Home Ground BKK
Home Ground BKK
开胃菜与汤
脆皮豆腐
CRISPY TOU
炸馒头、素叻他尼蟹、柠檬柚子酱、日式腌菜
炸馒头配本地蟹肉。外酥内软，配以酸甜的柑橘酱油。咸香开胃，带有清爽的柑橘味。
฿190
≈ HK$46加利西亚章鱼
GALICIAN OCTOPUS
低温慢煮烤触手、炸两次土豆、西班牙辣香肠、泰式鸟眼辣椒和香菜蛋黄酱
嫩烤章鱼配酥脆土豆和辣香肠。融合了西班牙风味和泰式香辣草本蘸酱。口感有嚼劲又嫩滑，带有烟熏和辛辣的味道。
฿460
≈ HK$111扇贝与芒果
SCALLOP & MANGO
香煎扇贝、栗子泥、芒果莎莎酱、蜂蜜培根
香煎扇贝配甜栗子泥和水果芒果莎莎酱。上面淋有甜咸的蜂蜜培根。海洋的甜味与水果的酸度达到微妙的平衡。
฿450
≈ HK$109鸡翅与圈
WINGS & RINGS
新奥尔良鸡翅、炸洋葱圈、腌墨西哥辣椒
调味炸鸡翅配炸洋葱圈。配腌墨西哥辣椒提味。经典的舒适食物拼盘，适合分享。
฿320
≈ HK$77海鲜浓汤
SEAFOOD BISQUE
虎虾浓汤、虾、蓝贻贝、螃蟹、当日鲜鱼
浓郁的奶油海鲜浓汤，富含各种海鲜。口感顺滑，海鲜鲜味十足。最好趁热作为开胃菜享用。
฿280
≈ HK$68蒜香虾
GAMBAS AL AJILLO
蒜蓉香煎大虾、辣椒油、蒜蓉黄油意式面包
西班牙式虾仁，用滋滋作响的蒜蓉和辣椒油炒制。配烤蒜蓉面包蘸食。油润、咸香、芳香，略带辣味。
฿350
≈ HK$85麻辣猪肚
MALA PORK BELLY
酥脆猪肚、土豆泥、酱菜
酥脆烤猪肚配奶油土豆泥。用麻辣调味。酥脆的猪皮与软嫩的肉结合，带有辛辣味。
฿250
≈ HK$60和牛玉米片
WAGYU NACHO
玉米片、澳洲和牛碎、番茄莎莎酱
酥脆玉米片配优质牛肉碎和新鲜莎莎酱。咸香酥脆，带有新鲜番茄的酸味。非常适合分享的小吃。
฿220
≈ HK$53豪华薯条
LOADED FRIES
牛肉碎、番茄莎莎酱、肉汁、帕玛森芝士
炸薯条配调味牛肉碎、莎莎酱、芝士和肉汁。浓郁、咸香、满足。最好趁热用叉子食用。
฿180
≈ HK$43贻贝与椰子
MUSSEL & COCONUT
蓝贻贝、香茅椰奶汤、腌白玉菇、烤蒜蓉黄油意式面包
贻贝用香茅椰奶汤煮制，配腌制蘑菇和吐司。奶油味浓郁，芳香微甜，带有泰国风味。
฿390
≈ HK$94TRIPPLE Cs
TRIPPLE Cs
甜玉米、西班牙辣香肠、螃蟹、虾仁脆片
一道融合了甜玉米、辣香肠和蟹肉的菜肴。配有酥脆的虾片。甜、辣、咸味交织，口感丰富。
฿180
≈ HK$43番茄与芝士
TOMATO & CHEESE
奶油番茄、炸芝士球、欧芹
奶油番茄酱配炸芝士球。浓郁的番茄酸味与融化的芝士搭配。舒适顺滑。
฿180
≈ HK$43松露汤
TRUFFLE SOUP
牛肝菌、松露、黄油可颂
浓郁的松露奶油蘑菇汤。配酥脆黄油可颂。泥土香气浓郁，口感顺滑。
฿220
≈ HK$53BLOSSOM
BLOSSOM
柑橘、Chry...、迷迭香
清爽的柑橘味饮品，带有迷迭香香草。可能带有花香和酸甜味。冷饮。
฿140
≈ HK$34主菜
香煎鸡腿肉配帕玛森
CHICKEN THIGH PARMESAN
香煎鸡腿肉、菠菜芝士奶油酱、香煎土豆团子
香煎鸡肉配芝士菠菜奶油酱。配以软糯的土豆团子。奶油味浓郁，咸香。
฿390
≈ HK$94羊腿
LAMB SHANK
