Hippopotamus
Hippopotamus
Hippopotamus
Hippopotamus，牛肉专家。我们用炭火烹饪，确保您的牛肉外焦里嫩。
3 Carrefour de la vache noire, 94110 Arcueil, France
分享
朋友拼盘
PLANCHE DES COPAINS
圣内克泰尔奶酪火锅，乡村肉酱，卡门贝尔奶酪，里昂香肠，风干火腿片，酸黄瓜，烤面包
法式奶酪和冷盘拼盘，包括热火锅。非常适合多人分享。咸味、奶油味和烟熏味的混合。
零食拼盘
PANIERS DE GRIGNOTAGE
炸小吃拼盘，有奶酪或鸡肉和鱿鱼混合口味。酥脆可口，配酱汁。
BBQ鸡翅
WINGS DE POULET BBQ
香料，烧烤酱
美式腌制烤鸡翅。甜咸微辣。用手食用。
前菜
乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
酸黄瓜，什锦沙拉，烤面包
乡村风味猪肉肉酱，冷食。浓郁的肉香风味。搭配烤面包和酸黄瓜食用。
孔泰奶酪饺
RAVIOLES AU COMTÉ
Label Rouge多菲内饺，孔泰奶酪奶油酱
小意面饺，配孔泰奶酪（法国奶酪）奶油酱。口感融化，奶酪味浓郁。
鸭肝酱块
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
卡马格芙蓉盐，烤面包。推荐搭配：蒙巴齐亚克AOP甜酒
鸭肝酱，冷食。黄油般的质地，细腻浓郁的风味。搭配烤面包，常配甜酒。
山羊奶酪吐司
TARTINE DE CHÈVRE
烤佛卡夏，山羊奶酪奶油酱，蜂蜜山羊奶酪，烤坚果，青酱，什锦沙拉
烤山羊奶酪吐司。经典的甜咸搭配，搭配酥脆的面包和融化的奶酪。
温泉蛋配蘑菇
OEUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS
温泉蛋，烤蘑菇，蘑菇奶油酱和烤面包条
水煮蛋，蛋黄仍是液体状，配蘑菇酱。浓郁的泥土风味。将面包蘸入蛋黄。
小火锅
PETITE FONDUE
圣内克泰尔奶酪火锅，风干火腿片，酸黄瓜，烤面包
小份奶酪火锅，配生火腿。热乎乎、拉丝、暖心。将面包蘸入奶酪。
沙拉和素食
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
酥脆鸡柳，帕玛森AOP奶酪，罗马生菜，红洋葱，橄榄油烤面包，凯撒酱
大份沙拉配炸鸡排、帕玛森奶酪和面包丁。新鲜丰盛，配奶油蒜味凤尾鱼酱。
牛排馆沙拉
SALADE STEAKHOUSE
温泉蛋，腌制胡椒牛肉薄片，什锦沙拉，红洋葱，埃门塔尔奶酪球，胡椒奶油酱，酥脆洋葱
冷牛肉沙拉配温泉蛋。胡椒风味和多样口感（嫩肉，酥脆炸洋葱）。
饺子焗
GRATIN DE RAVIOLES
意大利乳清干酪、蘑菇和菠菜饺，孔泰奶酪焗奶油酱。（素食）
烤蔬菜意面，配奶油和融化奶酪。浓郁、热乎、营养丰富。
吐司
烤布雷绍拉芝士吐司
TOASTY CHEESY BRESAOLA
杂粮乡村面包，三奶酪白酱和传统芥末酱，孔泰奶酪焗，布雷绍拉。配什锦沙拉和薯条
大片烤面包，配大量奶酪和风干牛肉（布雷绍拉）。类似于豪华版开放式三明治。
今日特餐
周一至周五午餐时间有效
周一 - 山地焗
LUNDI - GRATIN MONTAGNARD
土豆，烟熏拉可雷特奶酪，风干火腿片，什锦沙拉
冬季菜肴，配土豆和融化奶酪（拉可雷特）。非常浓郁丰盛，配生火腿。
周二 - 牛肉派
MARDI - PARMENTIER DE BOEUF
什锦沙拉
传统牧羊人派：一层碎牛肉，上面覆盖焗土豆泥。
周三 - 鸡柳
MERCREDI - AIGUILLETTES DE POULET
奶油蘑菇酱，薯条
鲜嫩的鸡胸肉块，配奶油蘑菇酱。
周四 - 圣内克泰尔小碎牛肉
JEUDI - P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE
肉铺式碎牛肉饼，圣内克泰尔奶酪奶油酱，酥脆洋葱，薯条
