hoky sushi








每份6块。
311 牛油果三文鱼
311 Avocat saumon
反卷寿司,内含醋饭、海苔、奶油牛油果和生三文鱼。口感柔滑。
312 牛油果金枪鱼
312 Avocat thon
反卷寿司,内含牛油果和生金枪鱼。清爽美味。
313 牛油果虾
313 Avocat crevette
反卷寿司,内含熟虾和牛油果。甜美略带甜味。
314 牛油果蟹肉棒
314 Avocat surimi
反卷寿司,内含蟹肉棒(surimi)和牛油果。味道温和熟悉。
315 牛油果芝士
315 Avocat cheese
反卷寿司,融合了牛油果的甜美和奶油芝士的浓郁。
316 鲑鱼芝士
316 Saumon cheese
反卷寿司,配三文鱼和奶油芝士。浓郁顺滑。
317 天妇罗虾牛油果
317 Tempura crevette avocat
炸虾天妇罗和牛油果卷。酥脆与柔软的对比。
322 牛油果熟金枪鱼
322 Avocat thon cuit
(蛋黄酱、酱油、辣椒)
反卷寿司,融合了辣味蛋黄酱调味的熟金枪鱼和牛油果。美味且略带辛辣。
323 素食加州卷
323 California végétarient
(牛油果、黄瓜、腌萝卜)
脆皮素食卷,内含牛油果、黄瓜和腌萝卜(oshinko)。清爽轻盈。
每份6块。
401 金枪鱼(或熟金枪鱼)
401 Thon (ou Thon cuit)
米饭卷,外面是米饭,里面是海苔,内含生金枪鱼或熟金枪鱼。
402 三文鱼
402 Saumon
雪卷,内含醋饭和新鲜生三文鱼。
403 黄瓜
403 Concombre
雪卷,内含脆黄瓜。
404 腌萝卜
404 Radis marinés
雪卷,配腌黄萝卜(oshinko)。酸甜口味,口感爽脆。
405 牛油果
405 Avocat
雪卷,内含成熟的牛油果。简单而奶油般顺滑。
406 芝士
406 Cheese
雪卷,配奶油芝士。
411 牛油果金枪鱼(或牛油果熟金枪鱼)
411 Avocat thon (ou Avocat Thon cuit)
米饭卷,配牛油果和金枪鱼(生或熟)。
412 牛油果三文鱼
412 Avocat saumon
米饭卷,配新鲜三文鱼和牛油果。
413 牛油果虾
413 Avocat crevette
米饭卷,配虾和牛油果。
414 牛油果蟹肉棒
414 Avocat surimi
米饭卷,配蟹肉棒和牛油果。
415 牛油果芝士
415 Avocat cheese
牛油果和奶油芝士米饭卷。
408 鲑鱼芝士卷
408 Saumon roll cheese
(6人份)
米饭卷,外面裹着三文鱼片,内含芝士。
每对出售。100%炭火烤制。
501 金枪鱼(Maguro)
501 Maguro (thon)
烤金枪鱼串。肉质紧实,味道鲜美。
502 鲑鱼(三文鱼)
502 Shaké (saumon)
烤三文鱼串。肥美,入口即化。
503 蘑菇(Kinoko)
503 Kinoko (champignons)
烤蘑菇串,淋上酱汁。
504 鸡肉(Tori)
504 Tori (poulet)
经典烤鸡肉串。
505 鸡肉丸(Tsukuné)
505 Tsukuné (boulettes de poulet)
调味鸡肉丸烤串。
507 牛肉(Gyuniku)
507 Gyuniku (bœuf)
烤牛肉串,通常配照烧酱。
509 鸡翅(Téba)
509 Téba (ailes de poulet)
炭火烤鸡翅。皮脆肉嫩。
510 虾(Ebi)
510 Ebi (gambas)
烤整虾或大虾串。
511 芝士(芝士牛肉)
511 Cheese (bœuf au fromage)
薄牛肉片卷着融化的芝士。经典的美味。
511 扇贝(Hotaté)
512 Hotaté (coquilles St-Jacques)
烤扇贝串。味道鲜美。
601 味噌汤
601 Soupe miso
传统日式味噌汤,配豆腐、海藻和葱。
602 蔬菜沙拉
602 Salade crudités
腌制卷心菜沙拉,爽脆开胃。
603 白米饭
