Hidakaya






1 Chome-37-11 Hatsudai, Shibuya
蔬菜丰富什锦面
野菜たっぷりタンメン
这是一款以盐味为基底的拉面,含有大量卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜。汤头清淡,却融入了蔬菜的鲜味,营养丰富,味道温和。推荐给想摄取大量蔬菜的人。
猪骨拉面
とんこつラーメン
这是一款以长时间炖煮猪骨而成的浓郁浑浊汤底为特色的拉面。醇厚浓郁,浓稠的汤底与细面完美缠绕。请追加一份面条,尽情享受汤底的美味。
中华拉面
中華そば
这是一款以鸡骨和海鲜为基底的酱油味清淡汤底为特色的拉面。具有怀旧的经典风味,易于入口。推荐给喜欢简单拉面的人。
中华半拉面
中華半そば
这是提供正常拉面一半份量的中华拉面。食欲不振时或想搭配其他菜肴轻松用餐时非常适合。清淡的酱油汤底不变,您可以轻松享用。
拉面
ラーメン
这是一款以简单的酱油味汤底和细面为特色的基本款拉面。价格实惠,非常适合想简单用餐或想填饱肚子的时候。请品尝怀旧的朴素风味。
怀旧拉面
昔ながらのラーメン
面条大份(1.5份)免费! 内含自制溏心蛋!
这是一款带有怀旧酱油风味汤底,内含自制溏心蛋的拉面。面条大份(1.5份)免费,份量十足。溏心蛋的甜味与汤底的平衡感极佳,是一碗温暖人心的美味。
五目酱汁拉面(配料丰富)
五目あんかけラーメン (具材たっぷり)
大量蔬菜和酱汁缠绕的美味拉面。
这是一款在酱油为基底的拉面上淋上浓稠酱汁的料理,其中包含猪肉、海鲜、鹌鹑蛋以及多种蔬菜。热腾腾、份量十足,酱汁的鲜味与面条完美缠绕,每一口都能品尝到不同食材的口感。
微辣葱拉面
ピリ辛ネギラーメン
辛辣美味令人无法抗拒! 令人上瘾的香辣汤汁。
这是一款配有特制微辣酱汁拌制的爽脆葱段的拉面。辣味中带有鲜味,能激发食欲。特别推荐给喜欢吃辣的人。
葱叉烧拉面
ネギチャーシューメン
配有大量葱和软嫩叉烧肉。
这是一款配有炖煮至软嫩的叉烧和大量爽脆葱段的豪华拉面。肉的鲜味和葱的香气融入汤中,带来满足感。绝对是叉烧爱好者的最爱。
味噌葱拉面
味噌ネギラーメン
搭配大量葱和汤的 味噌口味令人无法抗拒!
这是一款浓郁味噌汤底,配有大量爽脆葱段的拉面。味噌的浓厚风味与葱的清爽风味绝妙搭配,在口中散发出深邃的鲜味。这是一碗能温暖身体的美味。
味噌葱叉烧拉面
味噌ネギチャーシューメン
搭配大量葱和软嫩叉烧肉的 味噌口味令人无法抗拒!
这是一款浓郁味噌汤底,配有软嫩叉烧和大量爽脆葱段的豪华拉面。味噌的醇厚、肉的鲜味和葱的香气融为一体,带来十足的饱足感。推荐给追求高满足感的人。
微辣酱汁拉面
ピリ辛あんかけラーメン
辛辣美味的汤汁令人无法抗拒! 令人上瘾的香辣酱汁!
这是一款淋上中式辣味浓稠酱汁的拉面。微辣的口感和食材的鲜味与面条缠绕,能温暖身体。对于喜欢吃辣的人来说,这绝对是一碗能激发食欲的美味。
猪骨酱汁拉面
とんこつあんかけラーメン
辛辣美味的汤汁令人无法抗拒! 令人上瘾的香辣酱汁!
这是一款以浓郁的猪骨汤为基底,淋上微辣浓稠酱汁的拉面。猪骨的醇厚与酱汁的辛辣完美融合,带来深邃的口感和饱足感。在寒冷的日子里,它也是温暖身体的绝佳选择。
味噌酱汁拉面
味噌あんかけラーメン
辛辣美味的汤汁令人无法抗拒! 令人上瘾的香辣酱汁!
