AGLIO, POMODORO FRESCO E PECORINO
手工意面配新鲜番茄和羊奶酪酱
手工短意面（或小饺子），配简单的番茄酱、大蒜和羊奶酪。
€8.50
≈ HK$77培根蛋酱意面
MEZZA MANICA ALLA CARBONARA
意面配培根、鸡蛋、胡椒、羊奶酪和帕尔马干酪
短意面（通心粉），配蛋黄酱、罗马羊奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉。
€9
≈ HK$81阿马特里切纳意面
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
意面配培根、洋葱、番茄、胡椒和羊奶酪
带孔长意面，配番茄酱、煎香的猪脸颊肉（有时用葡萄酒提味）、羊奶酪和胡椒。
€9
≈ HK$81手工意面，内馅为菠菜和水牛里科塔奶酪，配番茄和罗勒酱
RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI SPINACI E RICOTTA DI BUFALA POMODORO E BASILICO
手工意面，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配番茄罗勒酱
手工意面，内馅为水牛里科塔奶酪和菠菜，配简单的番茄罗勒酱。
€9.50
≈ HK$86肉酱宽面
FETTUCCINE AL RAGÙ
新鲜手工意面配肉酱
手工鸡蛋宽面，配慢炖番茄肉酱。
€9.50
≈ HK$86蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
蛤蜊意面
意大利面配蛤蜊，用大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹炒制。细腻的海鲜风味。
€12
≈ HK$108贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼和新鲜番茄烩
GUZZI CON COZZE, VONGOLE, GAMBERI, CALAMARI E POMODORO FRESCO
意面配蛤蜊、贻贝、虾、鱿鱼和新鲜番茄
手工意面，配混合海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）和圣女果。
€12
≈ HK$108罗马牛尾烩
GUZZI ALLA VACCINARA
手工意面配罗马牛尾酱
新鲜意面，配罗马牛尾（炖牛尾）的浓郁胶状酱汁。
€9.50
≈ HK$86奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE
手工意面配奶酪和胡椒
粗意大利面，类似意大利面，配罗马羊奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。
€9
≈ HK$81格里西亚意面
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
配培根和胡椒
意面配脆猪脸颊肉、罗马羊奶酪和胡椒。阿马特里切纳意面的“白色”变体，不含番茄。
€9
≈ HK$81主菜
罗马牛尾
CODA ALLA VACCINARA
牛尾
切块牛尾慢炖，配芹菜、番茄、葡萄干和松子。肉质极其鲜嫩，脱骨。
€11
≈ HK$99鸡胸肉卷，内馅为火腿和马苏里拉奶酪
COTOLETTA DI POLLO RIPIENA DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
炸鸡胸肉，内馅为火腿和马苏里拉奶酪
裹面包屑炸鸡胸肉，内馅为火腿和融化的马苏里拉奶酪。类似蓝带鸡排。
€10
≈ HK$90罗马式煎肉配火腿和鼠尾草
STALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉配火腿和鼠尾草
薄牛肉片快速煎制，配一片生火腿和一片鼠尾草叶，用白葡萄酒提味。
€11
≈ HK$99猪排配啤酒和迷迭香
BRACIOLA DI MAIALE ALLA BIRRA E ROSMARINO
猪排配啤酒和迷迭香
猪排，用啤酒和迷迭香烹制。
€10
≈ HK$90肉丸配番茄酱
POLPETTE AL SUGO
肉丸配番茄酱
肉末丸子慢炖番茄酱。柔软多汁。
€10
≈ HK$90炸鱿鱼和虾
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
炸鱿鱼和虾
裹面糊油炸的鱿鱼圈和整虾。酥脆金黄，配柠檬。
€15
≈ HK$135鳕鱼配葡萄干、橄榄、番茄和洋葱
BACCALÀ UVETTA, OLIVE, POMODORO E CIPOLLE
酿风干鳕鱼配葡萄干、橄榄、番茄和洋葱
罗马式炖鳕鱼，配番茄酱、洋葱、黑橄榄和葡萄干，带来甜咸交织的风味。
€15
≈ HK$135炒香肠配炒菊苣
SALSICCIA RIPASSATA CON CICORIA AL COCCIO
香肠和菊苣
煎猪肉香肠，配炒菊苣（苦味蔬菜），用陶锅盛装。
€11
≈ HK$99猪肉香肠
SALSICCIA DI MAIALE
猪肉香肠
烤猪肉香肠。简单多汁。
€8.50