低温慢煮羊肉、芝士烩饭、甜菜根泥、酥炸米
慢炖羊腿肉，肉质鲜嫩脱骨。配奶油饭和甜菜根泥。浓郁，带有野味，丰盛。
฿890
≈ HK$215猪肚排骨烧烤
PORK BELLY BBQ RIBS
烤猪肚、烤玉米、烤罗马生菜、自制烧烤酱
烤猪肚排骨，淋上烧烤酱。配玉米和烤生菜。甜、烟熏、肥美。
฿690
≈ HK$167猪里脊
PORK LOIN
烤猪里脊、烤西葫芦、烤土豆、泰式阿根廷青酱、炸辣椒
烤瘦猪肉配蔬菜和泰式香草酱。肉质咸香，带有辛辣的香草味。均衡的主菜。
฿360
≈ HK$87猪排
PORK CHOP
香煎猪排、自制香蒜酱土豆团子、日晒番茄、抱子甘蓝
香煎猪排配罗勒香蒜土豆团子。配蔬菜增加口感。香草味、咸香、扎实。
฿420
≈ HK$101和牛饭
WAGYU RICE
脆蒜辣椒饭、澳洲和牛、炸鸭蛋、泡菜
优质牛肉配辣蒜蓉饭、炸鸭蛋和泡菜。融合了浓郁的肉味和辛辣腌制风味。丰盛美味。
฿790
≈ HK$191混合海鲜辣番茄
MIXED SEAFOOD ARRABBIATA
烤河虾、扇贝、蓝贻贝、当日鲜鱼、辣番茄酱
一大盘混合烤海鲜配辣番茄酱。包含大虾、贝类和鱼。酸辣可口，海鲜种类丰富。
฿1,390
≈ HK$336河虾冬阴功
RIVER PRAWN YENTAFO
烤河虾、甜酸酱油“烩饭”、素叻他尼蟹、鱿鱼丝
烤大虾配粉红色甜酸酱（Yentafo）烩饭式米饭。上面放有蟹肉和鱿鱼。意大利口感与泰国风味的独特融合。
฿990
≈ HK$239香煎海鲈鱼
SEARED SEABASS
时令泰国水果莎莎酱、泰式鸟眼辣椒、烤罗马生菜、土豆泥、腌烤辣椒
香煎鱼片配辣水果莎莎酱。配以顺滑的土豆泥和蔬菜。鱼肉清淡，带有甜辣风味。
฿420
≈ HK$101烤三文鱼
CHARRED SALMON
土豆团子、蘑菇奶油酱、豌豆、炸薯片
烤三文鱼配土豆饺子和蘑菇奶油酱。油润的鱼肉与泥土香气的奶油酱相得益彰。
฿480
≈ HK$116大比目鱼
HALIBUT
香煎大比目鱼、土豆泥、烤玉米、烤花椰菜、柠檬辣椒莳萝酱
香煎白鱼配土豆泥和蔬菜。配以柠檬香草酱。鱼肉细腻，味道鲜美。
฿580
≈ HK$140雪鱼
SNOW FISH
香煎雪鱼、白玉菇与松露烩饭、帕玛森芝士
香煎雪鱼配松露蘑菇烩饭。鱼肉极其鲜嫩，香气浓郁，带有泥土的芬芳。奢华的主菜。
฿850
≈ HK$205Euro Noods
牛腩排土豆团子
CHUCK RIB GNOCCHI
炖牛腩排、土豆团子、烤番茄、帕玛森芝士
软糯土豆团子配炖牛腩排。拌有芝士和番茄。浓郁，令人舒适。
฿340
≈ HK$82和牛罗勒辣椒
BEEF OSSO BUCO KRAPOW
可能是我们做过的最泰式的一道菜，泰式和牛、圣罗勒、辣椒蒜蓉
一道融合了泰式和牛的意面，用圣罗勒和辣椒炒制。辛辣、咸香、芳香，如同经典的泰式打抛菜。
฿420
≈ HK$101和牛肉酱意面
WAGYU BOLOGNESE
澳洲和牛、扁面、帕玛森芝士
意面配浓郁的和牛肉酱。上面撒有帕玛森芝士。深沉的肉味。
฿280
≈ HK$68鸭肉与辣椒
DUCK & CHILI
天使面、风干烤鸭、日晒番茄、脆蒜辣椒酱
细面配烤鸭和辣蒜油。干式意面，口感酥脆，带有辛辣味。
฿320
≈ HK$77意大利香肠烩饭
ITALIAN SAUSAGE RISOTTO
经典意大利香肠、烟熏番茄、白玉菇、欧芹
意大利香肠和蘑菇烩饭。咸香，带有香草和一丝烟熏味。