圣内克泰尔奶酪酱汁淋面碎牛肉饼。简单美味。
周五 - 鳕鱼派
VENDREDI - PARMENTIER DE CABILLAUD
什锦沙拉
碎鳕鱼焗饭，上面覆盖土豆泥。
我们的套餐
心动套餐
MENU COUP DE CŒUR
全套套餐，包含餐厅精选的招牌菜。含饮品。
午餐套餐
MENU DÉJEUNER
主菜 + 甜点。周一至周五午餐时间有效。不含饮品。
工作日午间特选套餐，更轻盈快捷。包含主菜和甜点。
儿童套餐
MENU ENFANT
10岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1份惊喜
儿童套餐，份量较小，包含儿童喜爱的菜肴（汉堡、炸鸡块）。含一份惊喜。
我们的牛肉
牛腩排配红葱头
BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE
长纤维牛肉块，真正美味，淋上红葱头酱
长纤维牛肉块，以其浓郁的风味而闻名。搭配温和的葱味酱汁。
西冷牛排
FAUX-FILET
略带雪花，展现出肉质的细腻和鲜嫩
西冷牛排。肉质鲜嫩，略带脂肪，风味十足。牛排馆的经典之作。
胡椒牛排
STEAK AU POIVRE
已成为经典之作，精选部位搭配丰盛的胡椒酱
淋有浓郁奶油酱汁和碎黑胡椒的碎牛肉饼。
煎牛排
STEAK À CHEVAL
经典/XL版。肉铺式碎牛肉饼，煎熟的温泉蛋
烤碎牛肉饼上盖一个煎蛋。流动的蛋黄作为天然酱汁。
法式牛排馆火锅
FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE
牛肉惊喜，圣内克泰尔奶酪火锅，烤苹果，什锦沙拉
淋有热融化奶酪酱汁的牛肉块。浓郁的肉和奶酪组合。
生食
夏洛莱刀切牛肉鞑靼
TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS
我们自己调味的鞑靼生食
刀切牛肉鞑靼（非机器绞碎），用续随子、洋葱和酱汁调味。新鲜嫩滑的口感。
牛肉卡帕乔和帕玛森奶酪
CARPACCIO DE BOEUF & PARMESAN
牛肉薄片，帕玛森AOP奶酪，什锦沙拉，青酱
非常薄的生牛肉片，配油、柠檬和帕玛森奶酪碎。清淡爽口。
酱汁和小菜
您的套餐包含一份配菜和一份酱汁
酱汁
SAUCES
精选酱汁搭配肉类。
配菜
GARNITURES
可选配菜（淀粉类或蔬菜类）。
风味浓郁
肋眼牛排
ENTRECÔTE
雪花状，入口即化，鲜嫩。约250克或XL约330克
肉眼牛排。因其肌内脂肪（雪花）而备受推崇，赋予其浓郁的风味和多汁的口感。
爱尔兰牛腩排
ONGLET IRLANDAIS
约200克。来自爱尔兰的牛肉中最美味的部位
肉铺式牛肉块，纤维粗糙，颜色深，但如果烹饪至三分熟则极其美味鲜嫩。
夏托布里昂菲力牛排
FILET DE BOEUF CHATEAUBRIAND
一块优质肉，保证鲜嫩
牛肉最嫩的部位，非常瘦，入口即化。厚切。
T骨牛排
T-BONE
约450克。标志性部位，一面是嫩菲力，一面是略带雪花的西冷
巨大的T骨牛排。结合了两种口感：一面是嫩菲力，另一面是风味十足的西冷。
汉堡
配薯条或沙拉
经典汉堡
BURGER L'ORIGINAL
肉铺式碎牛肉饼，烤培根，切达奶酪酱，蜜制洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，奶油蛋卷面包。（有单份或XL可选）
经典牛肉汉堡，配培根和融化奶酪。浓郁可口。
鸡肉汉堡
BURGER CHICKEN
酥脆鸡柳，切达奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，奶油蛋卷面包
炸鸡排汉堡，代替牛肉。酥脆。
牛排馆汉堡
STEAKHOUSE BURGER
肉铺式碎牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪奶油酱，蜜制洋葱，黑蒜蛋黄酱，墨鱼汁黑面包