≈ HK$77鸡胸肉
PETTO DI POLLO
鸡胸肉
烤鸡胸肉。清淡健康。
€9
≈ HK$81猪排
BRACIOLA DI MAIALE
猪排
带骨猪排，烤制。
€8.50
≈ HK$77烤肋眼牛排
BISTECCA DI COSTA DI MANZO
烤牛肉牛排
烤牛肉（肋眼牛排），按您想要的熟度烹制。
€14
≈ HK$126鳕鱼
BACCALÀ
风干鳕鱼胸肉
烤鳕鱼排。鱼肉紧实而美味。
€13
≈ HK$117鱿鱼
CALAMARI
烤鱿鱼圈，用橄榄油和柠檬调味。
€15
≈ HK$135配菜
炒菊苣或酸菊苣
CICORIA RIPASSATA O ALL'AGRO
煮蔬菜
菊苣（微苦的深绿色叶菜），炒制配大蒜和辣椒，或煮制配柠檬（酸味）。
€4
≈ HK$36烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆
切块土豆，用迷迭香烤制。
€3.50
≈ HK$32炸薯条
PATATE FRITTE
炸薯条
经典炸薯条。
€3.50
≈ HK$32混合沙拉
INSALATA MISTA
混合沙拉
新鲜沙拉，配生菜、番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。
€3.50
≈ HK$32番茄沙拉
INSALATA DI POMODORI
新鲜番茄
纯番茄沙拉，配橄榄油、盐和罗勒或牛至。
€3.50
≈ HK$32菊苣、芝麻菜和帕尔马干酪沙拉
INSALATA RADICCHIO, RUCOLA E PARMIGGIANO
混合奶酪帕尔马干酪沙拉
苦味菊苣和芝麻菜沙拉，配帕尔马干酪片。
€4.50
≈ HK$41混合芝麻沙拉
INSALATA MISTA CON SESAMO
混合芝麻沙拉
混合沙拉，加入烤芝麻。
€3.50
≈ HK$32混合焗烤
GRATINATI MISTI
焗烤蔬菜
混合蔬菜（如西葫芦、茄子、番茄），撒上面包屑和香草，烤至金黄。
€4.50
≈ HK$41农民砂锅配时令蔬菜
TEGAMINO DEL CONTADINO CON VERDURE DI STAGIONE
时令蔬菜
混合时令蔬菜，热食，用小砂锅盛装。
€5
≈ HK$45奶酪
混合奶酪配梨或蜂蜜
MISTO CON PERE O CON MIELE
混合奶酪配梨或蜂蜜
奶酪拼盘，配新鲜梨片或蜂蜜。
€7
≈ HK$63陈年24个月的帕尔马干酪，精选山地奶酪
PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI EXTRA MONTAGNA SCELTO
帕尔马干酪
陈年24个月的帕尔马干酪，高品质（山地），切片或块状。
€4.50
≈ HK$41罗马羊奶酪（本地采购）
PECORINO ROMANO (KM0)
罗马特色奶酪
罗马特色绵羊奶酪。味道非常咸而辛辣。
€4
≈ HK$36甜点
自制85% Caffarel 巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO 85% CAFFAREL FATTO IN CASA
自制热巧克力蛋糕 1 - 3 - 7 - 8
熔岩巧克力蛋糕
€5
≈ HK$45开心果蛋糕
TORTINO AL PISTACCHIO
开心果蛋糕 1 - 3 - 7 - 8
开心果风味热蛋糕，可能带有流心。
€5
≈ HK$45自制意式奶冻配巧克力/红果/开心果
PANNA COTTA FATTA IN CASA CON CIOCCOLATO/FRUTTI DI BOSCO/ PISTACCHIO
自制意式奶冻配巧克力/红果/开心果 7 - 8
奶油、糖和明胶制成的冷冻甜点。配您选择的酱汁。
€5
≈ HK$45自制马达加斯加波旁香草奶油布蕾
CREÈME BRULÉ ALLA VANIGLIA DI BOURBON DEL MADACASCAR FATTO IN CASA
3 - 7
烤奶油冻，表面有脆焦糖糖层。
€5
≈ HK$45自制提拉米苏
TIRAMISÙ FATTO IN CASA
自制咖啡蛋糕 1 - 3 - 7
经典的意大利分层甜点，手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。
€5
≈ HK$45时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
时令水果
新鲜时令水果，切块或整颗供应。
€5
≈ HK$45柠檬、加利阿诺和伏特加冰糕
SORBETTO AL LIMONE, GALLIANO E VODKA
特制柠檬冰糕配伏特加和加利阿诺
冰镇柠檬甜点，用 Galliano 利口酒和伏特加混合而成。助消化，清爽。
€5
≈ HK$45饮料
白色
BIANCO
白葡萄酒（杯）
一杯自制白葡萄酒或当地葡萄酒。
€4
≈ HK$36红色
ROSSO
红葡萄酒（杯）
一杯自制红葡萄酒或当地葡萄酒。
€4.50
≈ HK$41商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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