603 Riz nature
蒸白米饭。
604 醋饭
604 Riz vinaigré
醋饭,用于制作寿司。
605 饺子(日式饺子)
605 Gyoza (raviolis japonais)
(6人份)
煎饺子,内馅为肉类和蔬菜。底部酥脆,顶部柔软。
606 海藻沙拉(Wakame)
606 Wakame (salade d'algues)
绿海藻沙拉,用芝麻油调味。口感爽脆,带有海鲜风味。
607 蔬菜炒面
607 Nouilles sautées aux légumes
什锦蔬菜炒面。
608 天妇罗(炸虾)
608 Tempura (beignets de crevette)
(6人份)
炸虾,裹着轻盈酥脆的面糊。
609 鸡肉春卷
609 Nêms au poulet
(4人份)
酥脆的炸卷,内馅为鸡肉和蔬菜。
每对出售。
101 金枪鱼(Maguro)
101 Maguro thon
醋饭团,上面放着生金枪鱼。
102 鲑鱼三文鱼
102 Shaké saumon
生三文鱼寿司。因其入口即化的口感而备受欢迎的经典之作。
103 鲷鱼(Tai)
103 Tai daurade
鲷鱼寿司。肉质白色,紧实细腻。
104 虾(Ebi)
104 Ebi crevette
熟虾寿司。
105 鲭鱼(Saba)
105 Saba maquereau
醋腌鲭鱼寿司。味道浓郁,富含鲜味。
106 玉子烧
106 Tamago omlette
煎蛋卷包裹的寿司,内含甜咸的日式煎蛋。
107 鲑鱼籽
107 Ikura œufs de saumon
军舰寿司,周围环绕着海苔,内含爆浆的鲑鱼籽。
108 章鱼(Tako)
108 Tako poulpe
熟章鱼寿司。口感紧实,略带嚼劲。
109 鳗鱼(Unagi)
109 Unagi anguille
烤淡水鳗鱼寿司,淋上甜酱。
每份10块。
201 金枪鱼(Maguro)
201 Maguro thon
生金枪鱼片。味道纯正,肉质饱满。
202 鲑鱼(Shaké)
202 Shaké saumon
新鲜生三文鱼片。肥美,入口即化。
203 鲷鱼(Tai)
203 Tai daurade
生鲷鱼薄片。味道温和细腻。
204 鲭鱼(Saba)
204 Saba maquereau
腌鲭鱼生鱼片。味道浓郁。
205 章鱼(Tako)
205 Tako poulpe
熟章鱼片。口感紧实。
206 什锦
206 Assortiment
(15片)
各种生鱼片(金枪鱼、三文鱼、鲷鱼等)。
每份6块。
301 金枪鱼
301 Thon
小海苔米饭卷,内含生金枪鱼。
302 三文鱼
302 Saumon
生三文鱼寿司卷。
303 黄瓜
303 Concombre
素食寿司卷(Kappa Maki)配黄瓜。
304 腌萝卜
304 Radis marinés
腌黄萝卜寿司卷。脆而酸甜。
305 牛油果
305 Avocat
奶油牛油果寿司。
306 芝士
306 Cheese
奶油芝士卷。
307 鳗鱼
307 Anguille
烤鳗鱼寿司。
308 皇家寿司卷
308 Maki royal
(牛油果三文鱼)
大号寿司卷,内含三文鱼和牛油果。
每份1个。海苔筒,内含米饭和馅料。
350 三文鱼牛油果
350 Saumon avocat
或金枪鱼牛油果
脆海苔卷,内含米饭、牛油果和鱼肉(三文鱼或金枪鱼)。手卷。
每份10块。大号卷。
310 金枪鱼、三文鱼、蟹肉棒、黄瓜、牛油果
310 Thon, saumon, surimi, concombre, avocat
大号寿司卷,内含多种馅料:金枪鱼、三文鱼、蟹肉棒和蔬菜。
每份6块。
318 牛油果三文鱼
318 Avocat saumon
煎蛋卷包裹的卷,内含三文鱼和牛油果。
319 牛油果金枪鱼
319 Avocat thon
或牛油果熟金枪鱼
煎蛋卷包裹的卷,内含金枪鱼(生或熟蛋黄酱)和牛油果。
320 牛油果芝士
320 Avocat cheese
煎蛋卷包裹的卷,内含牛油果和奶油芝士。
每份6块。外面裹着飞鱼籽的卷。
321 鲑鱼牛油果
321 Avocat saumon