这是一款浓郁味噌汤底,淋上大量微辣浓稠酱汁的拉面。味噌风味、酱汁的辛辣和浓稠感融为一体,是寒冷季节里温暖身体的绝佳选择。也非常适合搭配米饭。
硬面炒面
カタヤキソバ
配料丰富的酱汁与面条缠绕,美味可口!
将炸至酥脆的中式炸面,淋上含有大量猪肉、海鲜、蔬菜的浓稠酱汁。酱汁与面条缠绕,您可以享受香脆的面条口感以及融入了食材鲜味的酱汁组合。请趁热享用。
炸鸡
唐揚げ
附米饭、汤、泡菜
将鸡肉浸泡在特制酱汁中,裹上面衣炸制而成的日本经典料理。外酥内嫩,鸡肉的鲜味在口中蔓延。套餐包含米饭、汤和泡菜,您可以享用一顿营养均衡的餐点。
W龙之鸡
Wドラゴンチキン
附米饭、汤、泡菜
用特制甜咸酱汁烹制而成的鸡肉料理。味道浓郁,非常下饭,一旦品尝就会上瘾。套餐包含米饭、汤和泡菜,份量十足,能让你吃得饱饱的。
韭菜炒猪肝
ニラレバ炒め
附米饭、汤、泡菜
将新鲜猪肝与韭菜、豆芽等炒制而成的中式料理。猪肝无腥味且软嫩,特制酱汁和韭菜的香气能激发食欲。营养丰富,与米饭搭配绝佳。套餐包含米饭、汤和泡菜。
姜汁烧肉
生姜焼き
附米饭、汤、泡菜
用特制姜汁酱油酱汁炒制的猪肉,是日本家庭料理。姜的香气能激发食欲,与米饭搭配绝佳。肉质软嫩,味道甜咸适中。套餐包含米饭、汤和泡菜,是一道营养均衡、令人满足的菜肴。
肉类蔬菜炒
肉野菜炒め
附米饭、汤、泡菜
将猪肉、卷心菜、豆芽、青椒等新鲜蔬菜炒制,用特制中华酱汁烹制而成的料理。爽脆的蔬菜口感和肉的鲜味与米饭非常搭配,营养均衡。套餐包含米饭、汤和泡菜。
蔬菜炒
野菜炒め
附米饭、汤、泡菜
将卷心菜、豆芽、青椒等多种蔬菜用大火快炒,保留爽脆口感的健康菜肴。味道清淡,能品尝到蔬菜本身的甜味和鲜味。套餐包含米饭、汤和泡菜。
炸弹炒
バクダン炒め
附米饭、汤、泡菜
用特制辣味噌酱汁炒制的猪肉,是充满活力的菜肴。微辣的味道能刺激食欲,让米饭一口接一口。能温暖身体,带来活力。套餐包含米饭、汤和泡菜,营养均衡。
天津饭
天津飯
这是将蓬松的蟹肉蛋(蟹柳和鸡蛋)放在白米饭上,淋上浓稠的甜酸酱汁的中式盖饭。以柔和的鸡蛋和酸甜酱汁的组合为特色,深受儿童和成人喜爱。
照烧鸡肉饭
やきとり丼
将香烤的鸡肉裹上甜咸酱汁,放在米饭上的盖饭。炭烤风味和鸡肉的鲜味与米饭非常搭配,是一道方便享用的菜肴。既可作为零食,也可作为正餐。
炒饭
チャーハン
这是在热腾腾的锅中快速翻炒米饭、鸡蛋、叉烧等食材的中式经典菜肴。以粒粒分明和香喷喷的酱油风味为特色。单独食用或与其他菜肴搭配都很美味。
半份炒饭
半チャーハン
这是提供正常炒饭一半份量的迷你炒饭。搭配拉面或其他套餐,想稍微吃点米饭时非常适合。保持了粒粒分明和香喷喷的风味,您可以轻松享用。
米饭套餐
ライスセット
附米饭、汤、泡菜
这是包含米饭、汤和泡菜的简单套餐。与其他单点菜肴搭配,方便您享用营养均衡的餐点。温热的米饭和汤能进一步提升菜肴的风味。
中华盖饭
中華丼
这是一款将猪肉、海鲜、鹌鹑蛋以及丰富蔬菜用中华酱汁炒制,淋上浓稠酱汁的盖饭。各种食材的鲜味浓缩而成的酱汁与米饭完美融合,一份即可满足营养需求。这是一道热腾腾、份量十足的菜肴。
大份米饭