黑面包（墨鱼汁）汉堡，配法国圣内克泰尔奶酪。精致的风味和独特的视觉效果。
山地汉堡
BURGER MONTAGNARD
肉铺式碎牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，蜜制洋葱，黑蒜蛋黄酱，酥脆洋葱，奶油蛋卷面包
丰盛的“滑雪”风格汉堡，配土豆饼（薯饼）和拉可雷特奶酪。
鸡肉排骨及其他
烤半鸡
DEMI-POULET RÔTI
香煎土豆配肉汁
烤鸡或烤箱烤制的半只鸡。金黄酥脆的皮和鲜嫩的肉。
BBQ排骨
RIBS BBQ
腌制猪肋排，烧烤酱，薯条
腌制烤猪排。肉质脱骨。甜熏风味。
AAAAA级内脏香肠
ANDOUILLETTE AAAAA
薯条
传统法式香肠，由猪肠制成。气味和味道非常浓烈且独特。仅限经验丰富的食客。
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
香煎土豆
肥鸭胸肉排，像牛排一样烤制（内部粉红色）。浓郁的风味，红肉。
鱼类
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
酥脆的无须鳕鱼排，塔塔酱
裹粉油炸白鱼，配薯条。经典的英式菜肴。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
奶油菠菜
烤三文鱼排，配奶油绿蔬菜。
甜点
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
无限量
轻盈蓬松的巧克力慕斯。泡沫般的质地。
提拉米苏
TIRAMISU
咖啡马斯卡彭奶油，手指饼干，可可粉
分层意大利甜点，配浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
漂浮岛（甜点名）
ÎLE FLOTTANTE
英式奶油酱，咸味黄油焦糖酱
打发成雪花的蛋白，煮熟后漂浮在液态香草奶油酱上。非常柔滑轻盈。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
波旁香草
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的硬脆焦糖。
法式吐司面包
BRIOCHE PAIN PERDU
法式吐司面包，巧克力榛子酱，香草冰淇淋
浸泡在牛奶和鸡蛋中的法式吐司，用黄油煎炸。热乎乎、软糯，配冰淇淋。
巨型泡芙
PROFITEROLE XL
巨型泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，鲜奶油
大号泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱。
饮品
可口可乐
COCA-COLA
无糖，樱桃味（330毫升）
碳酸甜味可乐（或无糖/樱桃味版本）。
葡萄酒（杯装）
VINS AU VERRE
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒（150毫升）
精选法国葡萄酒（杯装）。
生啤
BIÈRES PRESSION
1664金啤，1664白啤，Grimbergen金啤，Picon啤酒
直接从桶中倒出的啤酒。1664是经典的法国拉格啤酒。
鸡尾酒
COCKTAILS
莫吉托，斯普利茨，皮纳科拉达，桑格利亚...
经典酒精混合饮品。
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.2
4,902 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
3 Carrefour de la vache noire, 94110 Arcueil, France
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...