/ 牛油果金枪鱼 / 牛油果熟金枪鱼 / 牛油果蟹肉棒 / 牛油果芝士
加州卷,裹着脆而多彩的飞鱼籽(massago)。
(周末和节假日除外)。所有套餐均配味噌汤、沙拉和米饭(部分不含米饭已注明)。
M1
M1
4串:2串鸡肉、2串鸡肉丸。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
简单的午餐套餐,含鸡肉串。
M2
M2
4串:2串三文鱼、2串金枪鱼。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
烤鱼串午餐套餐。
M3
M3
5串:1串鸡肉、1串鸡肉丸、1串牛肉、1串鸡翅、1串芝士牛肉。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
经典肉类和芝士烤串全套拼盘。
M4
M4
6个鲑鱼牛油果加州卷、9片什锦刺身:3片三文鱼、3片金枪鱼、3片鲷鱼。配1份味噌汤、1份米饭。
生熟混合套餐:加州卷和生鱼片。
M5
M5
6个鲑鱼牛油果加州卷、6个三文鱼加州卷、6个牛油果熟金枪鱼加州卷。配1份味噌汤、1份沙拉。
大份什锦加州卷套餐。
M6
M6
8块什锦寿司:3块三文鱼、2块金枪鱼、2块鲷鱼、1块虾 或 8块三文鱼寿司。配1份味噌汤、1份沙拉。
经典握寿司拼盘。
M7
M7
6块芝士卷、6个鲑鱼牛油果加州卷。配1份味噌汤、1份沙拉。
寿司和加州卷套餐。
M8
M8
6个鲑鱼牛油果加州卷、5串什锦烤串。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
结合了生鱼片(加州卷)和烤串的套餐。
M9
M9
素食炒面,5串什锦烤串。配1份味噌汤、1份沙拉。
炒面和烤肉套餐。
M10
M10
6个牛油果三文鱼加州卷、6个熟鸡肉加州卷。配1份味噌汤、1份沙拉。
熟食(肉类)加州卷套餐。
T0
T0
4串:2串三文鱼、2串芝士牛肉。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
侧重于鱼肉和芝士牛肉的烤串套餐。
T1
T1
4串:2串牛肉、2串芝士牛肉。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
100%牛肉套餐(烤牛肉和芝士牛肉)。
T2
T2
4串:2串鸡肉、2串芝士牛肉。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
鸡肉和芝士牛肉烤串套餐。
T3
T3
4串:2串鸡肉、2串牛肉。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
简单的肉类烤串套餐。
T4
T4
4串:1串鸡肉、1串芝士牛肉、1串鸡翅、1串鸡肉丸。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
什锦烤串探索套餐。
T5
T5
15片什锦刺身。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
丰盛的生鱼片套餐,适合生鱼片爱好者。
套餐配汤、沙拉和米饭。
S1
S1
10块什锦寿司。配1份味噌汤、1份沙拉。
大份什锦寿司拼盘。
S2
S2
20片什锦刺身。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
大份什锦刺身拼盘。
S3
S3
9片什锦刺身、6块三文鱼寿司、4块寿司。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
结合了寿司、刺身、寿司卷三种风格的完整套餐。
S4
S4
6块什锦寿司、9片什锦刺身。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
寿司和刺身组合。
S6
S5
6块皇家卷、6块寿司:4块三文鱼、2块金枪鱼。配1份味噌汤、1份沙拉。
豪华寿司和寿司卷套餐。
S6
S6