฿380
≈ HK$92香肠和流心蛋
SAUSAGE & RUNNY EGG
天使面、意大利香肠、大蒜、辣椒油、炸鸭蛋
细面配辣蒜油和香肠。上面放有煎蛋。浓郁的蛋黄与辣面条混合，带来奶油般的口感。
฿300
≈ HK$72培根蛋酱意面
CARBONARA
意大利面、烟熏意式培根、帕玛森芝士、培根
经典的奶油鸡蛋芝士酱意面，配以风干猪肚。浓郁、咸香、满足。
฿240
≈ HK$58酥脆猪肚
CRISPY PORK BELLY
意面、炸猪肚、泡菜、辣椒酱
细面配酥脆猪肚和辣泡菜。融合菜肴，口感对比鲜明，酸辣味十足。
฿330
≈ HK$80菠菜奶酪饺子 (V)
SPINACH & CHEESE RAVIOLI (V)
松露奶油酱、西葫芦、白玉菇
菠菜和奶酪馅的饺子配松露奶油酱。素食友好。奶油味浓郁，带有泥土香气。
฿380
≈ HK$92墨鱼汁
BLACK INK
墨鱼汁意面、低温慢煮烤触手、樱桃番茄、腌蛋黄
黑墨鱼汁意面配烤章鱼触手。咸鲜的海鲜风味，外观引人注目。
฿460
≈ HK$111大虾与香蒜
PRAWN & PESTO
扁面、自制香蒜酱、香煎大虾、日晒番茄
意面配大虾和香蒜酱。香草味、坚果味、芳香。
฿340
≈ HK$82松露与扇贝
TRUFFLE & SCALLOP
天使面、松露奶油酱、香煎扇贝
细面配奢华松露奶油酱，上面放有扇贝。口感顺滑，浓郁而带有泥土的香气。
฿490
≈ HK$118泥蟹意面
MUD CRAB CAPELLINI
辣番茄奶油酱、日晒番茄、泥蟹、罗勒
细面配蟹肉和辣番茄奶油酱。浓郁的海鲜风味，带有辛辣味。
฿740
≈ HK$179虎虾与凤尾鱼
TIGER PRAWN & ANCHOVIES
蒜蓉香煎虎虾、咸鱼、佛手瓜、辣椒、大蒜、芝麻菜
意面配大虾和咸鱼。咸香、鲜美、辣味十足，鲜味浓郁。
฿490
≈ HK$118苏打
混合浆果薄荷
MIXED BERRY SPEAR MINT
清爽的浆果苏打，带有淡淡的薄荷味。甜美，气泡感十足。
฿120
≈ HK$29草莓苏打
STRAWBERRY SODA
甜草莓味起泡饮品。果味清爽。
฿120
≈ HK$29茴香桃子苏打
ANISE PEACH SODA
桃子苏打，带有淡淡的茴香香料味。甜美芳香。
฿120
≈ HK$29蜂蜜柑橘苏打
HONEY CITRON SODA
蜂蜜和柑橘（柚子或柠檬）的起泡饮品。酸甜清爽。
฿120
≈ HK$29其他
矿泉水
Mineral Water
瓶装矿泉水。
฿30
≈ HK$7苏打水
Soda Water
普通碳酸水。
฿40
≈ HK$10可乐
Coke
可乐。
฿40
≈ HK$10可乐零度
Coke Zero
零糖可乐。
฿40
≈ HK$10雪碧
Sprite
柠檬味汽水。
฿40
≈ HK$10雪碧零度
Sprite Zero
零糖柠檬味汽水。
฿40
≈ HK$10酒精饮品
HG Fizz
HG Fizz
金酒、豆蔻、青柠
金酒基底鸡尾酒，带有豆蔻香和青柠味。清爽，带有草本香气。
฿280
≈ HK$68全垒打
Home Run
朗姆酒、莳萝、罗勒
朗姆酒鸡尾酒，注入莳萝和罗勒等新鲜香草。芳香独特。
฿280
≈ HK$68无桃
s-PEACH-LESS
伏特加、茉莉、桃子、苦精
伏特加鸡尾酒，带有茉莉花香和甜桃味。用苦精调味。
฿320
≈ HK$77粉红力量
Pink Power