大盛ライス
比普通米饭量更多的超大份米饭。非常适合想吃很多或者想搭配菜肴大快朵颐的时候。您可以充分享受白米饭的温和甜味与其他菜肴的搭配。
米饭
ライス
刚煮好的白米饭。请搭配其他菜肴作为主食享用。温热蓬松的米饭与任何菜肴都很搭配,能丰富您的餐桌。
五目酱汁拉面(单点)
五目あんかけラーメン (単品)
这是一款在酱油为基底的拉面上淋上浓稠酱汁的料理,其中包含猪肉、海鲜、鹌鹑蛋以及多种蔬菜。热腾腾、份量十足,酱汁的鲜味与面条完美缠绕,每一口都能品尝到不同食材的口感。
饺子(6个)(单点)
餃子(6個) (単品)
将混合了猪肉和蔬菜的酱汁包裹在薄皮中,烤至香脆的中式点心。外酥内嫩,是搭配米饭或作为下酒菜的绝佳选择。请蘸取特制酱汁享用。
饺子(3个)(单点)
餃子(3個) (単品)
将混合了猪肉和蔬菜的酱汁包裹在薄皮中,烤至香脆的中式点心。外酥内嫩,是搭配米饭或作为下酒菜的绝佳选择。请蘸取特制酱汁享用。
五目酱汁拉面 饺子(6个)套餐
五目あんかけラーメン 餃子(6個) セット
比单点含税价便宜20日元!
这是五目酱汁拉面和6个煎饺的超值套餐。热腾腾的酱汁拉面与香脆多汁的饺子组合,带来十足的饱足感。您可以享用一顿营养均衡、令人满足的餐点。
五目酱汁拉面 饺子(3个)套餐
五目あんかけラーメン 餃子(3個) セット
比单点含税价便宜10日元!
这是五目酱汁拉面和3个煎饺的超值套餐。热腾腾的酱汁拉面与香脆多汁的饺子组合,带来十足的饱足感。您可以享用一顿营养均衡、令人满足的餐点。
溏心蛋
煮卵
用特制酱汁腌制入味的半熟蛋。蛋黄浓郁呈流心状,能进一步提升拉面和盖饭的风味。既可作为餐间小菜,也可作为改变口味的配料,非常受欢迎。
叉烧(3片)
チャーシュー (3枚)
用特制酱汁精心炖煮的猪肉,口感软嫩多汁。肉的鲜味浓缩其中,非常适合作为拉面的配料或搭配米饭。3片装,份量十足。
温泉蛋
温泉玉子
低温慢煮的半熟蛋。蛋白呈流心状,蛋黄口感顺滑,加入拉面或米饭中能增添柔和的醇厚感。味道温和,是百搭的配料。
细切笋干
細切りメンマ
用特制酱汁调味的细切笋干。爽脆的独特口感,以及淡淡的甜味和咸味与拉面非常搭配。既可以作为餐间小菜,也可以作为口感的点缀来享用。
笋干
メンマ
这是具有爽脆口感的发酵竹笋。用酱油为基底的酱汁调味,是拉面的经典配料。独特的风味能激发食欲,加深拉面的味道。作为下酒菜也很受欢迎。
柠檬苏打
レモンサワー
限时供应
以烧酒为基底,加入柠檬清爽的酸味和碳酸制成的鸡尾酒。口感清爽,与餐点搭配绝佳。尤其与油腻的菜肴一起饮用时,能让口中感到清爽。
乌龙高球
ウーロンハイ
限时供应
用乌龙茶稀释的烧酒,口感清爽。乌龙茶的香气与烧酒的组合,与任何菜肴都很搭配。无论是佐餐酒,还是解渴的一杯,都非常推荐。
绿茶高球
緑茶ハイ
限时供应
用绿茶稀释的烧酒,口感清爽易饮。绿茶的涩味与烧酒和谐地融合,能让口中感到清爽。不仅适合搭配日式料理,也适合搭配中式料理等各种餐点,尤其推荐在油腻的菜肴后饮用。
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