6块三文鱼寿司、12片什锦刺身。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
刺身和寿司套餐。
S7
S7
4片三文鱼刺身、4块三文鱼寿司、6块三文鱼寿司。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
“全三文鱼”套餐,三种不同做法。
C1
C1
18块加州卷:6块牛油果三文鱼、6块牛油果蟹肉棒、6块牛油果金枪鱼。配1份味噌汤、1份沙拉。
大份什锦加州卷拼盘。
C2
C2
18块寿司:6块三文鱼、6块金枪鱼、6块黄瓜。配1份味噌汤、1份沙拉。
三款经典寿司卷。
C3
C3
6个鲑鱼牛油果加州卷、6个雪卷、6个皇家卷。配1份味噌汤、1份沙拉。
什锦特色卷。
C4
C4
10块粗卷寿司。配1份味噌汤、1份沙拉。
大号卷套餐。
C5
C5
1份味噌汤、1份沙拉、2份素食粗卷寿司、2串蘑菇烤串。
素食菜单。
醋饭上盖着生鱼片。配味噌汤和沙拉。
H0
H0
烤三文鱼刺身饭 (-1 欧元卡)
米饭碗,上面盖着烤三文鱼碎或片。
H1
H1
鲑鱼牛油果刺身饭 (-1 欧元卡)
米饭碗,上面盖着生三文鱼片和牛油果。
H2
H2
三文鱼刺身饭 (-1 欧元卡)
什锦鱼类刺身饭。
H3
H3
金枪鱼牛油果刺身饭 (-1 欧元卡)
米饭碗配生金枪鱼和牛油果。
H4
H4
鳗鱼刺身饭 (-1 欧元卡)
米饭碗,上面盖着烤鳗鱼(Unadon)。
H8
H8
三文鱼牛油果鞑靼饭 (-1 欧元卡)
切碎并调味的生三文鱼放在米饭上。
配味噌汤和沙拉(部分配米饭)。
H6
H6
日式饺子。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
烤饺子套餐。
H9
H9
烤鸡肉刺身饭 (-1 欧元卡)
米饭碗配烤鸡肉。
H5
H5
9块炸虾天妇罗。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
虾天妇罗套餐。
H7
H7
什锦天妇罗。配1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
炸虾和蔬菜天妇罗套餐。
配味噌汤、沙拉和米饭。
F1
F1
6个鲑鱼牛油果加州卷、4串烤串:2串三文鱼、2串金枪鱼。
生熟混合套餐。
F2
F2
9片什锦刺身,5串烤串。
刺身和烤串套餐。
F3
F3
6串什锦寿司,5串烤串。
寿司和烤串套餐。
F4
F4
6块皇家卷、5串烤串。
寿司和烤串套餐。
F5
F5
5个日式饺子,5串烤串。
饺子和烤串套餐(全部热食)。
F6
F6
6个鲑鱼牛油果加州卷、2块三文鱼寿司、3片三文鱼刺身、5串烤串。
特大什锦套餐。
F9
F9
6块三文鱼寿司、4片三文鱼刺身、6片什锦刺身、5串什锦烤串。
豪华什锦套餐。
F7
F7
6块三文鱼寿司、4块三文鱼寿司、6片什锦刺身、5串什锦烤串。
大份什锦套餐。
F8
F8
6块寿司、9片什锦刺身、5串什锦烤串。
寿司、刺身、烤串全套套餐。
配汤、沙拉和米饭。
B5
B5
7串:1串鸡翅、1串牛肉、1串芝士牛肉、1串鸡肉、1串鸡肉丸、2串大虾。
大份烤串拼盘,含大虾。
B6
B6
6串:2串三文鱼、1串金枪鱼、1串扇贝、2串大虾。
海鲜烤串拼盘。
T6
T6
6个鲑鱼牛油果加州卷、2块三文鱼寿司、2串芝士牛肉烤串。
三文鱼和芝士牛肉烤串套餐。
T7
T7
6个加州卷、5块三文鱼寿司。
加州卷和寿司套餐。
T8
T8
6个鲑鱼牛油果加州卷、3块鲑鱼寿司、3片鲑鱼刺身。
三文鱼系列。
T9
T9
6个皇家加州卷、12个皇家加州卷。
大份皇家加州卷套餐。
T10
T10
6个鲑鱼牛油果加州卷、2串烤串:1串鸡肉、1串鸡肉丸。
鸡肉串和加州卷套餐。
T11
T11
6个鲑鱼牛油果加州卷、2串芝士牛肉烤串。
小什锦套餐。
T12
T12
6个鲑鱼牛油果加州卷、6片三文鱼刺身、1串芝士牛肉、1串鸡肉丸。
什锦全套套餐。
T13
T13
6个加州卷、1个牛肉、1个鸡肉、1个芝士牛肉、2个金枪鱼、2个三文鱼(寿司?)。
什锦套餐。
T14
T14
4个鸡肉春卷,5串什锦烤串。
炸春卷和烤串全熟套餐。
配味噌汤、沙拉和米饭。