橙味金酒、草莓、洋甘菊、柠檬
金酒鸡尾酒，带有草莓和柑橘的果味，并用洋甘菊软化。酸甜。
฿300
≈ HK$72鸭子内格罗尼
Quack Quack Negroni
鸭油浸经典内格罗尼
经典的内格罗尼，带有鸭油的咸香风味，口感丰富。苦、甜、咸。
฿320
≈ HK$77葡萄酒
HAZELVIEW ESTATE CHARDONNAY
HAZELVIEW ESTATE CHARDONNAY
河岸区，澳大利亚 热带水果、淡淡橡木香、顺滑
来自澳大利亚的白葡萄酒。带有热带水果香气，略带橡木香，口感顺滑。
฿280~
RAVANAL GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
RAVANAL GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
智利 黑色水果、精致法国橡木香、口感干涩 （智利葡萄酒前100名，James Suckling 93分）
来自智利的红酒。酒体饱满，带有黑果风味和干橡木香。
฿350~
PETE'S PURE PINOT GRIGIO
PETE'S PURE PINOT GRIGIO
穆雷达令，澳大利亚 清淡、圆润、梨子带有淡淡的花香
来自澳大利亚的白葡萄酒。清淡，带有梨子香气。易饮。
฿1,600
≈ HK$386AMADIO ASOLO PROSECCO
AMADIO ASOLO PROSECCO
Superiore DOCG 威尼托，意大利 白花、青苹果、清新
意大利起泡酒。清新爽口，带有青苹果和花香。
฿1,300
≈ HK$314PETE'S PURE MOSCATO
PETE'S PURE MOSCATO
穆雷达令，澳大利亚 清淡、清新、甜美、荔枝和桃子风味
来自澳大利亚的甜起泡白葡萄酒。果味浓郁，带有荔枝和桃子香气。
฿1,090
≈ HK$263POLVANERA ALGIANICO (有机)
POLVANERA ALGIANICO (ORGANIC)
普利亚，意大利 深紫色浆果、烟熏味、酒体饱满，单宁顺滑
意大利有机红酒。酒体饱满，带有烟熏味和深色浆果风味。
฿1,800
≈ HK$435DE LUZE COTES DU RHONE
DE LUZE COTES DU RHONE
罗讷河谷，法国 中等酒体，成熟的红色水果风味浓郁，带有紫罗兰香气，一丝香料味
法国红酒。中等酒体，带有成熟的红色水果风味和花香。
฿2,200
≈ HK$531LADY LAROZE, ST. EMILLION GRAND CRU
LADY LAROZE, ST. EMILLION GRAND CRU
圣艾米利永，法国 干黑莓、一丝皮革香、顺滑单宁余味悠长
优质法国红酒。口感复杂，带有黑莓和皮革香气，余味悠长。
฿3,000
≈ HK$724COMMISSIONER'S BLOCK MERLOT
COMMISSIONER'S BLOCK MERLOT
澳大利亚 李子风味、略带橡木香、圆润天鹅绒般的单宁
来自澳大利亚的红酒。带有李子风味，口感如天鹅绒般顺滑，略带橡木香。
฿1,700
≈ HK$411商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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