Elegance Cafè Jazz Club
Elegance Cafè Jazz Club
开胃菜
红虾生鱼片和百香果酱
Battuta di gamberi rossi°e aji di passion fruit
(2,3,9,10)
生红虾鞑靼配百香果辣酱。清爽的开胃菜，融合了甲壳类动物的甜味和水果的异国情调。
€28
≈ HK$252烤哈罗米奶酪、手撕蘑菇和南瓜泥
Halloumi piastrato, pulled mushrooms e vellutata di zucca
(6,7,9,10)
烤塞浦路斯奶酪，配撕碎的蘑菇和奶油南瓜泥。素食菜肴，口感多样，秋季风味。
€24
≈ HK$216釉面葱烤鸡肉串，欧芹蛋黄酱和辣味玉米鸡汤
Spiedino di pollo e cipollotto laccato, aioli al prezzemolo e zuppetta di mais e pollo piccante
(1,3,6,7,9,10)
烤白肉和糖醋洋葱串，配以大蒜欧芹酱和美味汤。味道浓郁，略带辛辣。
€24
≈ HK$216烤牛肉配蛋黄凝胶和奇米丘里酱
Roast beef° con gel di tuorlo d'uovo e chimichurri
(3,9,10,12)
薄切烤牛肉片，冷热皆宜，配以芳香的绿酱和奶油蛋黄。经典肉菜，带有草本风味。
€26
≈ HK$234金枪鱼辣椒配玉米饼
Chili di tonno° servito con tortillas di mais
(1,3,4,7,9)
辣味金枪鱼炖菜，灵感来自德州墨西哥菜，配以酥脆的玉米片。味道浓郁辛辣。
€26
≈ HK$234意面
卡拉马塔生鱼片意面、烤南瓜和黑蒜
Risotto con crudo di calamari°, zucca arrosto e aglio nero
(7,9,14)
奶油烩饭配生卡拉马塔、烤南瓜的甜味和发酵黑蒜的鲜味。一道精致的意面，注重对比。
€32
≈ HK$289卡拉马塔意面配蟹肉、葱、姜和辣椒
Calamarata con granchio ,cipollotto, zenzero e peperoncino
(1,2,4,7,9)
大环形意面配蟹肉、新鲜葱和姜辣椒的辛辣味。浓郁的海鲜风味。
€30
≈ HK$270填满短肋和肉汁的饺子
Gnocchi° ripieni di short rib e il suo sugo
(1,3,7,9,10)
土豆饺子，填满撕碎的牛短肋，用其烹饪汁液供应。浓郁、美味、非常丰盛的菜肴。
€28
≈ HK$252长面配克里奥尔蔬菜肉酱和辣椒面包屑
Tagliolini al ragù di verdure alla creola e crumble di pane alla paprika
(1,3,7,9)
鸡蛋长面配克里奥尔风味蔬菜酱和辣椒面包屑。芳香浓郁的素食菜肴。
€26
≈ HK$234土豆饺子，龙虾和乔里佐香肠
Cappellacci di patate, astice° e chorizo
(1,2,3,7,10,12)
土豆馅意面，配龙虾肉和辣味西班牙香肠。精致美味的海陆搭配。
€36
≈ HK$325主菜
卡津石斑鱼配茴香黄油酱和鱼子
Ombrina° al cajun con beurre blanc al finocchio e uova di pesce
(4,7,9)
香料白鱼片，配以茴香黄油酱和鱼子。鲜嫩的鱼肉，用香料和奶油增添风味。
€34
≈ HK$307烤Picanha牛肉配水牛酱、烤土豆和炸洋葱
Picanha°al barbecue, salsa buffalo, patata al cartoccio e cipolla fritta
(1,3,6,7,9,10)
巴西特色烤牛肉，配辣酱、烤土豆和脆洋葱。多汁的牛肉，带有浓郁的烟熏味。
€38
≈ HK$343卡津面包皮煎金枪鱼排，配辣椒番茄酱和欧芹蛋黄酱
Tonno° scottato con crosta di pane al cajun, ketchup di peperone e maionese al prezzemolo
(1,3,4,6,10)
金枪鱼排，外部煎烤，内部生食，配香料外壳和配菜。味道浓郁，质地柔软。
€34
≈ HK$307填满“脏杂粮饭”、糖醋萝卜和辣苹果番茄酱的鸭腿
Coscia d'anatra°ripiena di “dirty wild rice“, rape glassate e ketchup di mele piccante
(7,9,10)
填满香料杂粮饭的鸭腿，配糖醋萝卜和辣苹果酱。一道风味复杂的丰盛菜肴。
€38
≈ HK$343烤白蘑菇，水牛酱和葱蛋黄酱
Fungo cardoncello arrosto, salsa buffalo e maionese al cipollotto
(1,6,7,9,10,12)
烤肉质蘑菇，像牛排一样供应，配以美味的酱汁。丰盛美味的素食主菜。
€26
≈ HK$234我们的面包选择：
粗麦粉和土豆面包，我们的饼干，我们的格里西尼，调味黄油和特级初榨橄榄油
pagnotta con farina di semola e patate , i nostri cracker, i nostri grissini , burro aromatizzato e olio EVO
(1,3,6,7,8,10)
精选自制烘焙食品，包括软面包、脆饼干和格里西尼，配以调味品。非常适合分享或作为餐点搭配。
€8
≈ HK$72配菜
卡津玉米煎饼配酸奶酱
Frittelle di mais al cajun e salsa allo yogurt
(1,3,7,10)
辣味玉米咸煎饼，配清爽的酸奶酱。外酥内软。
€12
≈ HK$108卡津土豆
Patate al cajun
(7,10)
用典型的卡津美食香料调味的土豆。美味又开胃的配菜。
€12
≈ HK$108炒西兰花
Broccoletti saltati
炒绿叶蔬菜，可能用大蒜和油炒制。略带苦味，质地柔软。
€12
≈ HK$108甜点
青柠挞
Lime tart
(1,3,7,8)
青柠奶油挞。清爽的柑橘甜点，带有酥脆的饼底。
€16
≈ HK$144芒果白巧克力芝士蛋糕
Cheesecake al mango e cioccolato bianco
(1,7)
奶油芝士蛋糕，配以甜美的白巧克力和芒果的热带清新。甜美柔滑。
€14
≈ HK$126巧克力、榛子和焦糖
Cioccolato , nocciola e caramello
(1,7,8)
诱人的甜点，将浓郁的巧克力风味与酥脆的榛子和甜美的焦糖相结合。
€16
≈ HK$144菠萝焦糖布丁
Creme brulee all’ananas
(3,7)
甜奶油配焦糖糖壳，菠萝调味。经典的法式甜点，带有异国情调。
€14
≈ HK$126甜点葡萄酒（杯装）
Capitelli Anselmi
Capitelli Anselmi
甜白葡萄酒，通常带有成熟水果和蜂蜜的香气。非常适合搭配甜点。
€12
≈ HK$108Torcolato Maculan
Torcolato Maculan
著名的威尼托甜酒，香气复杂，味道浓郁。非常适合餐后小酌。
€12
≈ HK$108来自酒吧
来自我们的酒单的苦酒、消化酒和烈酒
浓缩咖啡
Espresso
短意式浓缩咖啡，浓郁芳香。用小杯供应。
€3
≈ HK$27无咖啡因浓缩咖啡
Espresso decaffeinato
经典意式浓缩咖啡的无咖啡因版本。在不含兴奋作用的情况下保持浓郁的风味。