B1
B1
1个鸡肉丸、1个牛肉、1个芝士牛肉、1个蘑菇、1个鲑鱼。
5串烤串拼盘。
B2
B2
4串:4串芝士牛肉。
芝士牛肉特色套餐。
B3
B3
7串:1串蘑菇、2串鸡肉、1串芝士牛肉、1串鸡翅、1串牛肉、1串鸡肉丸。
大份肉类烤串拼盘。
B4
B4
7串:1串鸡翅、1串芝士牛肉、1串鸡肉丸、2串三文鱼。
陆地和海洋烤串拼盘。
分享拼盘。
HOKY
HOKY
2份味噌汤、2份沙拉、2份米饭、6个鲑鱼牛油果加州卷、18片什锦刺身、8块寿司、8串烤串:1串牛肉、1串鸡肉、1串芝士牛肉、2串金枪鱼、2串三文鱼。+ 自选甜点(或饮料)。
双人丰盛套餐,包含菜单上的所有种类。
HOKY ROYAL
HOKY ROYAL
2份味噌汤、2份沙拉、2份米饭、6个鲑鱼牛油果加州卷、4个粗卷寿司、6个鲑鱼牛油果加州卷、10块什锦寿司、30片什锦刺身。+ 自选甜点(或饮料)。
双人豪华套餐,富含生鱼片(刺身和寿司)。
DS15 芝麻麻糬
DS15 Nougats au sésame
亚洲软糯甜点,含有芝麻。
DS20 荔枝
DS20 Lychees
糖浆浸泡的热带水果,甜美芬芳。
PER 椰子珍珠
PER Perle de coco
(2人份)
热糯米团子,内馅为甜馅,撒上椰蓉。
B01 依云
B01 Evian
(50cl)
天然矿泉水。
B02 巴黎水
B02 Badoit
(50cl)
含气矿泉水。
B03 巴黎水
B03 Perrier
(33cl)
强劲的苏打水。
B04 可口可乐 / 可口可乐零度
B04 Coca-Cola / Coca zéro
(33cl)
经典可乐或无糖可乐。
B01 芬达橙味 / 奥兰治娜 / 冰茶
B05 Fanta orange / Orangina / Ice tea
(33cl)
水果苏打水或冰茶。
B11 果汁
B11 Jus de fruit
(橙子、菠萝、荔枝)
各种水果汁。
B20 麒麟(日本啤酒)
B20 Kirin (Bière japonaise)
(33cl)
清淡爽口的日本淡啤酒。
B21 朝日(日本啤酒)
B21 Asahi (Bière japonaise)
(33cl)
日本“Super Dry”啤酒,非常解渴。
B22 青岛(中国啤酒)
B22 Tsing Tao (Bière chinoise)
(33cl)
一种受欢迎的中国淡啤酒。
V1 Muscadet
V1 Muscadet
AOC 白葡萄酒
来自卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒,非常适合搭配海鲜。
V2 雷司令
V2 Riesling
AOC 白葡萄酒
阿尔萨斯白葡萄酒,芳香矿物质。
V3 Sancerre
V3 Sancerre
AOC 白葡萄酒
著名的干型、果味白葡萄酒。
V3 普罗旺斯海岸
V4 Côtes de Provence
AOC 桃红葡萄酒
来自法国南部的干型、清淡的桃红葡萄酒。
V5 Tavel
V5 Tavel
AOC 桃红葡萄酒
浓郁果味桃红葡萄酒。
V6 黑皮诺
V6 Pinot noir
AOC 桃红葡萄酒
黑皮诺桃红葡萄酒。
V7 罗纳河谷
V7 Côtes du Rhône
AOC 红葡萄酒
果味辛辣红葡萄酒。
V8 波尔多
V8 Bordeaux
AOC 红葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒。
V9 Saumur Champigny
V9 Saumur Champigny
AOC 红葡萄酒
来自卢瓦尔河谷的轻盈芬芳的红葡萄酒。
V10 Brouilly
V10 Brouilly
AOC 红葡萄酒
博若莱葡萄酒,柔顺果味。
V11 Saint-Emilion
V11 Saint-Emilion
AOC 红葡萄酒
著名的波尔多葡萄酒,圆润饱满。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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